உண்மையான ரிலே பால், பால் உணவுக்கும் திட உணவுக்கும் இடையில், குழந்தை ஒரு நாளைக்கு முழு உணவையும் பால் இல்லாமல் சாப்பிட்டவுடன், 2வது வயது பால் தாய்ப்பாலிலிருந்து அல்லது ஆரம்பப் பாலிலிருந்து எடுக்கிறது. எனவே இது 6 மாதங்கள் முதல் 12 மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது ஆனால் 4 மாதங்களுக்கு முன் வழங்கக்கூடாது.

நீங்கள் உங்கள் குழந்தைக்கு புட்டிப்பால் ஊட்டினால், பிரத்தியேகமாக பால் சார்ந்த உணவு (தாய்ப்பால் அல்லது ஆரம்ப நிலை பால்) மற்றும் பல்வகைப்பட்ட உணவுக்கு இடையே மாற்றத்தை ஏற்படுத்த குறிப்பிட்ட பால்கள் குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டு மருந்தகங்கள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன: இது பால். இரண்டாவது வயது, "ஃபாலோ-ஆன் தயாரிப்பு" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு முழுக்க முழுக்க பசுவின் பால் புரதத்தை (PLV) அடிப்படையாகக் கொண்டிருந்தால் மட்டுமே பிந்தையவர்கள் "ஃபாலோ-ஆன் பால்" என்ற சொல்லுக்கு உரிமையுடையவர்கள்.

ஐரோப்பிய உத்தரவு - ஜனவரி 11, 1994 இன் ஆணையால் எடுக்கப்பட்டது - பின்தொடர்தல் தயாரிப்புகளின் கலவை தொடர்பாக பின்வரும் பரிந்துரைகளை விதிக்கிறது:

• புரதங்கள்: புரதங்களின் தன்மை எதுவாக இருந்தாலும், உட்கொள்ளல் 2,25 மற்றும் 4,5 கிராம் / 100 கிலோகலோரிக்குள் இருக்க வேண்டும்.
• கொழுப்புகள்: உட்கொள்ளல் 3,3 மற்றும் 6,5 கிராம் / 100 கிலோகலோரிக்கு இடையில் இருக்க வேண்டும். எள் மற்றும் பருத்தி விதை எண்ணெய்கள் மற்றும் 8% க்கும் அதிகமான டிரான்ஸ் ஃபேட்டி ஆசிட் ஐசோமர்களைக் கொண்ட கொழுப்புகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. லினோலிக் அமிலத்தின் அளவு குறைந்தது 0,3 கிராம் / 100 கிலோகலோரியாக இருக்க வேண்டும், அதாவது அரை சறுக்கப்பட்ட பசுவின் பாலை விட 6 மடங்கு அதிகம். காய்கறி கொழுப்பு மொத்த கொழுப்பு உட்கொள்ளலில் 100% வரை பிரதிபலிக்கிறது.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: உட்கொள்ளல் 7 முதல் 14 கிராம் / 100 கிலோகலோரி வரை இருக்க வேண்டும். லாக்டோஸ் அளவு குறைந்தபட்சம் 1,8 கிராம் / 100 கிலோகலோரியாக இருக்க வேண்டும், தவிர, சோயாபீன் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட புரதங்கள் 50% க்கும் அதிகமாக குறிப்பிடப்படுகின்றன.

ஃபாலோ-ஆன் பால்களில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, இது குழந்தைகளின் முக்கியமான வளர்ச்சியின் காலத்திற்கு அவசியம். பழைய பால் பசுவின் பாலை விட 20 மடங்கு அதிகமான இரும்பை வழங்குகிறது, குழந்தையின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, அதன் இரும்பு இருப்பு - பிறப்பதற்கு முன்பே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது - குறைகிறது.

முதல் வயது பால் போலல்லாமல், 2வது வயது பால் மட்டும் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையாக இருக்க முடியாது மற்றும் தாய்ப்பாலை மாற்ற முடியாது. இந்த பால் பயன்பாடு உணவு பல்வகைப்படுத்தலுக்கு இணையாக செய்யப்பட வேண்டும். மேலும், ஜனவரி 11, 1994 இன் மந்திரி ஆணை, முதல் வயது பால் போலல்லாமல், வாழ்க்கையின் முதல் நான்கு மாதங்களுக்கு தாய்ப்பாலுக்கு மாற்றாக அவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது.

உணவில் மாற்றம் ஏற்படும் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதும், குறிப்பாக சரியான புரத உட்கொள்ளலை உறுதி செய்வதும் இலக்காகும்.

உண்மையில், உணவுப் பல்வகைப்படுத்தலின் போது, ​​ஆரம்ப கட்டத்தில் பால் அளவு குறைகிறது - உட்கொள்ளும் திட உணவுகளின் அளவு (பழங்கள், காய்கறிகள், ஸ்டார்ச்) காரணமாக - இறைச்சி, மீன் அல்லது முட்டை போன்ற புரதங்கள் இன்னும் அறிமுகப்படுத்தப்படவில்லை. குழந்தையின் உணவில் போதுமான புரதம் இல்லை என்பதே ஆபத்து. சோளம் பசும்பால் கொடுப்பது தீர்வாகாது ஏனெனில் அதன் புரத உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக உள்ளது மற்றும் லினோலிக் அமிலம் குழந்தையின் தேவைக்கு மிகவும் குறைவாக உள்ளது.

அதனால்தான் தொடர் ஏற்பாடுகள் ஒரு மாற்றம் தீர்வு, பிரத்தியேகமாக பால் அடிப்படையிலான உணவுக்கு இடையில், தாய்ப்பால் அல்லது ஆரம்ப நிலை பால் - மற்றும் முற்றிலும் மாறுபட்ட மற்றும் மாறுபட்ட உணவு.

மருந்தகங்கள் அல்லது பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்பட்டாலும், அனைத்து இரண்டாம் வயது குழந்தைப் பால்களும் ஒரே விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டவை, அதே கடுமையான கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்பட்டவை மற்றும் கண்டிப்பாக அதே தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்கின்றன. எனவே மற்றொன்றை விட பாதுகாப்பான அல்லது சிறந்த பால் எதுவும் இல்லை.

மறுபுறம், உங்கள் தனிப்பட்ட நம்பிக்கைகளைப் பொறுத்து வெவ்வேறு உரிமைகோரல்களைக் கொண்ட பிராண்டுகளை நோக்கி நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியிருக்கலாம். ஆர்கானிக் லேபிளிடப்பட்ட குழந்தைப் பாலைப் பொறுத்தவரை, இந்த வகைப் பால் கரிமமற்ற குழந்தைப் பால்களின் அதே கலவை மற்றும் பாதுகாப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மறுபுறம், அவை இயற்கை விவசாயத்தால் விதிக்கப்பட்ட கட்டுப்பாடுகளின்படி வளர்க்கப்படும் பசுக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் தரமான தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதை உறுதிசெய்ய விரும்பினால், சேர்க்கப்படும் எண்ணெய்களின் தன்மையைச் சரிபார்க்கவும்.

சுகாதார நிபுணர்களுக்கு, ஆர்கானிக் என்பது ஒப்பீட்டளவில் முக்கியமற்ற அளவுகோலாகும், ஏனெனில் கிளாசிக் குழந்தைப் பால் உற்பத்தியை நிர்வகிக்கும் கட்டுப்பாடுகள் - ஆர்கானிக் அல்லாதவை, மிகவும் கடுமையானவை மற்றும் மிகவும் கடுமையானவை, அவை உகந்த சுகாதார பாதுகாப்பை உறுதி செய்கின்றன. உங்கள் குழந்தைக்கு ஆர்கானிக் பால் இல்லையா: முடிவு உங்களுடையது.

நீங்கள் உங்கள் குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுப்பவராக இருந்தால், படிப்படியாக உங்கள் குழந்தைக்கு பாட்டிலில் பால் கொடுக்க விரும்பினால், உங்கள் குழந்தை பகலில் தாய்ப்பால் கொடுக்காமல் முழு உணவை சாப்பிட்டால் மட்டுமே நீங்கள் இரண்டாம் தர பாலை தேர்வு செய்வீர்கள். இருப்பினும், மார்பகத்திலிருந்து பாட்டிலுக்கு மாறுவது, உங்கள் மார்பில் ஏற்படும் தசைப்பிடிப்பு மற்றும் முலையழற்சி மற்றும் அவரது பழக்கவழக்கங்களில் தொந்தரவு செய்ய விரும்பாத இரு குழந்தைகளையும் பாதுகாக்க முடிந்தவரை படிப்படியாக செய்யப்பட வேண்டும்.

எனவே, அன்றைய முக்கியமான உணவுகளை படிப்படியாக இரண்டாம் வயது பால் பாட்டில்களுடன் மாற்றுவது என்பது யோசனை. உதாரணமாக, இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு ஒருமுறை ஊட்டத்தை அகற்றுவீர்கள்.

குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்த உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது சிறந்தது - பலவீனமான பாலூட்டும் நேரத்திற்கு ஒத்திருக்கும். பிற்பகல் ஊட்டத்தை (களை) அகற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் தொடங்கலாம். உங்கள் மார்பகங்கள் இறுக்கமாக இருக்கும்போது - 2 முதல் 3 நாட்களுக்குப் பிறகு அல்லது பெண்ணைப் பொறுத்து 5 முதல் 6 நாட்களுக்குப் பிறகு - நீங்கள் மற்றொரு தாய்ப்பாலை ஒரு பாட்டில் கொண்டு மாற்றலாம்.

இருப்பினும், நீங்கள் தொடர்ந்து தாய்ப்பால் கொடுக்க விரும்பினால், குறைவான உணவு, குறைவான பால் உற்பத்தி தூண்டப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. எனவே ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 ஊட்டங்கள் வைக்க வேண்டும். குழந்தையின் தாளத்தை மதிக்கவும், உங்கள் பாலூட்டலைப் பராமரிக்கவும், பால் உற்பத்தி மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த காலங்களில் காலையிலும் மாலையிலும் ஒரு தாய்ப்பாலுடன் சடங்குகளை நன்றாக வைத்திருப்பது முக்கியம். இது நெரிசல் அபாயத்தைத் தவிர்க்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும். உங்கள் குழந்தை இன்னும் இரவில் எழுந்திருக்க வேண்டும் மற்றும் உணவைக் கேட்டால், முடிந்தால், அதை அவளிடமிருந்து பறிக்காதீர்கள்.

பகலில் தாய்ப்பால் அல்லது பாட்டில் பால் இல்லாமல் முழு உணவை எடுத்துக் கொள்ளும் தருணத்திலிருந்து, அவர்களின் உணவு முற்றிலும் மாறுபட்டதாக இருக்கும் வரை இரண்டாம் வயது பால் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது. எனவே, குழந்தை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், 10/12 மாத வயதில் இரண்டாம் வயது பாலில் இருந்து வளர்ச்சிப் பாலுக்கு மாறவும், குழந்தைக்கு 3 வயது வரை தொடர்ந்து பால் வழங்கவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கொழுப்பு அமிலங்கள், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றில் உள்ள சுவாரசியமான உள்ளடக்கங்களுக்கு அப்பால் பால் வளர்ச்சியைப் பற்றி, மறுக்க முடியாத உண்மையான வாதம் இரும்புச் செறிவூட்டலைப் பற்றியது. ஏனெனில் குழந்தை மருத்துவர்கள் எப்போதும் பால் வளர்ச்சியின் ஆர்வத்தில் உடன்படவில்லை என்றால், இந்த விஷயத்தில் கருத்துக்கள் ஏறக்குறைய ஒருமனதாக உள்ளன: ஒரு சிறு குழந்தையின் இரும்புத் தேவைகளை நாம் உறுதி செய்ய முடியாது. அவர் குழந்தை சூத்திரத்தை நிறுத்தினால் ஆண்டு. நடைமுறையில், இது ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் இறைச்சிக்கு சமமானதாக இருக்கும், ஆனால் 3 வயது குழந்தை, 5 வயது கூட, அத்தகைய அளவுகளை விழுங்க முடியாது. பசுவின் பால், மறுபுறம், இல்லை 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது ஏனெனில் புரதங்களின் அளவைத் தழுவி இல்லை, இது வளர்ச்சியின் பாலை விட 25 மடங்கு குறைவான இரும்புச்சத்து உள்ளது.

காய்கறி பானங்கள் (பாதாம், சோயா, ஓட்ஸ், ஸ்பெல்ட், ஹேசல்நட் போன்றவை), கால்சியத்தால் செறிவூட்டப்பட்டவை, சிறு குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை அல்ல, மேலும் கடுமையான குறைபாடுகளின் அபாயத்தையும் கூட சுமந்து செல்கின்றன.