உங்கள் மனதில் மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கை என்றால் என்ன? எல்லோரும் தங்கள் சொந்த வழியில் மகிழ்ச்சியை வரையறுக்கிறார்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன் - எல்லோரும் மகிழ்ச்சியாக இருக்க விரும்புகிறார்கள். விஞ்ஞானிகள் நீண்ட காலமாக மகிழ்ச்சியின் நிகழ்வை ஆராய்ச்சி செய்து வருகின்றனர், அதை அளவிடுவதற்கான வழிகளைக் கொண்டு வருகிறார்கள், மகிழ்ச்சியாக எப்படி மாற வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த தலைப்பில் மற்றொரு ஆய்வு, சமீபத்தில் பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் ஹெல்த் சைக்காலஜியில் வெளியிடப்பட்டது, நமது உணவுக்கும் மகிழ்ச்சியின் உணர்வுகளுக்கும் இடையிலான உறவைக் கண்டறிந்த விஞ்ஞானிகளிடமிருந்து சுவாரஸ்யமான கண்டுபிடிப்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது!
நியூசிலாந்தில் உள்ள விஞ்ஞானிகள் அதிக அளவு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் "மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையின்" பல்வேறு கூறுகளுக்கு இடையே ஒரு இணைப்பைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.
"பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு மனித செழிப்பின் பல்வேறு அம்சங்களுடன் தொடர்புடையது என்பதை முடிவுகள் காட்டுகின்றன, அது மகிழ்ச்சியின் உணர்வு மட்டுமல்ல" என்று ஒடாகோ பல்கலைக்கழகத்தின் உளவியலாளர் டாம்லின் கோனர் தலைமையிலான ஆராய்ச்சி குழு தெரிவித்துள்ளது.
இந்த ஆய்வில் 405 நாட்கள் பேர் 13 நாட்கள் ஒரு நாட்குறிப்பை தவறாமல் வைத்திருந்தனர். ஒவ்வொரு நாளும், அவர்கள் சாப்பிட்ட பழங்கள், காய்கறிகள், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் பல்வேறு உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் ஆகியவற்றை பதிவு செய்தனர்.
அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கேள்வித்தாளை நிரப்பினர், அதன் உதவியுடன் அவர்களின் படைப்பு வளர்ச்சி, ஆர்வங்கள் மற்றும் உளவியல் நிலை ஆகியவற்றின் அளவை பகுப்பாய்வு செய்ய முடிந்தது. குறிப்பாக, ஒன்று முதல் ஏழு வரை (“கடுமையாக உடன்படவில்லை” என்பதிலிருந்து “கடுமையாக ஒப்புக்கொள்வது” வரை) “இன்று எனது அன்றாட நடவடிக்கைகளில் ஆர்வத்துடன்” போன்ற அறிக்கைகளை அவர்கள் மதிப்பெண் பெற வேண்டியிருந்தது. பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட நாளில் தங்கள் பொது உணர்ச்சி நிலையை தீர்மானிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட கூடுதல் கேள்விகளுக்கும் பதிலளித்தனர்.
முடிவு: குறிப்பிட்ட 13 நாள் காலகட்டத்தில் அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட்டவர்களுக்கு அதிக ஆர்வமும் ஈடுபாடும், படைப்பாற்றல், நேர்மறை உணர்ச்சிகள் இருந்தன, அவற்றின் நடவடிக்கைகள் மிகவும் அர்த்தமுள்ளதாகவும் நோக்கமாகவும் இருந்தன.
இன்னும் குறிப்பிடத்தக்க வகையில், பங்கேற்பாளர்கள் அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட்ட நாட்களில் அனைத்து அளவீடுகளிலும் அதிக மதிப்பெண் பெற முனைந்தனர்.
"பழம் மற்றும் காய்கறி நுகர்வு மற்றும் யூடிமோனிக் நல்வாழ்வு ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான உறவு காரணமான அல்லது நேரடி என்று நாங்கள் முடிவு செய்ய முடியாது" என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். அவர்கள் விளக்குவது போல, நேர்மறையான சிந்தனை, ஈடுபாடு மற்றும் விழிப்புணர்வு ஆகியவை மக்களை ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்ணச் செய்தன.
இருப்பினும், "என்ன நடக்கிறது என்பது தயாரிப்புகளில் உள்ள பயனுள்ள மைக்ரோலெமென்ட்களின் உள்ளடக்கத்தால் விளக்கப்படலாம்" என்று பரிசோதனையின் ஆசிரியர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். - பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது டோபமைன் உற்பத்தியில் முக்கிய இணை காரணியாகும். மேலும் டோபமைன் என்பது ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது உந்துதலுக்கு அடிப்படையாகவும் ஈடுபாட்டை ஊக்குவிக்கவும் செய்கிறது. "
கூடுதலாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மனச்சோர்வின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று விஞ்ஞானிகள் மேலும் தெரிவித்தனர்.
நிச்சயமாக, காலே சாப்பிடுவது உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தரும் என்று சொல்வது மிக விரைவில், ஆனால் கண்டுபிடிப்புகள் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உளவியல் நல்வாழ்வு ஆகியவை கைகோர்த்துச் செல்கின்றன என்று கூறுகின்றன. இது சிந்தனைக்கு உணவைத் தருகிறது.