கேரட் மிகவும் பல்துறை காய்கறிகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமானது. விளக்கம்
கேரட் பாரம்பரிய சாறு பொருட்களில் ஒன்றாகும். இது நல்ல சுவை மட்டுமல்ல, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. கேரட்டில் சர்க்கரைகள் அதிகமாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை ஒரு நல்ல இரத்த சர்க்கரை சீராக்கி (இது ஒரு முரண்பாடு). நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், தினசரி இரண்டு அல்லது மூன்று நடுத்தர கேரட் எந்த எதிர்மறையான விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களை ஒரு நாளைக்கு அரை கேரட்டாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
கேரட்டில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை. கேரட் சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் எந்த வகையான சாறு குடித்தாலும், எப்போதும் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும்.
கேரட்டைப் பற்றி பேசும்போது, அவை ஆரஞ்சு நிறமாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் அடிக்கடி நினைக்கிறோம், ஆனால் கேரட் மற்ற வண்ணங்களிலும் வருகிறது - வெள்ளை, மஞ்சள், ஊதா மற்றும் சிவப்பு.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கேரட் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் உயர்தர ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக அவற்றின் சாற்றில். இது புரோவிடமின் ஏ, வைட்டமின்கள் சி, டி, ஈ, கே, பி1 மற்றும் பி6 ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.
இதில் பயோட்டின், பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம் மற்றும் பிற கரிம தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
கேரட் கீரைகளையும் சாப்பிடலாம். இதில் பொட்டாசியம் மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. பொட்டாசியம் நம் உடலில் உள்ள ஒரு முக்கிய கனிமமாகும், கேரட் கீரைகளை உட்கொள்வது நம் உடலின் அனைத்து உறுப்புகளையும் ஆதரிக்கிறது.
கேரட்டில் உள்ள அறியப்பட்ட பைட்டோநியூட்ரியன்களில் லுடீன், லைகோபீன், ஆல்ஃபா, பீட்டா மற்றும் காமா கரோட்டின்கள், ஜீயாக்சாண்டின் மற்றும் சாந்தோபில் ஆகியவை அடங்கும். இந்த ஆடம்பரமான பெயர்களை நீங்கள் நினைவில் வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் பல்வேறு நோய்களைக் குணப்படுத்தும் இயற்கையின் அற்புதமான பரிசு பைட்டோநியூட்ரியன்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை
கரோட்டின்கள் சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் கேரட் ஜூஸ் உங்களுக்கு ஒரு கொத்து மாத்திரைகளை விட அதிகம் செய்ய முடியும்.
கேரட் சாறு தவறாமல் குடிப்பது பயனுள்ள சில நோய்கள் இங்கே:
அமிலத்தன்மை. கேரட்டில் காணப்படும் முக்கிய கரிம கார கூறுகள் இரத்த அமிலத்தன்மை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை சமப்படுத்த உதவுகிறது.
முகப்பரு. கேரட்டின் சக்திவாய்ந்த சுத்திகரிப்பு பண்புகள் கல்லீரல் நச்சுத்தன்மையை ஊக்குவிக்கின்றன, இதனால் பொதுவாக முகப்பருவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இரத்த சோகை. கேரட் மூலக்கூறுகள் மனித ஹீமோகுளோபின் மூலக்கூறுகளுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, இது இரத்தத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
பெருந்தமனி தடிப்பு. இந்த அதிசய சாற்றின் சுத்திகரிப்பு சக்தி பழைய தமனி வைப்புகளை கூட சமாளிக்க முடியும், இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
ஆஸ்துமா. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சுவாச மண்டலத்தை நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் தாக்குதல்களிலிருந்து திறம்பட பாதுகாக்கின்றன.
நண்டு மீன். தினமும் ஒரு கேரட்டை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு கணிசமாகக் குறையும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
கொலஸ்ட்ரால். கேரட்டில் உள்ள பெக்டின் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.
குளிர். கேரட் சாறு காது, மூக்கு மற்றும் தொண்டை, நெரிசல், சைனசிடிஸ், தொண்டையில் உள்ள சளி மற்றும் பிற குளிர் அறிகுறிகளில் இருந்து சளியை அகற்றுவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மலச்சிக்கல். கேரட் சாறு ஒரு பங்கு கீரை சாறு ஐந்து பங்கு கலந்து, தொடர்ந்து கலவை குடி மற்றும் நீங்கள் நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் விடுபடும்.
எம்பிஸிமா. நீங்கள் புகைபிடித்தால் அல்லது புகையிலை புகையை வெளிப்படுத்தினால், கேரட் சாறு உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்றும்.
பார்வை. பீட்டா கரோட்டின், லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகியவை ஆப்டிகல் அமைப்பை வேலை செய்யும் ஒழுங்கில் வைத்திருக்க உதவுகின்றன, ஆஸ்டிஜிமாடிசம், மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
கருவுறுதல். குழந்தையின்மைக்கான காரணங்களில் ஒன்று உணவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் என்சைம்கள் இல்லாதது. கேரட் சாறு உடலின் இனப்பெருக்க செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்க முடியும்.
அழற்சி. கேரட் ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கீல்வாதம், வாத நோய், கீல்வாதம் மற்றும் பிற அழற்சி நோய்களுக்கு உதவுகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு. கேரட் சாறு அதிசயங்களைச் செய்கிறது, வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்படுத்தப்படுகிறது; பல்வேறு வகையான நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரிக்கிறது.
நர்சிங் தாய்மார்கள். கேரட் சாறு தாய்ப்பாலின் தரம் மற்றும் அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கர்ப்பம். கர்ப்ப காலத்தில், குறிப்பாக கடந்த சில மாதங்களில் கேரட் ஜூஸை தவறாமல் குடிப்பதால், உங்கள் குழந்தைக்கு மஞ்சள் காமாலை ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறையும்.
தோல் பிரச்சினைகள். வைட்டமின் சி மற்றும் கேரட் சாறு நிறைந்த பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் சருமத்தை திறம்பட வளர்க்கின்றன, வறட்சி மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கின்றன.
புழுக்கள். ஒரு வாரத்திற்கு காலையில் ஒரு சிறிய கப் கேரட் சாறு குழந்தைகளின் சில வகையான புழுக்களை அழிக்க உதவும்.
புண்கள். கேரட்டில் உள்ள ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் செல்களுக்கு ஊட்டமளித்து அல்சர் வராமல் தடுக்கிறது.
நீர் அளவு. கேரட் சாறு ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது, குறிப்பாக மாதவிடாய் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களில் நீர் தேக்கத்தை குறைக்கிறது. குறிப்புகள்
குட்டையாக இருக்கும் கேரட் இனிப்பாக இருக்கும். எனவே நீங்கள் இனிப்பு சுவையை விரும்பினால் குட்டையான கேரட்டையும், குறைந்த இனிப்பு சுவையை விரும்பினால் நீளமான கேரட்டையும் தேர்வு செய்யவும். மிகவும் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்கள் தோலின் கீழ் நேரடியாக குவிந்துள்ளன, எனவே அதை துண்டிக்க வேண்டாம். கேரட்டை உரிக்க, கடினமான தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும்.