டர்னிப்ஸ் பற்றிய மிக முக்கியமான உண்மைகள்

அவர்கள் இழுக்கிறார்கள்-இழுக்கிறார்கள், இழுக்க முடியாது… அது சரி, அவளைப் பற்றி பேசலாம் - விசித்திரக் கதைகள், கார்ட்டூன்கள் மற்றும் பழமொழிகளின் முக்கிய கதாபாத்திரம் பற்றி, டர்னிப் பற்றி! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விசித்திரக் கதைகளில் பங்கேற்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு மதிப்புமிக்க மூலப்பொருள். நாங்கள் அதைப் பற்றி விசாரித்தோம், இந்த காய்கறி பற்றிய அடிப்படை தகவல்களை உங்களுக்குச் சொல்லத் தயாராக உள்ளோம்.

டர்னிப் சீசன்

இளம் டர்னிப் வேர் பயிர்கள் ஜூன் மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை நீங்கள் ஒரு தரையில் காய்கறியை அனுபவிக்க முடியும். ஆனால் அதன்பிறகு, பயிர் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, சரியான சேமிப்புடன், அடுத்த சீசன் வரை டர்னிப்ஸ் கிடைக்கும்.

எப்படி தேர்வு செய்வது

டர்னிப்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது சிறப்பு தந்திரங்கள் எதுவும் இல்லை, அதன் தோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள், பிளவுகள் மற்றும் சேதம் இல்லாமல் முழு வேர் காய்கறிகளை வாங்கவும்.

டர்னிப்ஸின் பயனுள்ள பண்புகள்

• வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் காய்கறிகளில் டர்னிப் ஒரு சாதனை வைத்திருப்பவர், மேலும் இது வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 5, பிபி ஆகியவற்றைக் குவித்துள்ளது.
• மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியன்களின் பட்டியல் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது, இதில் உள்ளது: சல்பர், தாமிரம், இரும்பு, பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் அயோடின்.
• டர்னிப் உணவுகளின் பயன்பாடு செரிமான அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கல்லீரல், பித்தத்தின் சுரப்பை செயல்படுத்துகிறது, இது பித்தப்பையில் பித்தப்பைகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது.
• பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, டர்னிப்ஸ் வைரஸ் மற்றும் ஜலதோஷத்தை சமாளிக்க உதவும்.
• வேர் பயிரில் உள்ள மெக்னீசியம் கால்சியம் திரட்சிக்கு பங்களிக்கும், இது எலும்புகளின் நிலையில் நன்மை பயக்கும்.
• டர்னிப் சருமத்தின் நிலைக்கு நல்ல விளைவைக் கொடுக்கும் மற்றும் தசைகளின் நெகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கும்.
• இந்த வேர் காய்கறி வைட்டமின் குறைபாட்டிற்காக சேமிக்கிறது, மேலும் இது கலோரிகளிலும் குறைவாக உள்ளது, எனவே உங்கள் எடையை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள் என்றால், டர்னிப்ஸை சாப்பிடுங்கள்!

டர்னிப்ஸை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

டர்னிப்ஸ் காய்கறி சாலட்களில் சரியாக பொருந்துகிறது, அதை தட்டி அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி மீதமுள்ள காய்கறிகளில் சேர்க்கவும். இது காய்கறி சூப்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, மற்றும் சுண்டவைத்த வடிவத்தில், காய்கறிகளுடன் கூட, இறைச்சியுடன் கூட, இது வெறுமனே அழகாக இருக்கிறது.

டர்னிப்ஸ் சுடப்பட்டு, அடைத்து, அதிலிருந்து பிசைந்து கொள்ளப்படுகிறது.

டர்னிப்ஸை அவசியம் சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள்!

• பேஸ்புக், 
• pinterest,
• பேஸ்புக் தலைவர்

எங்கள் கருத்துப்படி, டர்னிப் உணவுகளில் 5 மிகவும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொண்டோம் என்பதை நினைவில் கொள்க.