காய்கறி சைட் டிஷ் செய்முறை 8. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் காய்கறி அழகுபடுத்த 8

ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் 60.0 (கிராம்)
ஊறுகாய் பிளம்ஸ் 60.0 (கிராம்)
ஊறுகாய் திராட்சை 30.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு47.1 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி2.8%5.9%3575 கிராம்
புரதங்கள்0.6 கிராம்76 கிராம்0.8%1.7%12667 கிராம்
கொழுப்புகள்0.4 கிராம்56 கிராம்0.7%1.5%14000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்10.9 கிராம்219 கிராம்5%10.6%2009 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.9 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.7 கிராம்20 கிராம்8.5%18%1176 கிராம்
நீர்86 கிராம்2273 கிராம்3.8%8.1%2643 கிராம்
சாம்பல்0.5 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.70 μg900 μg7.8%16.6%1286 கிராம்
ரெட்டினால்0.07 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.05 மிகி1.5 மிகி3.3%7%3000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.03 மிகி1.8 மிகி1.7%3.6%6000 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.1 மிகி5 மிகி2%4.2%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.08 மிகி2 மிகி4%8.5%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்1.8 μg400 μg0.5%1.1%22222 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்9.3 மிகி90 மிகி10.3%21.9%968 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.5 மிகி15 மிகி3.3%7%3000 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்0.4 μg50 μg0.8%1.7%12500 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.4996 மிகி20 மிகி2.5%5.3%4003 கிராம்
நியாஸின்0.4 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே244.2 மிகி2500 மிகி9.8%20.8%1024 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.20.6 மிகி1000 மிகி2.1%4.5%4854 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்4 மிகி30 மிகி13.3%28.2%750 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.10.7 மிகி400 மிகி2.7%5.7%3738 கிராம்
சோடியம், நா23 மிகி1300 மிகி1.8%3.8%5652 கிராம்
சல்பர், எஸ்5.9 மிகி1000 மிகி0.6%1.3%16949 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி17 மிகி800 மிகி2.1%4.5%4706 கிராம்
குளோரின், Cl1.4 மிகி2300 மிகி0.1%0.2%164286 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்121.2 μg~
போர், பி172.7 μg~
வனடியம், வி3.6 μg~
இரும்பு, Fe1.2 மிகி18 மிகி6.7%14.2%1500 கிராம்
அயோடின், நான்4 μg150 μg2.7%5.7%3750 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.2 μg10 μg12%25.5%833 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0816 மிகி2 மிகி4.1%8.7%2451 கிராம்
காப்பர், கு95.8 μg1000 μg9.6%20.4%1044 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.6.3 μg70 μg9%19.1%1111 கிராம்
நிக்கல், நி16.2 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.45.7 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்6.5 μg4000 μg0.2%0.4%61538 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்3.8 μg50 μg7.6%16.1%1316 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.1194 மிகி12 மிகி1%2.1%10050 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.4 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)10.6 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 47,1 கிலோகலோரி.

காய்கறி அழகுபடுத்த 8 வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: சிலிக்கான் - 13,3%, கோபால்ட் - 12%
  • சிலிக்கான் கிளைகோசமினோகிளிகான்களில் ஒரு கட்டமைப்பு கூறுகளாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் கொலாஜன் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
கலோரிஸ் மற்றும் ரெசிப் இன்ட்ரெஜென்ட்களின் வேதியியல் கலவை காய்கறிகளை அழகுபடுத்துதல் 8 PER 100 கிராம்
  • 48 கிலோகலோரி
  • 42 கிலோகலோரி
  • 66 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 47,1 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை காய்கறி பக்க டிஷ் 8, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்