குரோசண்ட், பெயின் அல்லது சாக்லேட், பிரியோச்... பேக்கரியில் இருந்து வெளிவரும் பேஸ்ட்ரிகளின் சுவையான வாசனையை எதிர்ப்பது கடினம்! பிரச்சனை என்னவென்றால், அவை மிகவும் கலோரிக் கொண்டவை. எனவே, குற்ற உணர்ச்சியின்றி (மிகவும்) வேடிக்கையாக இருக்க எவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது? வழிகாட்டியைப் பின்பற்றவும்.

முதலில், பேஸ்ட்ரிகள் எதுவாக இருந்தாலும், அதில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்துள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து நற்பண்புகள் இல்லை, அதாவது அவை வெற்று கலோரிகளைத் தவிர வேறு எதையும் வழங்காது. எனவே, மாறுபட்ட மற்றும் சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக அவை அவ்வப்போது உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். பொதுவாக, முழு மாவு ரொட்டியை விரும்புவது நல்லது, அதில் வெண்ணெய் அல்லது ஜாம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கைச் சேர்க்கிறோம். அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவை நாமே கட்டுப்படுத்துகிறோம், அது எப்போதும் பேஸ்ட்ரிகளை விட மிகக் குறைவான கலோரியாக இருக்கும். இருப்பினும், மன உறுதி மற்றும் சுவை மொட்டுகளுக்கு மிகவும் நல்லது என்று இந்த சிறிய மகிழ்ச்சியை மறுப்பது தவறானது. காலை உணவு அல்லது மதியம் தேநீர், சுத்தமான அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் காபி அல்லது சாக்லேட்டில் ஊறவைக்கப்படும், பேஸ்ட்ரிகள் குழந்தைப் பருவம் மற்றும் மகிழ்ச்சியான நாட்களைப் போன்றது. Ciqual de Anses இணையதளத்தின்படி, எங்களுக்குப் பிடித்த பேஸ்ட்ரிகளை அதிக கலோரிகள் முதல் குறைந்த கலோரி வரை வகைப்படுத்தியுள்ளோம்.

பாதாம் குரோசண்ட் மிகவும் கலோரிக் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு மேடையில் முதல் இடத்தைப் பிடிக்கிறது. அதன் 446kcal / 100g உடன், இது நியாயமானதை விட அதிகம். நீங்கள் ஒரு பாதாம் குரோசண்ட் மீது விழுந்தால், நாள் முழுவதும் உங்கள் ஆற்றல் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது என்று சொன்னால் போதுமானது!

வலி அல்லது சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட்டின், இந்த சுவையான பேஸ்ட்ரிக்கு என்ன பெயர் கொடுக்கப்பட்டாலும், விளைவு ஒன்றுதான்: இது மிகவும் கலோரிக் கொண்டது. அதனால, வலி ​​அவு சாக்லேட் ருசி வந்தாலும் சரி, மூணு நாலு பேரை வரிசையா ஒரு பிரச்சனையும் இல்லாம விழுங்கலாம்.

வெண்ணெய் குரோசண்ட் எங்கள் பிரெஞ்சு பேக்கர்களின் சிறப்பு. நம்மில் பெரும்பாலோர் இதை விரும்புகிறோம், இது வாயில் மிகவும் உருகும்… துரதிர்ஷ்டவசமாக, இது 420 கிலோகலோரி / 100 கிராம் உடன் மிகவும் கலோரி ஆகும். இங்கே மீண்டும், உங்கள் உருவத்திற்கு கவனம் செலுத்தும்போது மிதமான தன்மை அவசியம்.

வலிமிகுந்த சாக்லேட் அல்லது வெண்ணெய் குரோசண்ட் போன்றவற்றைக் காட்டிலும் குறைவான கொழுப்பு மற்றும் இனிப்பு குறைவாக இருப்பதால், நாங்கள் அதை பாதிப்பில்லாததாக நினைக்கிறோம். இருப்பினும், கைவினைஞர் பால் ரொட்டி பிந்தைய இரண்டைப் போலவே கலோரிக் உள்ளது.

கிளாசிக் குரோசண்ட் அதன் வெண்ணெய் சகோதரனை விட கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது. எனவே ஞாயிற்றுக்கிழமை ப்ரூன்ச்க்கு சிறிது உபசரிப்பு தேவைப்படும்போது விரும்பத்தக்க பேஸ்ட்ரிகளில் இதுவும் ஒன்று!

பிரியோச் குறைந்த கலோரி பேஸ்ட்ரிகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் இது சாதாரணமாக உட்கொண்டால் மட்டுமே செல்லுபடியாகும். இருப்பினும், நாம் அதை வெண்ணெய், ஜாம் அல்லது ஸ்ப்ரெட் மூலம் பரப்ப முனைகிறோம், இது அதிக கலோரிகளை உருவாக்க பங்களிக்கிறது.

பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஆப்பிள்சாஸ்... ஆப்பிள் விற்றுமுதல் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்தது. உடல் எடையை அதிகரிக்க வெற்றிகரமான சேர்க்கை! எல்லாவற்றையும் மீறி, இது குறைந்த கலோரி பேஸ்ட்ரிகளில் ஒன்றாகும்.

திராட்சை ரொட்டி குறைந்த கலோரி பேஸ்ட்ரிகளுக்கான பாம் டி'ஓரைப் பெற்றுள்ளது. நல்ல காரணத்திற்காக, இது மற்றவர்களை விட குறைவான கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது.