முளைத்த தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் என்ற தலைப்புக்குத் திரும்புகையில், இந்த தனித்துவமான உணவுப் பொருட்களுடனான எனது நட்பின் அனுபவத்தை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவேன். ஏன் தனித்துவமானது? முளைக்கும் நேரத்தில் அதிகபட்ச உயிர்ச்சக்தி மற்றும் செயல்பாட்டின் கட்டத்தில் இருக்கும் உணவைப் பற்றி வேறு என்ன சொல்ல முடியும்? இது உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் நம்பமுடியாத செறிவு மற்றும் அதிகபட்ச ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. ஆம், நீங்கள் சுறுசுறுப்பு, வலிமை மற்றும் ஆற்றலின் எழுச்சியைப் பெறுவீர்கள், ஒரே மாதிரியானவற்றை உடைத்து, இந்த உயிர் நிறைந்த உணவுகளை ருசிப்பீர்கள்.
அதனால், பச்சை buckwheat… ஏன் அவள்? துல்லியமாக பச்சை அதன் இயற்கை நிறம் என்பதால். ஆனால் நீராவி மற்றும் சுத்தம் செய்யும் செயல்முறைக்குப் பிறகு, அவளுடைய பழுப்பு நிற பழுப்பு நிறத்தைப் பார்க்கிறோம். இருப்பினும், பக்வீட் செயலாக்கத்திற்குப் பிறகும் வைட்டமின்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. கூடுதலாக, இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு, குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு அதிகபட்ச நன்மைகள் கொண்ட ஆரோக்கியமான இயற்கை தயாரிப்பு ஆகும். பச்சை பக்வீட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு: 209 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி மட்டுமே. இதில், 2,5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 14 கிராம் புரதம்!
இப்போது முளையின் கன்னி பதிப்பில், இந்த பச்சை தேவதை உங்களுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆற்றலின் அனைத்து வளாகங்களையும் கொடுக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். நாம் இன்னும் சமைக்கவில்லை என்றால், ஆனால் தானியத்தை 12 மணி நேரம் ஊறவைத்து சமைப்போம்!? நீங்கள் சமையலுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தண்ணீரை அளவிட வேண்டிய அவசியமில்லை, அல்லது திரவம் கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், நீங்கள் நொறுங்கிய தானியங்களைப் பெறுவீர்கள், ஒட்டும் கஞ்சி அல்ல. எங்கள் பதிப்பில், எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது!
முதலில் நீங்கள் பக்வீட்டை தண்ணீரில் துவைத்து ஊறவைக்க வேண்டும், அதை 12 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, ஒரு வடிகட்டியில் நன்கு துவைக்கவும், மேலும் 12 மணி நேரம் பக்வீட்டை விட்டு, தண்ணீரில் நனைத்த ஈரமான துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். உங்களிடம் பாலாடைக்கட்டி இல்லையென்றால், பக்வீட்டை சிறிது தண்ணீரில் விட்டு, ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும் - அவ்வளவுதான்! சரிபார்க்கப்பட்டது - அது செய்தபின் முளைக்கிறது. புதியது, சுவையில் சற்று மொறுமொறுப்பானது, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்புச் சத்து நிறைந்தது, இது நமக்கு இன்றியமையாதது, பச்சை பக்வீட் உடலுக்கு ஆற்றல் மற்றும் உயிர்ச்சக்தியின் புதிய ஆதாரமாக மாறும்.
நாற்றுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைப்பது நல்லது, மேலும் 3 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை, பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு கழுவ வேண்டும். உங்கள் சோதனைகள் மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!