இந்தியத் துணைக்கண்டத்தின் வடமேற்குப் பகுதியில் உள்ள வரலாற்று ரீதியாக சீக்கியர்களின் மதம், அதன் ஆதரவாளர்களுக்கு எளிய மற்றும் இயற்கை உணவை பரிந்துரைக்கிறது. சீக்கிய மதம் ஒரே கடவுள் நம்பிக்கையை வெளிப்படுத்துகிறது, அதன் பெயர் யாருக்கும் தெரியாது. புனித நூல் குரு கிரந்த் சாஹிப் ஆகும், இது சைவ ஊட்டச்சத்து பற்றிய பல வழிமுறைகளை வழங்குகிறது.
(குரு அர்ஜன் தேவ், குரு கிரந்த் சாஹிப் ஜி, 723).
சீக்கியர்களின் புனிதக் கோவிலான குருத்வாராவில் லாக்டோ-சைவ உணவு வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் மதத்தைப் பின்பற்றுபவர்கள் அனைவரும் தாவர அடிப்படையிலான உணவைப் பின்பற்றுவதில்லை. பொதுவாக, ஒரு சீக்கியர் இறைச்சி அல்லது சைவ உணவைத் தேர்வு செய்ய இலவசம். ஒரு தாராளவாத நம்பிக்கையாக, சீக்கிய மதம் தனிப்பட்ட சுதந்திரம் மற்றும் சுதந்திர விருப்பத்தை வலியுறுத்துகிறது: வேதம் இயற்கையில் சர்வாதிகாரம் அல்ல, மாறாக ஒரு தார்மீக வாழ்க்கை முறைக்கு வழிகாட்டுகிறது. இருப்பினும், மதத்தின் சில சாதியினர் இறைச்சியை நிராகரிப்பது கட்டாயம் என்று நம்புகிறார்கள்.
ஒரு சீக்கியர் இன்னும் இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்தால், அதன் படி விலங்கு கொல்லப்பட வேண்டும் - ஒரு ஷாட் மூலம், ஒரு நீண்ட செயல்முறை வடிவத்தில் எந்த சடங்கும் இல்லாமல், எடுத்துக்காட்டாக, முஸ்லீம் ஹலால் போலல்லாமல். மீன், மரிஜுவானா மற்றும் ஒயின் ஆகியவை சீக்கிய மதத்தில் தடைசெய்யப்பட்ட வகைகளாகும். போதை, மது, மீன் பயன்படுத்துபவன் எவ்வளவு நன்மை செய்தாலும், எத்தனை சடங்குகள் செய்தாலும் அவன் நரகத்திற்குத்தான் செல்வான் என்று கபீர் ஜி கூறுகிறார்.
அனைத்து சீக்கிய குருக்களும் (ஆன்மீக ஆசிரியர்கள்) சைவ உணவு உண்பவர்கள், மது மற்றும் புகையிலையை நிராகரித்தனர், போதைப்பொருள் பயன்படுத்தவில்லை மற்றும் முடி வெட்டவில்லை. உடலுக்கும் மனதுக்கும் நெருங்கிய தொடர்பு இருப்பதால், நாம் உண்ணும் உணவு இரண்டு பொருட்களையும் பாதிக்கிறது. வேதங்களைப் போலவே, குரு ராம்தாஸ் கடவுளால் உருவாக்கப்பட்ட மூன்று குணங்களை அடையாளம் காட்டுகிறார்: அனைத்து உணவுகளும் இந்த குணங்களின்படி வகைப்படுத்தப்படுகின்றன: புதிய மற்றும் இயற்கை உணவுகள் சடவாவிற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு, வறுத்த மற்றும் காரமான உணவுகள் ரஜஸ், புளிக்கவைக்கப்பட்ட, பாதுகாக்கப்பட்ட மற்றும் உறைந்தவை தமஸ் ஆகும். அதிகப்படியான உணவு மற்றும் நொறுக்குத் தீனிகள் தவிர்க்கப்படுகின்றன. இது ஆதி கிரந்தத்தில் கூறப்பட்டுள்ளது.