இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, ஆனால் இது ஒரு உண்மை: வெண்ணெய் விதையில் அனைத்து புகழுக்கும் தகுதியான கூழ் உள்ளதை விட அதிக பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன! வெண்ணெய் விதையில் சூப்பர் ஹெல்தி பாலிபினால்கள் உட்பட முழு பழத்தின் 70% ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. வெண்ணெய் குழியில் காணப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செரிமானத்திற்கு நல்லது மற்றும் புற்றுநோயை கூட எதிர்த்துப் போராடும். கூடுதலாக, அவகேடோ விதைகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. இறுதியாக, இது ஒரு சிறப்பு தாவர எண்ணெயைக் கொண்டுள்ளது, இது சருமத்தில் கொலாஜனின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது - இது தோலில் மட்டுமல்ல, முடியின் தோற்றத்திலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதை நினைவூட்டுவது அவசியமா?
வெண்ணெய் குழியை எவ்வாறு சமாளிப்பது? தோற்றமளிப்பதை விட எளிதானது! நீங்கள் கத்தியால் விதையை நான்கு பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். பிறகு நீங்கள் உணவு செயலியில் அல்லது காபி கிரைண்டரில் கூட கர்னலை அரைக்கலாம் - முதலில் இந்த பணிக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அலகு போதுமான வலிமையானது மற்றும் பாதிக்கப்படாது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்!
இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு கசப்பான பேஸ்டைப் பெறுவீர்கள் (டானின்கள் நிறைந்திருப்பதால் கசப்பானது): அதை மிருதுவாக்கிகள் அல்லது சாறுகளில் பிசைய வேண்டும். நாங்கள் உங்களை எச்சரிக்கிறோம்: ஒரு வெண்ணெய் விதை பயனுள்ள பொருட்களுடன் "சார்ஜ்" செய்யப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் அதை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடாது, பாதி போதும்.
நீங்கள் நிறைய வெண்ணெய் பழங்களை சாப்பிட்டு, அவற்றின் விதைகளை எப்படியாவது பாதுகாக்க விரும்பினால், பிளெண்டரில் பெறப்பட்ட பேஸ்ட்டை உலர்த்தி, அதை மாவாக மாற்றுவது நல்லது. இதை ஒரு சிறப்பு டீஹைட்ரேட்டரில் செய்யலாம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு ஜன்னலில் பாஸ்தா தட்டு வைப்பதன் மூலம் செய்யலாம் (சாளரம் சன்னி பக்கத்தை எதிர்கொண்டால்).
ஆரோக்கியமாயிரு!