குளிர்காலத்தில் பேசுபவர் (கிளிட்டோசைப் புருமாலிஸ்)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: அகாரிகல்ஸ் (அகாரிக் அல்லது லேமல்லர்)
- குடும்பம்: டிரிகோலோமடேசி (ட்ரைக்கோலோமோவி அல்லது ரியாடோவ்கோவ்யே)
- இனம்: கிளிட்டோசைப் (கிளிட்டோசைப் அல்லது கோவோருஷ்கா)
- வகை: கிளிட்டோசைப் ப்ரூமாலிஸ் (குளிர்காலத்தில் பேசுபவர்)
காளான் 5 செ.மீ விட்டம் கொண்ட தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தில் குவிந்திருக்கும் மற்றும் பின்னாளில் சாய்ந்து அல்லது தாழ்த்தப்பட்டிருக்கும். தொப்பியின் விளிம்புகள் சிறிதளவு பாவமாகவும், மெல்லியதாகவும், புகை அல்லது ஆலிவ்-பழுப்பு நிறமாகவும், உலர்ந்த போது வெண்மை-பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.
У குளிர்காலத்தில் பேசுபவர்கள் 4 செமீ உயரம் மற்றும் 0,6 செமீ தடிமன் கொண்ட உருளை வடிவ கால், உள்ளே வெற்று, நீளமான இழைகளுடன். தண்டின் நிறம் பொதுவாக தொப்பியின் நிறத்தைப் போலவே இருக்கும், மேலும் அது காய்ந்தவுடன் இலகுவாக மாறும்.
தட்டுகள் அடிக்கடி, குறுகிய, இறங்கு, மஞ்சள்-வெள்ளை அல்லது சாம்பல் நிறத்தில் இருக்கும். காளான் ஒரு மெல்லிய, மீள் கூழ், மாவு சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது, உலர்ந்த போது வெண்மையாக்கும்.
வித்திகள் 4-6 x 2-4 µm, ஓவல், அகலம், வெள்ளை வித்து தூள்.
குளிர்காலத்தில் பேசுபவர் குப்பையில் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் வளரும், இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் முதிர்ச்சி அடையும். விநியோக பகுதி - சோவியத் ஒன்றியத்தின் முன்னாள் பிரதேசத்தின் ஐரோப்பிய பகுதி, சைபீரியா, தூர கிழக்கு, காகசஸ், மேற்கு ஐரோப்பா, தென் அமெரிக்கா, வட ஆபிரிக்கா.
காளான் உண்ணக்கூடியது, இது முக்கிய உணவுகள் மற்றும் சூப்களில் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது ஊறுகாய், உப்பு அல்லது உலர்த்தப்படலாம்.