அழுகை சிடார் பட்டர்டிஷ் (சுய்லஸ் ப்ளோரன்ஸ்) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

அழும் சிடார் பட்டர்டிஷ் (சுய்லஸ் ப்ளோரன்ஸ்)

தலை சிடார் பட்டர்டிஷ் விட்டம் 3-15 செ.மீ. இளம் வயதில், இது ஒரு அரைக்கோள வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, பின்னர் அது குஷன் வடிவமாக மாறும், சில சமயங்களில் ஒரு டியூபர்கிள், நார்ச்சத்து கொண்டது. தொப்பியின் நிறம் பழுப்பு. ஈரமான காலநிலையில், இது க்ரீஸ், ஆனால் மிக விரைவாக காய்ந்து, மெழுகு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகிறது.

பல்ப் சிடார் பட்டர்டிஷில் அது மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு, வெட்டப்பட்ட இடத்தில் நீல நிறமாக மாறும். காளான் ஒரு பழம்-பாதாம் வாசனை உள்ளது, அது ஒரு சிறிய புளிப்பு சுவை. குழாய்கள் ஆரஞ்சு-பழுப்பு, ஆலிவ்-ஓச்சர் அல்லது அழுக்கு மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும்.

துளைகள்  சிடார் எண்ணெய் கேன்கள் குழாய்களின் அதே நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன. அவை பால்-வெள்ளை திரவத்தின் துளிகளை சுரக்கின்றன, அவை உலர்ந்த போது பழுப்பு நிற புள்ளிகளை உருவாக்குகின்றன.

வித்து தூள் பழுப்பு நிறமானது.

கால் சிடார் வெண்ணெய் டிஷ் 4-12 செ.மீ உயரமும் 1-2,5 செ.மீ தடிமனும் கொண்டது, தடிமனான அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது மேல்நோக்கித் தட்டுகிறது. திடமான அல்லது அலை அலையான ஓச்சர்-பழுப்பு மேற்பரப்பு பால் சொட்டுகளை வெளியேற்றுகிறது மற்றும் காலப்போக்கில் கருமையாக்கும் தானியங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சிறந்த மரைனேட் சிடார் எண்ணெய் (பொதுவாக உரிக்கப்படும் தொப்பிகள்). பட்டர்ஃபிஷ் வறுத்த மற்றும் சூப் இரண்டிலும் நல்லது.

வளர்ச்சியின் பகுதிகள் மற்றும் இடங்கள். இந்த காளானின் பெயரே இது ஊசியிலை மற்றும் சிடார் தோப்புகளில் வளர்கிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிடார் எண்ணெய் உலர்ந்த காடு மற்றும் லிச்சென் பைன் காடுகளில் உள்ளது. சிறிய ஊசியிலையுள்ள தளிர்கள் மற்றும் புதிய நடவுகளில் எண்ணெய்கள் இனப்பெருக்கம் செய்ய வாய்ப்புகள் அதிகம். இந்த காளான்கள் சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கில் மிகவும் பொதுவானவை - சைபீரியன் மற்றும் கொரிய தேவதாருக்கள் மற்றும் குள்ள பைனுடன். இது பொதுவாக சைபீரியாவில் மிகவும் பொதுவான வெண்ணெய் உணவு வகையாகும். இது ஓக்-சிடார், சிடார்-பரந்த-இலைகள், சிடார்-ஸ்ப்ரூஸ் மற்றும் ஃபிர்-சிடார் காடுகளில் கொரிய சிடார் கீழ், ஆகஸ்ட் - செப்டம்பர் மாதங்களில் வளரும். தெற்கு சரிவுகளில் உள்ள காடுகளில் இது அதிகமாக உள்ளது.

கூடும் பருவம். எண்ணெய் வித்துக்கள் கோடை முதல் இலையுதிர் காலம் வரை அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. பைன் பூக்கள் ஒரு உறுதியான அறிகுறி - இது ஒரு சிடார் வெண்ணெய் டிஷ் நேரம்.

உண்ணக்கூடியது.