“நான் ஏன் 40 பச்சை குத்துகிறேன்? ஏனென்றால், உலகில் ஒவ்வொரு நொடியும் 000 விலங்குகள் நம் பசியைப் பூர்த்தி செய்வதற்காகக் கொல்லப்படுகின்றன,” என்று 40 வயதிலிருந்தே சைவ உணவு உண்பவரான மெஸ்கி கூறினார். “இது அநீதி, இரக்கம் மற்றும் பச்சாதாபம் பற்றிய விழிப்புணர்வு போன்றது. நான் அதைப் பிடிக்க விரும்பினேன், என் தோலில் எப்போதும் இருக்க வேண்டும் - இந்த எண்ணைப் பற்றிய விழிப்புணர்வு, ஒவ்வொரு நொடியும்.
Meschi டஸ்கனியில் உள்ள ஒரு சிறிய நகரத்தில் மீனவர்கள் மற்றும் வேட்டைக்காரர்களின் குடும்பத்தில் பிறந்தார், IBM இல் பணிபுரிந்தார், பின்னர் ஒரு நாடக ஆசிரியராக இருந்தார், மேலும் 50 ஆண்டுகள் விலங்கு உரிமைகளுக்காக போராடிய பிறகு, இப்போது அவரது உடலை "நிரந்தர காட்சி மற்றும் அரசியல் அறிக்கையாகப் பயன்படுத்துகிறார். ” பச்சை குத்திக்கொள்வது அழகியல் மட்டுமல்ல, விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும் சக்திவாய்ந்த கருவியாகவும் செயல்படும் என்று அவர் நம்புகிறார். “என்னுடைய டாட்டூவை மக்கள் பார்க்கும்போது, அவர்கள் மிகுந்த உற்சாகத்துடன் அல்லது கடுமையான விமர்சனத்துடன் செயல்படுகிறார்கள். ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அவர்கள் கவனம் செலுத்துவது முக்கியம். உரையாடல்கள் தொடங்குகின்றன, கேள்விகள் கேட்கப்படுகின்றன - விழிப்புணர்விற்கான பாதையைத் தொடங்க இது எனக்கு ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு, "மெஸ்கி கூறினார்.
“எக்ஸ் சின்னமும் முக்கியமானது. நான் 'எக்ஸ்' என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்தேன், ஏனென்றால் நாம் எதையாவது முடிக்கும்போது, எதையாவது எண்ணும்போது அல்லது 'கொல்லும்போது' நாம் பயன்படுத்தும் சின்னம் இதுதான், ”மெஸ்கி கூறினார்.
மெஸ்கி தனது செய்தியை பொதுமக்களுக்கு எடுத்துரைக்க பட்டறைகள், பலதரப்பட்ட பங்கேற்பாளர்களுடன் புகைப்படக் கண்காட்சிகள் மற்றும் நாடக நிகழ்ச்சிகளை நடத்துகிறார். “ஒவ்வொரு முறையும் ஒருவர் என்னைப் பார்க்க நிறுத்தும்போது, நான் எதையாவது சாதிக்கிறேன். ஒவ்வொரு முறையும் எனது 40 X சமூக ஊடகங்களில் பார்க்கப்படும்போதும், நான் எதையாவது சாதிப்பேன். ஒருமுறை, நூறு முறை, ஆயிரம் முறை, நூறாயிரம் முறை... ஒவ்வொரு முறையும் நான் சைவ உணவு அல்லது விலங்கு உரிமைகளைப் பற்றி பேசத் தொடங்கும் போது, நான் எங்காவது சென்றுவிடுவேன், ”என்று அவர் விளக்குகிறார்.
இறைச்சித் தொழிலைப் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த மெஸ்கா பச்சை குத்தல்கள் ஒரே வழி அல்ல. இறைச்சிக் கூடங்களில் போட்டோ ஷூட்களில் கலந்து கொண்டு காதில் டேக் கட்டிக் கொண்டார். அதீத மீன் பிடிப்பதால் ஏற்படும் பிரச்சனை குறித்து கவனத்தை ஈர்ப்பதற்காக அவர் பனிக்கட்டி கடல் நீரில் மூழ்கினார். மெஸ்கி தனது தலையில் ஒரு பன்றி முகமூடியை அணிந்திருந்தார், "எங்கள் பைத்தியக்காரத்தனமான பசியின் காரணமாக ஒவ்வொரு ஆண்டும் 1,5 பில்லியன் பன்றிகள் கொல்லப்படுவதை நினைவுகூரும்."
ஆல்ஃபிரடோ மக்கள் ஒன்றிணைந்து ஒரு மாற்றத்தை ஏற்படுத்த பங்களிக்க வேண்டும் என்று வலியுறுத்துகிறார்: “நவீன கலையின் சகாப்தம் தொடங்குகிறது. இப்போது, நாம் அனைவரும் நமது வரலாற்றில் மிகப்பெரிய சவாலை எதிர்கொள்கிறோம் - இறக்கும் கிரகத்தைக் காப்பாற்றுவது மற்றும் உணர்வுள்ள உயிரினங்களின் படுகொலையை நிறுத்துவது. இந்த இரண்டு கண்ணோட்டங்களையும் உணர்ந்து கொள்வதற்கான முதல் படி, நெறிமுறை சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாறுவது. நாம் இப்போது அதை செய்ய முடியும். ஒவ்வொரு நொடியும் முக்கியம்”
வினாடிக்கு 40 விலங்குகள்
ஒவ்வொரு ஆண்டும் 150 பில்லியனுக்கும் அதிகமான விலங்குகள் உணவுக்காக படுகொலை செய்யப்படுகின்றன, இது பன்றிகள், முயல்கள், வாத்துகள், வீட்டு மற்றும் காட்டு மீன்கள், எருமைகள், குதிரைகள், கால்நடைகள் மற்றும் பிற விலங்குகளின் எண்ணிக்கையின் நிகழ்நேர கவுண்டரைக் காண்பிக்கும் வேகன் கால்குலேட்டரின் கூற்றுப்படி. இணையத்தில் உணவு. .
ஒரு வளர்ந்த நாட்டில் வாழும் சராசரி அசைவ அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் வாழ்நாளில் சுமார் 7000 விலங்குகளை கொல்வார்கள். இருப்பினும், அதிகமான மக்கள் தாவர பொருட்களுக்கு ஆதரவாக விலங்கு பொருட்களை அகற்றுவதை தேர்வு செய்கிறார்கள்.
சைவ உணவு உண்பவர்களின் எண்ணிக்கை மூன்று ஆண்டுகளில் அமெரிக்காவில் 600% அதிகரித்து, உலகம் முழுவதும் சைவ உணவு உண்பது அதிகரித்து வருகிறது. இங்கிலாந்தில் இரண்டு ஆண்டுகளில் சைவம் 700% அதிகரித்துள்ளது. இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டை இல்லாததைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் விலங்கு நலன் ஒரு முக்கிய காரணியாக உள்ளது. கடந்த ஆண்டு சைவ ஜனவரி பிரச்சாரத்தில் கிட்டத்தட்ட 80 இறைச்சி பிரியர்கள் கையெழுத்திட்டதற்கு இதுவே முக்கிய காரணம். 000 முன்முயற்சி இன்னும் பிரபலமானது, கால் மில்லியன் மக்கள் சைவ உணவை முயற்சி செய்ய கையெழுத்திட்டனர்.
மக்கள் சைவ உணவை விரும்புகிறார்கள் என்பதை பல காரணிகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. பலர் உடல்நலக் காரணங்களுக்காக விலங்கு பொருட்களை மறுத்து வருகின்றனர் - விலங்கு பொருட்களை உட்கொள்வது இதய நோய், பக்கவாதம், நீரிழிவு மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்கள் உட்பட பல உடல்நல அபாயங்களுடன் தொடர்புடையது.
ஆனால் சுற்றுச்சூழலுக்கான அக்கறை, விலங்கு பொருட்களை கைவிட மக்களை தூண்டுகிறது. கடந்த ஆண்டு, ஆக்ஸ்போர்டு ஆராய்ச்சியாளர்களின் குழுவின் உணவு உற்பத்தியின் மிகப்பெரிய பகுப்பாய்வில், சைவ உணவு உண்பது "ஒற்றை மிகப்பெரிய வழி" மக்கள் கிரகத்தில் தங்கள் தாக்கத்தை குறைக்க முடியும் என்பதைக் கண்டறிந்தது.
கிரீன்ஹவுஸ் வாயு நெருக்கடிக்கு கால்நடைகள் முக்கிய பங்காற்றுவதாக சில மதிப்பீடுகள் குறிப்பிடுகின்றன. ஒட்டுமொத்தமாக, உலகளாவிய ரீதியில் 51% பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்திற்கு கால்நடைகளே காரணம் என்று வேர்ல்ட்வாட்ச் நிறுவனம் மதிப்பிட்டுள்ளது.
இன்டிபென்டன்ட் படி, விஞ்ஞானிகள் "கால்நடைகளில் இருந்து மீத்தேன் உமிழ்வை கணிசமாக குறைத்து மதிப்பிட்டுள்ளனர்". "வாயுவின் தாக்கம் அதன் விரைவான விளைவு மற்றும் சமீபத்திய ஐ.நா. பரிந்துரைகளின்படி, 20 ஆண்டுகளில் கணக்கிடப்பட வேண்டும், மேலும் 100 ஆண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை" என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் வாதிடுகின்றனர். இது, கால்நடை உமிழ்வுகளில் மேலும் 5 பில்லியன் டன் CO2 ஐ சேர்க்கும் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள் - அனைத்து மூலங்களிலிருந்தும் உலகளாவிய உமிழ்வுகளில் 7,9%.