ஒரு உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது “ஹோல்கிரெய்ன் ரொட்டி»
1 கிலோவாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
செய்முறையின் பொருட்கள் “முழு தானிய ரொட்டி»:
- 360 கிராம் ஆடை நீக்கிய பால்
- 15 கிராம் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 15 கிராம் எலுமிச்சை சாறு
- 300 கிராம். முழு தானிய மாவு
- 180 கிராம். பிரீமியம் மாவு
- 20 கிராம். கோதுமை தவிடு
- 40 கிராம் தேன்
- 8 கிராம். வேகமாக செயல்படும் உலர் ஈஸ்ட்
- 25 கிராம் பூசணி விதைகள்
- 25 கிராம். சூரியகாந்தி விதைகள்
- 10 கிராம். ஆளி விதை
- 15 கிராம் உப்பு.
“முழு தானிய ரொட்டி” (ஒன்றுக்கு) உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 100 கிராம்):
கலோரிகள்: 225.2 கிலோகலோரி.
அணில்: 8 கிராம்
கொழுப்புகள்: 5.3 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 34.9 கிராம்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 1செய்முறையின் பொருட்கள் மற்றும் கலோரிகள் ”முழு தானிய ரொட்டி»
| பொருள் | நடவடிக்கை | எடை, gr | வெள்ளை, gr | கொழுப்பு, கிராம் | கோணம், gr | கால், கிலோகலோரி |
| 0.1% பால் (சறுக்கியது) | 360 கிராம் | 360 | 7.2 | 0.36 | 17.28 | 111.6 |
| சூரியகாந்தி எண்ணெய் | 15 கிராம் | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
| எலுமிச்சை சாறு | 15 கிராம் | 15 | 0.14 | 0.02 | 0.45 | 2.4 |
| முழு கோதுமை மாவு | 300 கிராம் | 300 | 34.5 | 6.6 | 167.4 | 894 |
| பிரீமியம் கோதுமை மாவு | 180 கிராம் | 180 | 18.54 | 1.98 | 124.02 | 601.2 |
| கோதுமை தவிடு | 20 கிராம் | 20 | 2.94 | 0.82 | 4.12 | 36 |
| தேன் | 40 கிராம் | 40 | 0.32 | 0 | 32.6 | 131.6 |
| உலர் வேகமாக செயல்படும் ஈஸ்ட் பாதுகாப்பான தருணம் | 8 கிராம் | 8 | 3.92 | 0.48 | 3.2 | 32.8 |
| பூசணி விதைகள் | 25 கிராம் | 25 | 6.13 | 11.45 | 1.18 | 139 |
| சூரியகாந்தி விதைகள் | 25 கிராம் | 25 | 5.18 | 13.23 | 0.85 | 144.5 |
| ஆளி விதைகள் | 10 கிராம் | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
| உப்பு | 15 கிராம் | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| மொத்த | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 1 சேவை | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 100 கிராம் | 100 | 8 | 5.3 | 34.9 | 225.2 |