தக்காளி சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் அடைக்கப்படுகிறது: சரியான சிற்றுண்டி. காணொளி

பலவிதமான தின்பண்டங்கள் அருமை. அடைத்த தக்காளிக்கு மட்டும் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. திணிப்புக்கான தக்காளி மிகவும் பெரியதாகவோ அல்லது மிகச் சிறியதாகவோ இருக்கக்கூடாது.

நடுத்தர அளவிலான தக்காளியைக் கழுவவும், மேலே துண்டிக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு விதைகளை அகற்றவும். அடைத்த தக்காளியை சுட வேண்டும் என்றால், அடர்த்தியான, மென்மையானவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

நிரப்புவதற்கு நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த தயாரிப்புகளையும் தேர்வு செய்யலாம். அடைத்த தக்காளியை வேகவைத்த மற்றும் பச்சையாக பரிமாறலாம். நீங்கள் அடைத்த தக்காளியை 10-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்

சீஸ் நிரப்புவதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - 600 கிராம் நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 40 கிராம் வெண்ணெய் - 200 கிராம் கடின சீஸ் - 50 கிராம் 30% புளிப்பு கிரீம் - 20 கிராம் எலுமிச்சை சாறு உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.

தக்காளியின் உச்சியை துண்டித்து, மையத்தை கவனமாக அகற்றவும். உப்பு சேர்த்து வடிகட்டவும்.

நிரப்புதலை தயார் செய்யவும். வெண்ணெய் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, துருவிய சீஸ், புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு நல்ல ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை, வெகுஜனத்தை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சிறிது தட்டி விடலாம். இதன் விளைவாக கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி நிரப்பவும். மேல் அவர்கள் வோக்கோசு sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும், grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, எலுமிச்சை குடைமிளகாய் கொண்டு அலங்கரிக்க.

சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் உடன் தக்காளியை அடைக்கவும். சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - 200 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம் ஆப்பிள்கள் - 1 தக்காளி - 1 சிறிய வெங்காயம் - உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.

உருகிய சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை ஊற்றி கசப்பு நீங்கும். தக்காளியை தோலுரித்து விதைத்து பொடியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து. சாலட் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளியை நிரப்பவும்.

தக்காளி ஃபெட்டா சீஸ் உடன் நன்றாக செல்கிறது. நிரப்புதலைத் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: - ஒரு சிறிய வெங்காயம் - 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் - 100 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ் - ஆலிவ் - 1 தேக்கரண்டி 30% வினிகர் - வோக்கோசு, உப்பு.

துருவிய வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். வோக்கோசை கத்தியால் நறுக்கவும். இந்த செய்முறைக்கு, தக்காளி கூழ் எளிது. நீங்கள் அதனுடன் வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு கலக்க வேண்டும். வினிகருடன் தாவர எண்ணெயை இணைக்கவும். தக்காளி கூழ் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் இறுதியாக நறுக்கிய ஃபெட்டா சீஸ் வைக்கவும். பூரணத்தை நன்றாக கலக்கவும். தக்காளியை அடைத்து, ஆலிவ் மற்றும் வோக்கோசு கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சீஸ், முட்டை மற்றும் பூண்டு காரமான சாலட் நிரப்பப்பட்ட தக்காளியை பரிமாறவும்: - 200 கிராம் கடின சீஸ் - 3 முட்டை - பூண்டு 2 கிராம்பு - பச்சை வெங்காயம், மிளகு, உப்பு

பாலாடைக்கட்டியை க்யூப்ஸாகவும், கடின வேகவைத்த முட்டைகளை காலாண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கிராம்புகளை அனுப்பவும். பொருட்கள், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

தக்காளி நறுக்கு விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும்: - 70 கிராம் ஹாம் - 100 கிராம் பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம் கடின சீஸ் - 20 கிராம் கீரை - உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.

சிறிய க்யூப்ஸ் மீது ஹாம் வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. பச்சை பட்டாணியுடன் ஹாம் மற்றும் சீஸ் கலக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு தேக்கரண்டி கடுகு கலக்கவும். இந்த சாஸுடன் சீசன் சாலட். கீரையுடன் தக்காளியை நிரப்பவும். ஒரு தட்டில் வைக்கவும், முழு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

தக்காளி எந்த வகையான சாலட்டிலும் நிரப்பப்படலாம். சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக, வெண்ணெய் கலந்த கடுகு, பச்சை முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் 30% வினிகர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். முட்டை, பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள்: தக்காளி வேகவைத்த நிரப்புதல் கொண்டு அடைக்கப்படும். மூல காய்கறி நிரப்புதல் - பெல் மிளகு, வெள்ளரிகள், பல்வேறு வகையான கீரைகள்.

அடைத்த தக்காளியை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் சுடலாம் மற்றும் சைட் டிஷ் மற்றும் சாஸுடன் பரிமாறலாம். எந்த தானியங்களும் ஒரு பக்க உணவாக செயல்படலாம்: அரிசி, பக்வீட், முத்து பார்லி. நீங்கள் வேகவைத்த ஸ்பாகெட்டி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றையும் பரிமாறலாம்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸை சாஸாக தேர்வு செய்யவும். சாஸுக்கு, நீங்கள் ஒரு தக்காளியின் கூழ், அதே போல் கனமான கிரீம் பயன்படுத்தலாம்