வெள்ளை கருப்பட்டி (Hydnum albidum) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

வெள்ளை கருப்பட்டி (ஹைட்னம் அல்பிடம்)

:

• வெள்ளை டென்டைன்
• ஹைட்னம் ரெபாண்டம் இருந்தது. அல்பிடஸ்

வெள்ளை ஹெர்ரிங்போன் (Hydnum albidum) மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட சகோதரர்களான யெல்லோ ஹெட்ஜ்ஹாக் (ஹைட்னம் ரெபாண்டம்) மற்றும் ரெட்டிஷ் மஞ்சள் ஹெட்ஜ்ஹாக் (ஹைட்னம் ருஃபெசென்ஸ்) ஆகியவற்றிலிருந்து சிறிது வேறுபடுகிறது. சில ஆதாரங்கள் இந்த மூன்று இனங்களுக்கான தனித்தனி விளக்கங்களுடன் கவலைப்படவில்லை, அவற்றின் ஒற்றுமை மிகவும் பெரியது. இருப்பினும், வெள்ளை கருப்பட்டி (எங்கள் நாட்டில்) ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றியது என்று பல ஆதாரங்கள் குறிப்பிடுகின்றன.

தலை: வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் வெள்ளை: தூய வெள்ளை, வெண்மை, வெண்மை, மஞ்சள் மற்றும் சாம்பல் நிற நிழல்களுடன். அதே தொனியில் மங்கலான புள்ளிகள் இருக்கலாம். தொப்பி விட்டம் 5-12, சில நேரங்களில் 17 அல்லது அதற்கும் அதிகமாக, விட்டம் சென்டிமீட்டர். இளம் காளான்களில், தொப்பி சற்று குவிந்திருக்கும், விளிம்புகள் கீழே வளைந்திருக்கும். வளர்ச்சியுடன், அது ஒரு குழிவான நடுத்தரத்துடன், ப்ரோஸ்ட்ரேட் ஆகிறது. உலர்ந்த, அடர்த்தியான, தொடுவதற்கு சற்று வெல்வெட்டி.

ஹைமனோஃபோர்: முதுகெலும்புகள். குட்டையான, வெண்ணிற, வெண்மை-இளஞ்சிவப்பு, கூம்பு, முனைகளில் சுட்டி, அடர்த்தியான இடைவெளி, இளம் காளான்களில் மீள்தன்மை, வயதுக்கு ஏற்ப மிகவும் உடையக்கூடியது, வயது வந்த காளான்களில் எளிதில் நொறுங்கும். காலில் சிறிது இறங்கவும்.

கால்: 6 வரை உயரம் மற்றும் 3 செமீ அகலம் வரை. வெள்ளை, அடர்த்தியான, தொடர்ச்சியான, வயது வந்த காளான்களில் கூட வெற்றிடங்களை உருவாக்காது.

பல்ப்: வெள்ளை, அடர்த்தியான.

வாசனை: நல்ல காளான், சில நேரங்களில் சில "மலர்" நிறத்துடன்.

சுவை: Taste information is quite inconsistent. So, in English-language sources it is noted that the taste of white blackberry is sharper than that of yellow blackberry, even sharp, caustic. speakers claim that these two species practically do not differ in taste, except that the yellow flesh is more tender. In overgrown specimens of blackberry, the flesh may become too dense, corky, and bitter. It is most likely that these differences in taste are associated with the place of growth (region, forest type, soil).

வித்து தூள்: வெள்ளை.

வித்திகள் நீள்வட்டமானவை, அமிலாய்டு அல்ல.

கோடை - இலையுதிர் காலம், ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரை, இருப்பினும், இந்த கட்டமைப்பானது பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து மிகவும் வலுவாக மாறலாம்.

இது பல்வேறு இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள மர வகைகளுடன் மைக்கோரைசாவை உருவாக்குகிறது, எனவே இது பல்வேறு வகையான காடுகளில் நன்றாக வளர்கிறது: ஊசியிலை (பைனை விரும்புகிறது), கலப்பு மற்றும் இலையுதிர். ஈரமான இடங்கள், பாசி மூடியை விரும்புகிறது. ப்ளாக்பெர்ரி வெள்ளை வளர்ச்சிக்கு ஒரு முன்நிபந்தனை சுண்ணாம்பு மண்.

இது தனித்தனியாகவும் குழுக்களாகவும் நிகழ்கிறது, சாதகமான சூழ்நிலையில் இது பெரிய குழுக்களாக மிக நெருக்கமாக வளரும்.

விநியோகம்: வட அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியா. எடுத்துக்காட்டாக, பல்கேரியா, ஸ்பெயின், இத்தாலி, பிரான்ஸ் போன்ற நாடுகளில் பெருமளவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. நம் நாட்டில், இது தென் பிராந்தியங்களில், மிதமான வன மண்டலத்தில் காணப்படுகிறது.

உண்ணக்கூடியது. இது வேகவைத்த, வறுத்த, ஊறுகாய் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர்த்துவதற்கு நல்லது.

சில ஆதாரங்களின்படி, இது மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு வெள்ளை முள்ளம்பன்றியை வேறு சில காளான்களுடன் குழப்புவது மிகவும் கடினம்: ஒரு வெண்மையான நிறம் மற்றும் "முட்கள்" மிகவும் பிரகாசமான அழைப்பு அட்டை.

இரண்டு நெருங்கிய இனங்கள், மஞ்சள் கருப்பட்டி (Hydnum repandum) மற்றும் சிவப்பு-மஞ்சள் கருப்பட்டி (Hydnum rufescens), தொப்பியின் நிறத்தில் வேறுபடுகின்றன. அனுமானமாக, நிச்சயமாக, சிங்கத்தின் மேனியின் (முதிர்ந்த, மங்கலான) மிகவும் வெளிர் நிற வடிவம் வெள்ளை சிங்கத்தின் மேனுடன் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கலாம், ஆனால் வயது வந்த மஞ்சள் கவசம் கசப்பாக இல்லாததால், அது உணவைக் கெடுக்காது.

வெள்ளை முள்ளம்பன்றி, மிகவும் அரிதான இனமாக, சில நாடுகளின் (நோர்வே) மற்றும் நமது நாட்டின் சில பகுதிகளின் சிவப்பு புத்தகங்களில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.