இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை கலவையின் நன்மைகள் என்ன? - மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியம்

இஞ்சி, எலுமிச்சை போன்றது, நம் உணவுகளை மேம்படுத்த சமையல் அடிப்படையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டிலும் முழுமையான மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை இரண்டும் இயற்கை நல்வாழ்வை ஊக்குவிப்பவை. புத்திசாலி குழந்தைகளே, இந்த இரண்டு தாவரங்களையும் இணைக்கும் அற்புதமான யோசனையை நாங்கள் காண்கிறோம். எனவே இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சையை இணைப்பதன் நன்மைகள் என்ன?

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை எதனால் ஆனது?

இஞ்சியின் கலவை

இஞ்சி ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் ஆனது, அவை சூடாகும்போது உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும். இந்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு (நிலத்தடி அல்லது நீருக்கடியில் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைக் கொண்ட தாவரம்) முக்கியமாக 6-ஜிஞ்சரால் ஆனது. இதில் இரும்பு, பாஸ்பேட், கால்சியம், வைட்டமின் சி. (1)

பொதுவாக, இஞ்சி பல மருந்துகளின் கலவையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மருந்துகள் இரைப்பை பிரச்சனைகளுக்கு (வயிற்றுப்போக்கு, பெருங்குடல், வாயு மற்றும் பிற வயிற்று வலி) சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. (2)

பசியைத் தூண்டும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், பசியின்மையை எதிர்த்துப் போராடப் பயன்படுகிறது.

இது கீல்வாதம், வாத நோய், மூட்டுவலி, மாதவிடாய் வலி போன்றவற்றின் சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இஞ்சி பொடியில் வாந்தியை குறைக்கும் தன்மையும் உள்ளது. இது அனைத்து வகையான குமட்டல் மற்றும் வாந்தியையும் நிறுத்த அல்லது தடுக்க உதவுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் குமட்டல், எச்.ஐ.வி / எய்ட்ஸ் சிகிச்சையால் ஏற்படும் குமட்டல், புற்றுநோய் மற்றும் அறுவை சிகிச்சையின் விளைவாக ஏற்படும் குமட்டல். (3)

வாசிப்பதற்கு: எலுமிச்சை மற்றும் பேக்கிங் சோடாவின் நன்மைகள்

தயாரிப்புகள் எதுவும் கிடைக்கவில்லை.

எலுமிச்சை

உங்கள் எலுமிச்சை 5 முதல் 6% சிட்ரிக் அமிலத்தால் ஆனது.

இது ஒரு சுத்திகரிப்பு முகவர். அதாவது சுத்தப்படுத்துகிறது. நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் வீட்டில் உள்ள ஒரு பொருளை சுத்தம் செய்ய எலுமிச்சையை பயன்படுத்தியுள்ளீர்கள். நீங்கள் அதை உட்கொள்ளும்போது அது உருவாக்கும் அதே விளைவு, அதே செயல். இது பாக்டீரியாவின் முழு செரிமான அமைப்பையும் சுத்தப்படுத்துகிறது, குடல் ஒட்டுண்ணிகளை அழிக்கிறது (4). அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு, ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகளின் செயல்பாட்டிற்கு நன்றி, இது உடலை, குறிப்பாக நச்சுகளின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

எலுமிச்சை சாறு மெல்லியதாக இருக்கும். இது நீர் தேக்கத்திற்கு எதிராக செயல்படுகிறது.

எலுமிச்சை வயிற்று உப்புசம், உயர் இரத்த அழுத்தம், சளி, தலைவலி, இருமல், அடிநா அழற்சி, ரத்தக்கசிவு...

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை, நமது ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த கூட்டாளிகள்

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை கலவையானது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது

நமது வயிறு மற்றும் உடல் கொழுப்பை எரிப்பதன் மூலம் (அவை தெர்மோஜெனிக்ஸ்) இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை இயற்கையாகவே உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. எனவே ஆரோக்கியமான வழியில். உடல் எடையை குறைக்க, நான் மூலிகை தேநீரில் பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த இரண்டு தாவரங்களிலும் சூடான நீரின் செயல்பாடு, கொழுப்பு எரியும் பண்புகளை விரைவில் செயல்படுத்தும் (5), (6)

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை உங்கள் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது

அவற்றின் நச்சுத்தன்மையின் மூலம், அவை ஒன்றாக சேர்ந்து உங்கள் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும், சுத்தப்படுத்தவும் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பை குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்

உங்கள் உடல் மற்றும் இரத்தத்தில் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள நச்சுகளை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்வதன் மூலம், அது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை பலப்படுத்துகிறது. இது உங்கள் உடலை தொற்று அல்லது ஏதேனும் நோய்கள், குறிப்பாக புற்றுநோய்களில் இருந்து தடுக்கிறது.

உங்கள் குரலைக் கண்டறிய இஞ்சி-எலுமிச்சை கலவை

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு சூடான பானமாக வழக்கமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படும் உங்கள் காணாமல் போன குரல் நாண்களைக் கண்டறிய உங்களை அனுமதிக்கிறது (நீங்கள் அவற்றைக் கண்டுபிடித்ததில் மகிழ்ச்சி).

சளி, சளி மற்றும் அடிநா அழற்சிக்கு எதிராக இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை.

உங்களுக்கு சளி பிடித்திருக்கிறது, அல்லது சளி பிடிக்கும் என்று பயப்படுகிறீர்கள். இனி பயப்பட வேண்டாம் சூடான பானம் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை கேள்வியை தீர்க்கும். நீங்கள் அடிக்கடி டான்சில்லிடிஸ், இருமல், தொண்டை புண் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால்; அவற்றை தவறாமல் உட்கொள்ளுமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். உண்மையில், மூலிகை தேநீர் இந்த சிரமங்களைத் தடுக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.

அன்றைய தொனிக்கு இஞ்சி-எலுமிச்சை கலவை

நீங்கள் நாள் முழுவதும் சிறந்த நிலையில் இருக்க வேண்டும். நான் காலையில் என் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை பானம் ரெசிபிகளில் ஒன்றை பரிந்துரைக்கிறேன். ஆற்றல் நிறைந்த ஒரு டானிக் நாள் உங்களுக்கு இருக்கும்.

புகையிலைக்கு எதிராக இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை

நீங்கள் புகைபிடிப்பீர்களா?. ஒவ்வொரு நாளும் எனது பானங்களில் ஒன்றை நீங்கள் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறேன் அல்லது இந்த இரண்டு பொருட்களையும் உங்கள் உணவுகளில் தெளிக்கவும். அவை இரத்தத்தையும் நமது உறுப்புகளையும் சுத்தப்படுத்தி சுத்தப்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், புகையிலை நமது உறுப்புகளை, நமது இரத்தத்தை மாசுபடுத்துகிறது.

நமது இருதய அமைப்பின் பாதுகாப்பிற்கான இஞ்சி-எலுமிச்சை கலவை

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை கலவையானது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு எதிராக நேரடியாகப் போராடுகிறது. பெருந்தமனி தடிப்பு என்பது ஸ்க்லரோசிஸ் காரணமாக தமனிகளின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழப்பதாகும் (தமனிகளில் கொழுப்பு படிவதால் ஏற்படுகிறது) (7)

பொதுவாக உங்கள் இருதய அமைப்பைப் பாதுகாக்க இந்த இரண்டு உணவுகளையும் தினமும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த கலவை இரத்த சுத்திகரிப்பு ஆகும்.

படிக்க: இஞ்சியின் உட்செலுத்துதல்: நாங்கள் அதை விரும்புகிறோம்! 

சமையல் குறிப்புகள்

1-லா டிசேன்

50 கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் துருவிய அல்லது பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி சேர்க்கவும். அரை எலுமிச்சையில் இருந்து சாறு பிழிந்து கொள்ளவும். அதை மூடி, இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சையின் பண்புகள் வேலை செய்ய சுமார் 10 நிமிடங்கள் உட்காரவும். இது தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை குடிக்கலாம். வெறும் வயிற்றில் குடிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இது நாள் முழுவதும் உங்கள் செரிமான அமைப்பை சுத்தப்படுத்தவும் தயார் செய்யவும் உதவும்.

2- குளிர்பானத்தில் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை

துருவிய இஞ்சி ஒரு விரலுக்கு உங்கள் கொள்கலனில் 50 cl தண்ணீரை இணைக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், பெறப்பட்ட சாற்றை வடிகட்டவும். தேன் (உங்கள் விருப்பப்படி) மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் குளிர்வித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

மற்றொரு மாற்று: நீங்கள் முன்பு சூடான நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி தூள் சேர்க்கலாம். ஒரு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, நன்கு கிளறவும். குளிர்ந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

உங்கள் தேநீரில் 3-இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை

25 Cl தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, 2 தேக்கரண்டி பச்சை தேயிலை சேர்க்கவும். பின்னர் க்ரீன் டீயில் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது அரை டீஸ்பூன் இஞ்சி தூள் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் நிற்க விட்டு, கலவையை வடிகட்டவும். அரை எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து கொள்ளவும். உங்கள் விருப்பப்படி அதில் தேன் சேர்க்கவும் (எனது சூடான புளிப்பு சுவை பானங்களில் நான் எப்போதும் தேன் சேர்க்கிறேன்). இது தயார், நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

4-வினிகிரெட்டில் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை

உங்கள் கிண்ணத்தில் ½ தேக்கரண்டி இஞ்சி பொடியை ஊற்றவும். எலுமிச்சை சாறு 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உங்கள் (வீட்டில்) சாலட் டிரஸ்ஸிங்குடன் அவற்றை நன்கு கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு டிரஸ்ஸிங்கைத் தேர்வுசெய்தால், அதற்குப் பதிலாக இந்தக் கலவையை உங்கள் சாலட்டின் மேல் ஊற்றி, உங்கள் டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்க்கவும்.

5- உங்கள் கோழிகளுக்கு சுவையூட்ட எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி

உங்கள் உணவில், வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை மட்டுமே சாப்பிடுவீர்கள். நான் அதை இன்னும் சுவையாக வழங்குகிறேன்.

1 கிலோ கோழி மார்பகத்திற்கு 1 விரல் இஞ்சியைத் துடைக்கவும். பிழிந்த எலுமிச்சையில் பாதி சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் 30 நிமிடங்கள் marinate விடவும். நீங்கள் அதில் ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள் சேர்க்கலாம். யம் யம் யம், சுவையானது.

படிக்க: இஞ்சி சாற்றின் நன்மைகள்

பாதகம்-அறிகுறிகள்

• • நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுப்பவராக இருந்தால், எலுமிச்சையைப் போலவே இஞ்சியையும் தவிர்க்க வேண்டும். இவை பாலுக்குள் சென்று பாலின் சுவையை மாற்றும். உங்கள் குழந்தை உங்கள் மார்பகத்தை மறுப்பதை நீங்கள் விரும்பவில்லை.
  • உங்களுக்கு மீண்டும் மீண்டும் தூக்கமின்மை இருந்தால், மாலை 16 மணிக்குப் பிறகு இந்த கலவையைத் தவிர்க்கவும், பகலில் மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  • நீங்கள் நீரிழிவு அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது அல்சருக்கான சிகிச்சையில் இருந்தால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் தெரிவிக்கவும். (8)

தீர்மானம்

தனித்தனியாக எடுத்துக் கொண்டால், இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை நமது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒன்றாக, அவை நம் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், நமது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் ஒரு அதிசய செய்முறையாகும். நான் அதை உங்களிடமிருந்து மறைக்க மாட்டேன், இருப்பினும் இந்த கலவையானது நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் எடையைக் குறைக்கும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் அதை இணைக்கவும். எனவே பகலில் சுமார் இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இது உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை சிறுநீர் வடிவில் வெளியேற்ற உடலை அனுமதிக்கும்.

சிறந்த சுவை மற்றும் விளைவுக்காக எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சியை எவ்வாறு இணைப்பது?

புகைப்பட கடன்: பிக்சபே