வசந்தத்தின் சுவை: என்ன தயாரிப்புகளை பார்க்க வேண்டும்

மேலும் பச்சை!

சோரல், அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி, கீரை, கீரை, வெள்ளரி போன்றவை பச்சையாக இருந்தால் நல்லது. அனைத்து கீரைகளும் குளோரோபில், சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நோயெதிர்ப்பு தூண்டுதலுடன் நிறைவுற்றவை, இது செரிமான அமைப்பில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அது நன்றாக இல்லை?

1) முதல் வசந்த மீட்பவர்களில் ஒருவர் சிவந்த பழுப்பு வண்ணம். இதில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி உள்ளது, இது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது, தூக்கமின்மை மற்றும் மனச்சோர்வை நீக்குகிறது, மேலும் சருமத்தின் அழகையும் இளமையையும் பராமரிக்கிறது அல்லது மீட்டெடுக்கிறது. கூடுதலாக, சிவந்த பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது இரும்பை விரைவாக உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, எனவே ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது.

2) கீரை பற்றி என்ன? அதன் வழக்கமான பயன்பாடு உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. கீரை இலைகள் அதன் சக்திவாய்ந்த டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, வீக்கம் மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் முழு மறுசீரமைப்பிற்காக கீரை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

3) கீரை வைட்டமின்கள் B1 மற்றும் B9, பீட்டா கரோட்டின் - அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் E மற்றும் PP ஆகியவற்றின் மூலமாகும். இது மனித உடலின் பல அமைப்புகளில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் அதன் பாதுகாப்பை ஆதரிக்கிறது. கீரை இலைகள் குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கான பதிவு வைத்திருப்பவர்கள்: இந்த காய்கறியின் நூறு கிராமுக்கு 12 கிலோகலோரிகளுக்கு மேல் இல்லை. அதனால்தான் அவர் ஒருபோதும் சிறப்பாக வரக்கூடாத மாடல்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானவர். ஒளி வசந்த உணவுக்கு ஏற்றது.

குய் - சிட்ரஸ்

சுறுசுறுப்பும் ஆற்றலும் அங்குதான் இருக்கிறது, அது சிட்ரஸ் பழங்களில் இருக்கிறது! வைட்டமின் சி இன் அற்புதமான உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை உடலைப் பாதுகாத்து பலப்படுத்துகின்றன, பல்வேறு சளிகளுக்கு எதிராக தடுப்பு நடவடிக்கையாக செயல்படுகின்றன மற்றும் ஒரு நபர் ஏற்கனவே சளி பிடித்திருந்தால் விரைவாக மீட்க பங்களிக்கின்றன. இந்த சிட்ரஸ் நிறுவனத்தின் ஒவ்வொரு பிரதிநிதிக்கும் முக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன. அதனால்:

1) பொமலோ - சிட்ரஸ் பழங்களில் பகுதி நேர சாதனை படைத்தவர் - முழு அளவிலான வைட்டமின்கள் (, A,,,, B5) மற்றும் தாதுக்கள் (இரும்பு, பாஸ்பரஸ்,,,), அத்துடன் நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. . பொமலோவின் ஈடுசெய்ய முடியாத நன்மை அதன் தனித்துவமான கலவையில் உள்ளது: இது அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் நிறைவுற்றது, இது சளி, காய்ச்சல் மற்றும் பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், இந்த பழம் புற்றுநோய் கட்டிகள் பரவுவதைத் தடுக்கும் வழிமுறையாகவும் அறியப்படுகிறது.

2) திராட்சைப்பழம் என்பது ஆரஞ்சு மற்றும் பொமலோவின் காதல் பழம். இதில் நரிங்கின் என்ற பொருள் அதிக அளவில் உள்ளது. இது பழத்தின் வெள்ளை பகிர்வுகளில் உள்ளது, இது சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில். அவை இரைப்பைக் குழாயின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும், இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது டயட்டர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. இருப்பினும், நல்ல முடிவுகளை அடைய பழங்களை சரியாகப் பயன்படுத்துவது அவசியம். ஒவ்வொரு உணவிலும் அரை திராட்சைப்பழம் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் விளைவு இரண்டு வாரங்களில் இருக்கும். குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் விரைவாக வடிவம் பெற வேண்டியது என்ன! கூடுதலாக, திராட்சைப்பழத்தின் பயன்பாடு இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் மாரடைப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

3) ஆரஞ்சு - மொழிபெயர்ப்பில் "சீன ஆப்பிள்" என்று பொருள்படும், பயனுள்ள பண்புகளின் சிறந்த கலவையுடன் ஈர்க்கிறது: இது பெரிபெரிக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. கூடுதலாக, இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, இரத்தத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது. ஆரஞ்சு சாப்பிடுவது பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் அவற்றில் அதிக அளவு ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது முக்கிய பெண் வைட்டமின் மற்றும் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது.

4) எலுமிச்சை. பண்டைய காலங்களில் இது மிகவும் அரிதான பழமாக இருந்தது, மேலும் இது மன்னர்களுக்கு பரிசாக வழங்கப்பட்டது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இப்போது இந்த பயோஃப்ளவனாய்டு நிறைந்த சிட்ரஸ் ஸ்கர்விக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், பித்தப்பைக் கற்கள் மற்றும் சிறுநீரகக் கற்களைக் கரைக்கவும் மற்றும் ஒட்டுண்ணி மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்தியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலுமிச்சை இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தி சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் மூளை நோய்கள் உள்ளவர்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

பொதுவாக, ஜூசி சுவை மற்றும் சிட்ரஸ் பிரகாசமான நிழல்கள் மட்டும் அனுபவிக்க, ஆனால் மயக்கம் நன்மைகள்! 

ஓ பீன்ஸ்! 

ஒவ்வொரு சைவ மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் பீன்ஸ் என்றால் என்ன என்பது நன்றாகத் தெரியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்களில் மட்டுமல்ல, காய்கறி புரதத்தின் மூலமாகவும் உள்ளன. பீன்ஸில் காணப்படும் பெரும்பாலான அமினோ அமிலங்கள் அவசியமானவை, ஏனெனில் அவை மனித உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை, ஆனால் செரிமான மண்டலத்தில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. பருப்பு வகைகளில் வைட்டமின் பி மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இதற்கு நன்றி, உடலின் நரம்பு மண்டலம் கூடுதல் பாதுகாப்பைப் பெறுகிறது. குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் ஓய்வெடுக்க வேண்டும் மற்றும் வசந்தத்தின் வருகையை அனுபவிக்க வேண்டும்! அவை நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிலும், மனித உடலின் பல அமைப்புகளிலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை சிறிய நட்டு சுவையுடன் சிறந்த சுவை கொண்டவை.

1) அதிக சத்தான மற்றும் மிகக் குறைந்த கலோரிகள், எனவே சரியாக உட்கொள்ளும் போது, ​​அவை கோடையில் நல்ல வடிவத்தைப் பெற உதவும்.

2) இரத்தத்தில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றி, அதன் அளவைக் குறைக்கிறது.

3) நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, அவை நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன.

4) அவை இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும், இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன.

5) நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும், பொதுவாக செறிவு மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கவும்.

தொடர்ந்து பீன்ஸ் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு ஆற்றலையும் வலிமையையும் ஆரோக்கியமான மனதையும் தரும்!

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் மற்ற சமமான ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவுகளில் உங்கள் கவனத்தைத் திருப்பலாம், அவை குளிர்காலத்தில் இருந்து மீண்டு, அதிக ஆற்றலுடனும் ஆற்றலுடனும் உணர உதவும்.

1) முளைத்த கோதுமை, பருப்பு, ஓட்ஸ், கொண்டைக்கடலை - இவை அனைத்தும் உடலை சக்திவாய்ந்த ஆற்றலுடன் முழுமையாக நிரப்பும், புத்துணர்ச்சியூட்டும், நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும்.

2) சீமைமாதுளம்பழம் - இரத்த சோகை, ஸ்க்லரோசிஸ் மற்றும் இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கான தடுப்பு மருந்தாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை வேகவைத்து, ஜாம் அல்லது தேநீரில் சேர்க்கலாம்.

3) வெள்ளை ஆளி விதைகள் - அழகையும் ஆரோக்கியத்தையும் தருகின்றன, மேலும் அவற்றில் உள்ள செலினியம் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது, புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது.

4) பூசணி - வைட்டமின்கள் டி மற்றும் ஏ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு மிகவும் அவசியம், மேலும் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் டி உள்ளடக்கத்தில் இது ஒரு சாம்பியனாக உள்ளது. இது உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த உறைதலை ஊக்குவிக்கிறது.

5) ஓட் மால்ட் அல்லது ஓட்ஸ் பால் ஒரு அதிசய பானம்! அதன் கலவையில் உள்ள வைட்டமின் பி 6 மூளையின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் ஓட்மீலின் ஒரு அங்கமான வைட்டமின் பி 2 தோல், முடி மற்றும் நகங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சமீபத்தில் வெளிவந்த தயாரிப்பு “Ne Moloko” க்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு, இது ஏற்கனவே பொதுமக்களை உற்சாகப்படுத்த முடிந்தது மற்றும் பசு மற்றும் ஆடு பால் குடிக்க முடியாத மற்றும் பற்றாக்குறையால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு நம்பர் 1 தயாரிப்பாக மாறியுள்ளது. நீங்கள் மருந்தகங்களில் தூள் ஓட் பால் காணலாம் அல்லது வீட்டில் உங்கள் சொந்த பானத்தை தயாரிக்கலாம்.

உங்கள் வசந்த உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​​​உணவு ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே சமையல் குறிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள், சுவைகளை ஒன்றிணைத்து புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான எல்லாவற்றிற்கும் திறந்திருங்கள்!