10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக நான் மைக்ரோனேசியாவில் தாவரங்களுடனான மனித தொடர்பு பற்றிய அறிவியலான எத்னோபோடனியைப் படித்தேன். இங்கே, பூமியின் விளிம்பில், பசிபிக் பெருங்கடலின் மேற்குப் பகுதியில் உள்ள தீவுகளில், உள்ளூர்வாசிகள் தங்கள் அன்றாட வாழ்வில் இன்னும் தீவிரமாக தாவரங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர், தங்கள் முன்னோர்களின் மரபுகளைத் தொடர்கின்றனர்.
நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இப்பகுதிக்கு விஜயம் செய்த இனவியலாளர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த மாநிலத்தை ஆண்ட அரச குடும்ப உறுப்பினர்களால் தேங்காய் எண்ணெய் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, எனவே "அரச எண்ணெய்" என்று அழைக்கப்பட்டது. பாரம்பரியமாக, இது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குவதற்கும் சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேங்காய் எண்ணெய் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் அழகை பராமரிக்க உதவுகிறது. சாதாரண மக்கள் தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினர், உள்ளூர் நறுமணமுள்ள தாவரங்கள் மற்றும் பூக்களின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களால் அதை செழுமைப்படுத்தினர், இருப்பினும் அவர்கள் தங்கள் உடலை மிகவும் குறைவாகவே கவனித்துக் கொண்டனர். தீவுகளில் ஐரோப்பிய ஆடைகளின் வருகையுடன், பூமத்திய ரேகை சூரியனின் எரியும் கதிர்களிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க வேண்டிய அவசியம் கணிசமாகக் குறைந்தது, காலப்போக்கில், உடல் மற்றும் முடிக்கு குளித்த பிறகு தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கான தினசரி சடங்கு இழக்கப்பட்டது. இன்று, சுற்றுலாப் பயணிகள் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட தேங்காய் எண்ணெயை மைக்ரோனேசியாவில் உள்ள மளிகை கடைகள் மற்றும் நினைவு பரிசு கடைகளில் வாங்கலாம்.
நான் போன்பெய் தீவில் வாழ்ந்தபோது, மணம் மிக்க தேங்காய் எண்ணெய் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறியும் பாக்கியம் எனக்கு கிடைத்தது. இந்த ரகசிய செய்முறையை குசாய் தீவைச் சேர்ந்த அற்புதமான பெண் மரியா ராசா என்னுடன் பகிர்ந்து கொண்டார், இது முழு பிராந்தியத்திலும் சிறந்த மணம் கொண்ட தேங்காய் எண்ணெயை உருவாக்கியவர். ராசா எண்ணெய்க்கு தெய்வீக நறுமணத்தை வழங்குவதற்காக இங்கே அசீர் என் வை என்று குறிப்பிடப்படும் இலாங்-ய்லாங் மரத்தின் பூக்களைப் பயன்படுத்துகிறார். இது போன்பே மற்றும் குசாய் பாரம்பரிய எண்ணெயைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரே நறுமணப் பொருளாகும், மேலும் இது பிரபலமான சேனல் எண். நறுமணத்தின் முக்கிய மலர் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும். 5. மஞ்சள்-பச்சை இளஞ்சிவப்பு பூக்களை கவனமாக சேகரித்து, ராசா மணம் கொண்ட இதழ்களை பிரித்து சுத்தமான துணியில் கவனமாக அடுக்கி வைக்கிறார். பின்னர் அவள் ஒரு சில பெரிய கைப்பிடி இதழ்களை எடுத்து, அவற்றை சூடான தேங்காய் எண்ணெயில் தோய்த்து, இதழ்கள் முழுமையாக எண்ணெயில் மூழ்கும் வரை கிளறுகிறாள். சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, பூ இதழ்களில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் தேங்காய் எண்ணெய்க்கு நறுமணத்தை மாற்றும். மாலையில், ராசா நெருப்பிலிருந்து பானையை அகற்றி, அதிலிருந்து இதழ்களின் சிறிய துகள்களை அகற்ற கம்பி வலை மூலம் எண்ணெயை வடிகட்டுகிறார். சில நாட்களுக்குப் பிறகு, அவள் முழு செயல்முறையையும் மீண்டும் செய்கிறாள். இப்போது ஒரு சுவையான மென்மையான வாசனையுடன் தேங்காய் எண்ணெய் தயாராக உள்ளது. அரச வெண்ணெய் செய்வது எப்படி நீங்கள் வீட்டில் ஒரு பாரம்பரிய செய்முறையின் படி ராயல் வெண்ணெய் தயார் செய்யலாம். இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த செலவாகும். 1. எண்ணெயின் வாசனையை நீங்கள் விரும்பும் பூக்கள் அல்லது இலைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வெப்பமண்டல ய்லாங்-ய்லாங்கைக் கண்டுபிடிப்பது உங்களுக்கு கடினமாக இருக்கலாம், எனவே ரோஜாக்கள் போன்ற பிற மலர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பாரம்பரியமாக வாசனை திரவியத்தில் பயன்படுத்தப்படும் டமாஸ்க் ரோஜா ரோஜாவின் மிகவும் மணம் மிக்க வகை. புத்துணர்ச்சியூட்டும் நறுமணத்தை உருவாக்க, நீங்கள் புதினா இலைகள் அல்லது லாவெண்டர் பூக்களைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் விரும்பும் வாசனையைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை வெவ்வேறு தாவரங்கள் மற்றும் பூக்களுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். 2. குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில், சில கப் சுத்தமான தேங்காய் எண்ணெயைச் சூடாக்கவும் (ஆரோக்கிய உணவுக் கடைகள் அல்லது மருந்தகங்களில் கிடைக்கும்). வெப்பநிலை குறைவாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் எண்ணெய் எரியும். இது இன்னும் நடந்தால், பான் கழுவவும் மற்றும் செயல்முறை மீண்டும் தொடங்கவும். 3. அடுப்பிலிருந்து கடாயை அகற்றி, ஒரு கிளாஸ் கரடுமுரடாக நறுக்கிய இதழ்கள் அல்லது இலைகளைச் சேர்த்து 4-6 மணி நேரம் விடவும். எண்ணெய் கெட்டியாக ஆரம்பித்தால், சிறிது சூடாக்கவும். பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும். நீங்கள் விரும்பும் சுவை கிடைக்கும் வரை செயல்முறையை இன்னும் சில முறை செய்யவும். 4. முடிக்கப்பட்ட எண்ணெயை ஒரு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் பாட்டில் கவனமாக ஊற்றவும். உதவிக்குறிப்பு: ஒவ்வொரு பாட்டிலிலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு வைட்டமின் ஈ காப்ஸ்யூல்களை (ஜெலட்டின் ஷெல் இல்லாமல் மட்டும்) சேர்க்கவும் - இது ஆக்சிஜனேற்ற வினையின் காரணமாக சீர்குலைவதைத் தடுக்க உதவும். குறிப்பு: 25 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் எண்ணெய் சேமிக்கப்பட்டால், அது திடமான வெள்ளை கொழுப்பாக மாறும். நறுமணமுள்ள தேங்காய் எண்ணெயை ஒரு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் பாட்டிலில் சேமித்து வைக்கவும், அது சிறிது கெட்டியாக இருந்தால், பாட்டிலை வெந்நீரின் கீழ் இயக்கவும். பிஸியான உதவிக்குறிப்பு: பாரம்பரிய முறையில் நறுமணமுள்ள தேங்காய் எண்ணெயை உருவாக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், இதழ்களுக்குப் பதிலாக அத்தியாவசிய எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு கிளாஸ் சூடான தேங்காய் எண்ணெயில் உங்களுக்குப் பிடித்த அத்தியாவசிய எண்ணெயின் சில துளிகளைச் சேர்த்து, மெதுவாகக் கிளறி, தோலில் தடவி, அதன் விளைவாக வரும் செறிவை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா என்பதைத் தீர்மானிக்க முகர்ந்து பார்க்கவும்.
ஆதாரம்: மொழிபெயர்ப்பு: லட்சுமி