இமயமலையின் கிழக்கு விளிம்பில் அமைந்துள்ள பூட்டான் நாடு அதன் மடங்கள், கோட்டைகள் மற்றும் மிதவெப்ப சமவெளிகள் முதல் செங்குத்தான மலைகள் மற்றும் பள்ளத்தாக்குகள் வரையிலான மூச்சடைக்கக்கூடிய நிலப்பரப்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. ஆனால் இந்த இடத்தின் சிறப்பு என்னவென்றால், பூட்டான் ஒருபோதும் காலனித்துவப்படுத்தப்படவில்லை, அதற்கு நன்றி, அகிம்சையின் தத்துவத்திற்காக பரவலாக அறியப்பட்ட பௌத்தத்தின் அடிப்படையில் ஒரு தனித்துவமான தேசிய அடையாளத்தை அரசு உருவாக்கியது.
பூட்டான் ஒரு சிறிய சொர்க்கமாகும், இது இரக்கம் நிறைந்த அமைதியான வாழ்க்கையை எவ்வாறு நடத்துவது என்ற கேள்விக்கு ஏற்கனவே அதன் பதில்களைக் கண்டறிந்துள்ளது. எனவே, நீங்கள் சிறிது காலத்திற்கு கடுமையான உண்மைகளிலிருந்து தப்பிக்க விரும்பினால், பூட்டானுக்குச் செல்வது ஏன் உதவக்கூடும் என்பதற்கான 8 காரணங்கள் இங்கே உள்ளன.
1. பூட்டானில் இறைச்சிக் கூடம் இல்லை.
பூட்டானில் இறைச்சி கூடங்கள் சட்டவிரோதமானது - முழு நாட்டிலும் இல்லை! விலங்குகள் தெய்வீக படைப்பின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால் அவற்றைக் கொல்லக்கூடாது என்று பௌத்தம் கற்பிக்கிறது. சில குடியிருப்பாளர்கள் இந்தியாவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இறைச்சியை சாப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் தங்கள் சொந்த கைகளால் விலங்குகளை கொல்ல மாட்டார்கள், ஏனெனில் கொலை அவர்களின் நம்பிக்கை முறைக்கு எதிரானது. பிளாஸ்டிக் பைகள், புகையிலை விற்பனை மற்றும் விளம்பரப் பலகைகளும் அனுமதிக்கப்படவில்லை.
2. பியூட்டேன் கார்பன் வெளியேற்றத்தால் சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்தாது.
உலகிலேயே கார்பன் வெளியேற்றத்தால் சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்தாத ஒரே நாடு பூடான். இன்று, நாட்டின் 72% பரப்பளவு காடுகளால் சூழப்பட்டுள்ளது, பூட்டான் அதன் சிறிய மக்கள்தொகை 800 க்கும் அதிகமாக உள்ளது, இது நாடு முழுவதும் உருவாகும் கார்பன் உமிழ்வை மூன்று முதல் நான்கு மடங்கு உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கிறது. கார்பன் உமிழ்வை மிகவும் திறம்பட குறைக்கும் திறனில் தொழில்துறை விவசாயத்தின் பற்றாக்குறையும் ஒரு பெரிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது என்பதைச் சொல்ல வேண்டியதில்லை. ஆனால் எண்களை மதிப்பிடுவதை விட, இந்த சுத்தமான காற்றை வந்து உணர்வது நல்லது!
3. சிலி எங்கும் உள்ளது!
ஒவ்வொரு காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவில் குறைந்தபட்சம் ஒரு மிளகாய் உணவு உள்ளது - முழு டிஷ், காண்டிமென்ட் அல்ல! பண்டைய காலங்களில், மிளகாய் குளிர் காலங்களில் மலைவாழ் மக்களைக் காப்பாற்றும் ஒரு தீர்வாக இருந்தது என்று நம்பப்படுகிறது, இப்போது அது மிகவும் பொதுவான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். எண்ணெயில் பொரித்த மிளகாய்த்தூள் ஒவ்வொரு உணவின் முக்கிய உணவாகவும் கூட இருக்கலாம்… நீங்கள் விரும்பினால், நிச்சயமாக.
4. சைவ பாலாடை.
பூட்டானின் சைவ உணவகங்களில், நீங்கள் மோமோவை முயற்சி செய்யலாம், இது பாலாடை போன்ற அடைத்த பேஸ்ட்ரி டிஷ் ஆகும், அது வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது வறுக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான பூட்டானிய உணவுகளில் சீஸ் உள்ளது, ஆனால் சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் உணவுகளில் சீஸ் இல்லை என்று கேட்கலாம் அல்லது பால் இல்லாத விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யலாம்.
5. ஒட்டுமொத்த மக்களும் மகிழ்ச்சியாகத் தெரிகிறது.
பணத்தை விட நல்வாழ்வு, இரக்கம் மற்றும் மகிழ்ச்சியை மதிக்கும் இடம் பூமியில் உள்ளதா? பூட்டான் அதன் குடிமக்களின் ஒட்டுமொத்த மகிழ்ச்சியின் அளவை நான்கு அளவுகோல்களின்படி மதிப்பிடுகிறது: நிலையான பொருளாதார வளர்ச்சி; பயனுள்ள மேலாண்மை; சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு; கலாச்சாரம், மரபுகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாத்தல். இந்த வழக்கில், சுற்றுச்சூழல் ஒரு முக்கிய காரணியாக கருதப்படுகிறது.
6. பூட்டான் பாதிக்கப்படக்கூடிய பறவை இனங்களை பாதுகாக்கிறது.
எட்டு அடி வரை இறக்கைகளுடன் 35 அடி உயரத்திற்கு உயரும், நம்பமுடியாத கருப்பு கழுத்து கொக்குகள் ஒவ்வொரு குளிர்காலத்திலும் மத்திய பூட்டானில் உள்ள ஃபோப்ஜிகா பள்ளத்தாக்கு மற்றும் இந்தியா மற்றும் திபெத்தின் பிற இடங்களுக்கு இடம்பெயர்கின்றன. இந்த இனத்தின் 000 முதல் 8 பறவைகள் உலகில் இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இந்தப் பறவைகளைப் பாதுகாக்க பூட்டான் ஃபோப்ஜிஹா பள்ளத்தாக்கின் 000 சதுர மைல் பகுதியைப் பாதுகாக்கப்பட்ட பகுதியாக அறிவித்துள்ளது.
7. சிவப்பு அரிசி ஒரு முக்கிய உணவு.
மென்மையான சிவப்பு பழுப்பு சிவப்பு அரிசி சிறந்த சுவை மற்றும் மாங்கனீஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. பூட்டானில் சிவப்பு அரிசி இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவும் நிறைவடையாது. உள்ளூர் உணவுகளான வெங்காயக் கறி, மிளகாய் வெள்ளை முள்ளங்கி, கீரை மற்றும் வெங்காய சூப், கோல்ஸ்லா, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சாலட் அல்லது பிற பூட்டானிய உணவு வகைகளுடன் இதை முயற்சிக்கவும்.
8. பூட்டான் 100% கரிம உற்பத்திக்கு உறுதிபூண்டுள்ளது.
பூட்டான் 100% ஆர்கானிக் (நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இது 2020 ஆம் ஆண்டிலேயே நிகழலாம்) உலகின் முதல் நாடாக மாறுவதற்கு தீவிரமாக செயல்பட்டு வருகிறது. பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் சொந்த காய்கறிகளை பயிரிடுவதால், நாட்டின் உற்பத்தி ஏற்கனவே பெரும்பாலும் இயற்கையாகவே உள்ளது. பூச்சிக்கொல்லிகள் எப்போதாவது மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் பூட்டான் இந்த நடவடிக்கைகளையும் அகற்ற முயற்சிகளை மேற்கொண்டு வருகிறது.