1. சைவ உணவு உண்பவர்கள் அனைவரும் ஒல்லியானவர்கள்.
பெரும்பாலான சைவ உணவு உண்பவர்கள் உண்மையில் அதிக எடை கொண்டவர்கள் அல்ல, ஆனால் அவர்களின் உடல் நிறை குறியீட்டெண் சாதாரண வரம்பிற்குள் உள்ளது. குறைவான எடையின் விதிவிலக்கான நிகழ்வுகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், இது உடல் பயிற்சிகள், தாவர அடிப்படையிலான உணவை சரிசெய்தல் ஆகியவற்றின் உதவியுடன் தீர்க்கப்படுகிறது - இது சமநிலையை உருவாக்குவது மற்றும் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலைக் கவனிப்பது மதிப்பு.
எதிர் நிகழ்வுகளும் அறியப்படுகின்றன: மக்கள் சைவ உணவுக்கு மாறுகிறார்கள், அதே நேரத்தில் அதிக எடையுடன் பங்கெடுக்க முடியாது, அவர்களின் உணவில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும். உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ரகசியம் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது - ஒரு நபர் குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அதிக செலவு செய்ய வேண்டும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தினால், சைவ உணவு உண்பவர்களுடன் கூட எடுத்துச் செல்லுங்கள், ஆனால் ஆரோக்கியமற்ற இனிப்புகள், பன்கள், தொத்திறைச்சிகள், அதிக எடையிலிருந்து விடுபடுவது கடினம்.
முடிவுரை. ஒரு நபருக்கு உண்ணும் கோளாறு, உடல் சுறுசுறுப்பு மற்றும் சீரான புரதம்-கொழுப்பு-கார்போஹைட்ரேட் உணவு இருந்தால் தவிர, சைவ உணவு மட்டுமே எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்காது.
2. சைவ உணவு உண்பவர்கள் அனைவரும் தீயவர்கள்.
"தீய சைவ உணவு உண்பவர்" என்ற ஒரே மாதிரியானது சமூக ஊடகங்களின் செல்வாக்கிற்கு நன்றி செலுத்தியது. பலரின் கூற்றுப்படி, சைவ சமயத்தைப் பின்பற்றுபவர்கள் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் சிரமத்திலும் தங்கள் கருத்துக்களைக் குறிப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பை இழக்க மாட்டார்கள். இந்த தலைப்பில் ஒரு வேடிக்கையான நகைச்சுவை கூட இருந்தது:
- என்ன நாள் இன்று?
– செவ்வாய்.
ஓ, நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன்!
சைவ உணவை பின்பற்றுபவர்கள் பலர் இறைச்சி உண்பவர்கள் மீது ஆக்ரோஷமான தாக்குதல்களில் ஈடுபட்டுள்ளனர். ஆனால் இங்கே ஒருவர் வளர்ப்பு மற்றும் ஒரு நபரின் உள் கலாச்சாரத்தின் ஆரம்ப நிலையிலிருந்து தொடர வேண்டும். பிற கருத்துடையவர்களை அவமானப்படுத்துவதும் அவமானப்படுத்துவதும் அவருக்குப் பிடித்தமான பழக்கமாக இருந்தால், அவர் எந்த வகையான உணவை உண்பதில் என்ன வித்தியாசம்? பெரும்பாலும் ஆரம்ப சைவ உணவு உண்பவர்கள் இந்த நடத்தையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். மேலும், உளவியலாளர்களின் கூற்றுப்படி, இது ஒரு சாதாரண எதிர்வினை. ஒரு நபர் தன்னை ஒரு புதிய நிலையில் நிறுவி, மற்றவர்களின் எதிர்வினை மூலம் அதைச் சோதிக்கிறார். அவர் சரியானவர் என்று ஒருவரை நம்பவைத்து, அதே நேரத்தில் அவர் சரியான தேர்வை நம்ப வைக்க முயற்சிக்கிறார்.
முடிவுரை. "தீய சைவ உணவு உண்பவருக்கு" சிறிது நேரம் கொடுங்கள் - புதிய பார்வைகளை "ஏற்றுக்கொள்ளும்" செயலில் நிலை ஒரு தடயமும் இல்லாமல் கடந்து செல்லும் திறன் கொண்டது!
3. இறைச்சி உண்பவர்களை விட சைவ உணவு உண்பவர்கள் குறைவான ஆக்ரோஷமானவர்கள்.
எதிர்க் கண்ணோட்டம் இணையத்திலும் பிரபலமாக உள்ளது: பாரம்பரிய ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுபவர்களை விட சைவ உணவு உண்பவர்கள் பெரும்பாலும் கனிவானவர்கள். இருப்பினும், இந்த தலைப்பில் எந்த ஆராய்ச்சியும் நடத்தப்படவில்லை, அதாவது சைவ உணவுகளின் நன்மைகளில் உள் ஆக்கிரமிப்பைக் குறைப்பதை இன்று தரவரிசைப்படுத்துவது பொருத்தமற்றது.
முடிவுரை. இன்று, ஒவ்வொரு நபருக்கும் தனிப்பட்ட பார்வைகள் மற்றும் மனோ-உணர்ச்சி மனப்பான்மை இருப்பதாகக் கூறும் விஞ்ஞானிகளின் படைப்புகளை மட்டுமே ஒருவர் நம்ப முடியும். இதன் பொருள் என்னவென்றால், ஊட்டச்சத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், நாம் ஒவ்வொருவரும் வெவ்வேறு நேரங்களில் வெவ்வேறு குணங்களைக் காட்டலாம், வெவ்வேறு உணர்வுகளை அனுபவிக்கலாம் மற்றும் வெவ்வேறு எதிர்வினைகளை உணரலாம்.
4. சைவ உணவில் நீங்கள் தசையை உருவாக்க முடியாது.
உலகின் புகழ்பெற்ற சைவ விளையாட்டு வீரர்கள் இதை வாதிடுவார்கள். அவர்களில் தடகள வீரரும் ஒலிம்பிக் சாம்பியனுமான கார்ல் லூயிஸ், டென்னிஸ் வீராங்கனை செரீனா வில்லியம்ஸ், பாடிபில்டர் பேட்ரிக் பாபுமியான், குத்துச்சண்டை வீரர் மைக் டைசன் மற்றும் பலர் உள்ளனர்.
ரஷ்ய விளையாட்டுத் துறையில் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பல எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன. எனவே, இது உலகப் புகழ்பெற்ற தோற்கடிக்கப்படாத உலக சாம்பியன் இவான் பொடுப்னி, ஒலிம்பிக் பாப்ஸ்லீ சாம்பியன் அலெக்ஸி வோவோடா, உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளரும் முன்னாள் பெண் பாடிபில்டிங் நட்சத்திரமான வாலண்டினா சபியாகா மற்றும் பலர்!
5. சைவ உணவு உண்பவர்கள் "புல்லை" மட்டுமே சாப்பிடுவார்கள்.
சாலடுகள், கீரைகள், காட்டு செடிகள் மற்றும் முளைகள் தவிர, ஒவ்வொரு சைவ உணவு உண்பவரின் உணவிலும் தானியங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் உள்ளன. கொட்டை, தேங்காய், ஓட்ஸ், பாதாம் அல்லது சோயா பால், அனைத்து வகையான எண்ணெய்கள் மற்றும் விதைகளும் பிரபலமாக உள்ளன. சைவ உணவு உண்ணும் மளிகைக் கூடையில் நீங்கள் பார்த்தால், நீங்கள் எப்போதும் உள்ளூர் வேர்கள் மற்றும் பழங்களைக் காணலாம் - பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் வீட்டிற்கு அருகில் விளைந்ததை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும் என்று கருதுகின்றனர்.
நிச்சயமாக, உணவில் இறைச்சி உண்பவருக்கு மிகவும் அசாதாரணமான உணவுகளும் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, கோதுமை புல் - கோதுமை கிருமி, குளோரெல்லா அல்லது ஸ்பைருலினாவிலிருந்து சாறு, பல்வேறு வகையான ஆல்காக்கள். அத்தகைய கூடுதல் உதவியுடன், சைவ உணவு உண்பவர்கள் முக்கிய அமினோ அமிலங்களை நிரப்புகிறார்கள்.
முடிவுரை. சைவ உணவு கூடை வேறுபட்டது, சைவ உணவுகள் ஏராளமாக உள்ளன மற்றும் சைவ உணவு வகைகளின் வளர்ந்து வரும் பிரபலம், அத்தகைய மக்களுக்கு உணவு பற்றாக்குறையால் பிரச்சினைகள் இல்லை என்பதைக் குறிக்கிறது.
6. சாதாரண கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களில் சைவ உணவு உண்பவர்கள் விரும்பப்படுவதில்லை.
இந்த கட்டுக்கதை ஒரு குறிப்பிட்ட கேட்டரிங் ஸ்தாபனத்திற்குச் செல்வதில் சங்கடமாக இருந்த சிலரின் அனுபவத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுபவர்களில் பெரும்பான்மையானவர்களின் நடைமுறை, சைவ உணவு உண்பவர் எந்த மெனுவிலும் தனது சுவைக்கு ஒரு உணவைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் எளிதானது என்பதை நிரூபிக்கிறது. அனைத்து பிறகு, ஒவ்வொரு கஃபே விலங்கு பொருட்கள் இல்லாமல் பக்க உணவுகள், சாலடுகள், சூடான உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பல்வேறு வழங்குகிறது. கிரேக்க சாலட் போன்ற சில, பாலாடைக்கட்டியை அகற்றும்படி கேட்கப்படலாம், இல்லையெனில் ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் சமையல்காரர் அல்லது பணியாளருக்கு சிக்கல்களை ஏற்படுத்த வாய்ப்பில்லை. ஏறக்குறைய எந்த கஃபே அல்லது உணவகத்திலும் நீங்கள் எதைக் காணலாம் என்பதை நீங்களே தீர்மானிக்கவும்:
காய்கறி சாலடுகள்
· வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்
நாட்டு பாணி உருளைக்கிழங்கு, பிரஞ்சு பொரியல், வேகவைக்கப்படுகிறது
பழ தட்டுகள்
· லென்டன் சூப்கள்
உணவு உணவுகள் (அவற்றில் பெரும்பாலானவை விலங்கு பொருட்கள் இல்லை)
உறைந்த பழ இனிப்புகள் (சர்பெட்ஸ்)
· மிருதுவாக்கிகள்
· புதியது
· சோயா அல்லது பிற தாவர அடிப்படையிலான பாலுடன் தேநீர், காபி (பெரும்பாலும் சிறிய கூடுதல் கட்டணம்)
இது மிகவும் பொதுவான உணவுகளின் சிறிய பட்டியல்!
முடிவுரை. கடுமையான சைவ உணவு உண்பவர்கள் எப்போதும் வீட்டில் மட்டும் சாப்பிடுவதில்லை. விரும்பினால், மற்றும் சரியான மனநிலை, நீங்கள் எப்போதும் அருகிலுள்ள கஃபே அல்லது உணவகத்தில் உங்கள் பார்வைக்கு ஏற்ற விருந்தை காணலாம்.
7. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அழகுசாதனப் பொருட்கள், உடைகள் மற்றும் காலணிகளைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம்.
இன்று, பெரும்பாலான வளர்ந்த நாடுகளில் ஒரு நெறிமுறை வாழ்க்கை முறை ஒரு போக்காக மாறியுள்ளது, எனவே தேவையான வீட்டுப் பொருட்களின் உற்பத்தியாளர்கள் வாங்குபவர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முயற்சிக்கின்றனர். பல பிராண்டுகளின் அழகுசாதனப் பொருட்கள் க்ரூயல்டி ஃப்ரீ மற்றும் சைவ உணவு என்று குறிக்கப்பட்ட வரிகளால் நிரப்பப்படுகின்றன, பெரிய நிறுவனங்கள் கூட படிப்படியாக ஒரு புதிய வகை உற்பத்திக்கு நகர்கின்றன. விவிசெக்ஷனை ஒழிப்பது (விலங்குகளில் அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகளின் சோதனை) இன்று முன்பை விட மிகவும் பொதுவானது, எனவே உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு வழி அல்லது வேறு புதிய நிலைமைகளுக்கு மாற்றியமைக்க வேண்டும்.
உடைகள் மற்றும் காலணிகளைப் பொறுத்தவரை, பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் அவற்றை இணையம் வழியாக வெளிநாட்டில் ஆர்டர் செய்ய விரும்புகிறார்கள் அல்லது ரஷ்யாவில் உள்ள இரண்டாவது கடைகளில் அவற்றைத் தேடுகிறார்கள். பெரும்பாலும், புதிய காலணிகளை வாங்குவதை விட, தோலால் செய்யப்பட்ட ஒரு பொருளை வாங்குவது மிகவும் ஒழுக்கமானது.
முடிவுரை. விரும்பினால் மற்றும் சரியான விடாமுயற்சியுடன், இணையத்தில் பொருத்தமான உடைகள், காலணிகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் வீட்டு இரசாயனங்கள் ஆகியவற்றைக் காணலாம், இதன் உற்பத்தி விலங்குகளின் சுரண்டலுடன் தொடர்புடையது அல்ல.
8. சைவம் என்பது ஒரு வழிபாட்டு முறை.
சைவ உணவு என்பது பகுத்தறிவு, முறையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு என்ற கருத்துக்கு இணையான உணவு வகையாகும்.
முடிவுரை. ஒன்று அல்லது மற்றொரு வகை உணவைக் கடைப்பிடிப்பது எந்த மதத்தையும் அல்லது வேறு எந்த பிரிவையும் சேர்ந்தவர் என்பதைக் குறிக்காது.
9. சைவ உணவு என்பது ஒரு ஃபேஷன் போக்கு.
ஒரு வகையில், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கான வெறியும் ஒரு ஃபேஷன் போக்கு, இல்லையா?
சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகை உணவு நம் நாட்டில் மூன்றாவது அலை பிரபலத்தை அனுபவித்து வருகிறது, 1860 முதல், ரஷ்ய சாம்ராஜ்யத்தில் முதல் சைவ உணவு உண்பவர்கள் தோன்றத் தொடங்கியதிலிருந்து. 1917 க்குப் பிறகு, உணவின் பொருத்தத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட சரிவு ஏற்பட்டது, இது கடந்த நூற்றாண்டின் 80 களில் மீண்டும் பிரபலமடைந்தது. 90 களில், ரஷ்யாவில் சைவ / சைவ இயக்கம் ஒரு தற்காப்பு நிலைப்பாட்டை எடுத்தது மற்றும் 19 களின் தொடக்கத்தில் இருந்து அது மீண்டும் ஒரு போக்காக மாறியது. உலகின் பிற பகுதிகளில், XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இருந்து தாவர அடிப்படையிலான உணவு பிரபலத்தை இழக்கவில்லை, எனவே இந்த விஷயத்தில் ஃபேஷன் பற்றி பேசுவது தவறானது.
முடிவுரை. இன்று தகவல் கிடைப்பது சில நீரோட்டங்கள், இயக்கங்கள் போன்றவற்றின் பொருத்தத்தை தீர்மானிக்கிறது. இருப்பினும், இது சைவ உணவை ஒரு தற்காலிக நாகரீகப் போக்காக மாற்றாது.
10. சைவ உணவு உண்பவர்கள் விலங்குகளின் அன்பிற்கு மட்டுமே.
மாறுவதற்கான தார்மீக காரணங்கள், ஆராய்ச்சியின் படி, 27% மக்கள் மட்டுமே சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாறுகிறார்கள், 49% பதிலளித்தவர்கள், vegansociety.com இன் படி, நெறிமுறை காரணங்களுக்காக தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறுகிறார்கள். ஆனால் அதே நேரத்தில், மற்றொரு 10% மக்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றிய அக்கறையால் தங்கள் உணவை மாற்றுகிறார்கள், 7% சுற்றுச்சூழல் நிலை குறித்த அக்கறை மற்றும் 3% மத காரணங்களுக்காக.
முடிவுரை. சைவ உணவு என்பது விலங்கு பிரியர்களுக்கு மட்டுமே தனித்துவமானது என்று வாதிட முடியாது, புள்ளிவிவரங்கள் குறைந்தபட்சம் 5 காரணங்களைக் காட்டுகின்றன, இது மக்கள் தங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை மறுபரிசீலனை செய்ய வைக்கிறது.