முழு குடும்பமும் ஒரு பெரிய மேஜையில் கூடி, சோள உணவுகளுடன் இரவு உணவை அனுபவிப்பதை நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை அமெரிக்க படங்களில் பார்த்திருக்கலாம்.
இதுபோன்ற பலவகையான உணவுகளால் நாம் குழப்பமடைந்தால், பெரும்பாலான அமெரிக்கர்களுக்கு இது பழக்கமான மற்றும் பாரம்பரிய உணவாகும். முதலில், சோளம் ஏன் அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அமெரிக்காவின் பூர்வீக மக்களான இந்தியர்கள் தான் இந்த தயாரிப்பை எந்த உணவின் முக்கிய அங்கமாக மாற்றினார்கள் என்று நம்பப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், அமெரிக்க மத்திய மேற்குப் பகுதியின் காலநிலை சோளத்தின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் சாதகமானது, அதனால்தான் நாடு அதன் விளைச்சலில் முன்னணியில் உள்ளது.
ஒப்புக்கொள், வெளிநாட்டில் இருந்து இறக்குமதி செய்வதை விட உங்கள் சொந்த தயாரிப்பை வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் வசதியானது. ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில், உள்ளூர் உணவு வகைகளிலும் சோளம் நன்கு வேரூன்றியுள்ளது. மேலும், தட்டையான கேக்குகள் முதல் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த பாப்கார்ன் வரை பல உணவுகளை நீங்கள் சமைக்கலாம். மூலம், திரையரங்குகளில் பாப்கார்ன் பொதுவாக எண்ணெயுடன் ஊற்றப்படுகிறது, அதில் இருந்து இனிப்பு கலோரிகளில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அதிகமாக இருக்கும். கூடுதலாக, அமெரிக்கர்கள் வேகவைத்த சோளத்தை விரும்புகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் சாப்பிட தயாராக இருக்கிறார்கள். உண்மை, நாம் பழகிய உப்புக்கு பதிலாக, அவர்கள் மீண்டும் வெண்ணையை விரும்புகிறார்கள்.
ரொட்டி பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - எந்த அமெரிக்க இரவு உணவின் முக்கிய பண்பு. இருப்பினும், சாதாரண மாவுக்கு பதிலாக, சோள மாவு அதன் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அனைத்து வகையான சோள துண்டுகள் மற்றும் கேசரோல்கள் அமெரிக்கர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, அவை எந்த குடும்ப மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிலும் பாரம்பரிய உணவாக நீண்ட காலமாக கருதப்படுகின்றன.
நீங்கள் பார்க்கிறபடி, அமெரிக்க சமையல் எங்கள் சலிப்பான யோசனைகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. ஆமாம், மக்கள் ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் கொழுப்பு உணவுகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் உண்மையில், அமெரிக்க உணவுகள் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் பணக்காரர்கள். எந்த விருந்திலும் பாரம்பரிய சோளத்திற்கு எப்போதும் ஒரு இடம் இருக்கும்.