10 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும் இலையுதிர் மரம். வெள்ளை மல்பெரி பழத்தின் வடிவம் ப்ளாக்பெர்ரி பழத்துடன் தொடர்பு கொள்கிறது. மல்பெரி சீனாவிலிருந்து வருகிறது, அங்குதான் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் முதலில் பாராட்டப்பட்டன.
வெள்ளை மல்பெரி போலந்திலும் வளர்க்கப்படுகிறது, இது ஆரோக்கிய உணவுக் கடைகளில் எளிதாகக் கிடைக்கும். விதை இல்லாமல் உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் இரண்டையும் வாங்கலாம். மருந்தகங்களில் வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கான தயாரிப்புகளின் தேர்வு எங்களிடம் உள்ளது.
வெள்ளை மல்பெரியில் என்ன இருக்கிறது?
வெள்ளை மல்பெரி பழம் அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இனிப்பு சுவைக்கு பிரபலமானது. அவை மாலிக் அமிலம் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் மால்டோஸ் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன. வெள்ளை மல்பெரி பழத்தில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் தன்மை கொண்டது. மறுபுறம், பெக்டின்கள் குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் டானின்கள் செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வை பாதிக்கின்றன.
பி வைட்டமின்கள் நிறைந்த, மல்பெரி இலைகள் அக்கறையின்மையை எதிர்த்துப் போராடவும், மூளை மற்றும் பார்வை செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தவும் மற்றும் இரத்த சிவப்பணுக்களின் உகந்த உற்பத்திக்காகவும் குறிக்கப்படுகின்றன.
வெள்ளை மல்பெரி வேர் சாறு புற்றுநோயின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, இது ஆஸ்துமா, இருமல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.
வெள்ளை மல்பெரியின் ஆரோக்கியத்திற்கு சார்பான பண்புகள்
வெள்ளை மல்பெரி பைட்டோதெரபியில் பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
- இது சளிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் காய்ச்சலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. இது கிருமிநாசினி பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், ஆஞ்சினாவுடன் போராடும் மக்களுக்கும் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- சிறுநீரக நோய்களுக்கு வெள்ளை மல்பெரி ஒரு சிறந்த துணை.
- இது இதயத்தின் வேலையில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, ஏனெனில் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இதற்கு நன்றி எல்.டி.எல் லிப்போபுரோட்டின்களின் ஆக்சிஜனேற்றம், அதாவது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள், தடுக்கப்படுகின்றன. இது கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை குறைக்கிறது என்ற உண்மையைப் பாராட்டுவது மதிப்பு.
- வெள்ளை மல்பெரி மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமாவுடன் நிர்வகிக்கப்படலாம்.
- மல்பெரி இலைகளில் காணப்படும் ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் செயற்கையாக தயாரிக்கப்படும் நீரிழிவு எதிர்ப்பு தயாரிப்புகளை எது இணைக்கிறது? இரண்டும் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலைக் குறைப்பதில் பங்களிக்கின்றன, இதன் விளைவாக இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு குறைகிறது. கூடுதலாக, வெள்ளை மல்பெரியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் சிக்கல்களைத் தடுக்கின்றன, மேலும் செயற்கை மருந்துகளைப் போலல்லாமல், அவை பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது, எ.கா. தூக்கம், வீக்கம் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு.
- இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பி வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது.
- வெள்ளை மல்பெரி இலை சாறு பி-அமிலாய்டு புரதங்களின் நியூரோடாக்ஸிக் கலவைகளை எதிர்க்கிறது, இது அல்சைமர் நோயின் வளர்ச்சிக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.
- வெள்ளை மல்பெரி தோல் நிறமாற்றத்தை குறைக்கிறது. இந்த சொத்தை கிராமப்புறங்களில் வசிக்கும் சீன பெண்கள் ஆர்வத்துடன் பயன்படுத்துகின்றனர், பூக்கள் மற்றும் மல்பெரி எண்ணெயால் செய்யப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒப்பனை செய்முறையைப் பயன்படுத்துகின்றனர். வெள்ளை மல்பெரி டைரோசினேஸ் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக, தோலில் உள்ள கரும்புள்ளிகளைத் தடுக்க இது குறிக்கப்படுகிறது.
- இது உடல் எடையை குறைப்பதை எளிதாக்குகிறது, ஏனெனில் இது இன்சுலின் பொருளாதாரத்தை நிலைநிறுத்துகிறது, இதனால், நாம் சிற்றுண்டிக்கு குறைந்த ஆசை உள்ளது. கூடுதலாக, வெள்ளை மல்பெரி இலை எளிய சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதையும் சிக்கலான சர்க்கரைகளின் செரிமானத்தையும் கட்டுப்படுத்துகிறது, இது உணவின் போது உறிஞ்சப்படும் கலோரிகளின் அளவைக் குறைக்கிறது. கொழுப்பு உற்பத்தி குறைவதற்கு பங்களிப்பதன் மூலம், கொழுப்பு திசுக்களின் திரட்சியைத் தடுக்கிறது.
- மல்பெரி ஜாம், தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், வயதான மற்றும் நமது உடலின் செல்கள் சேதமடைவதிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.