உளவியல்

நாம் விரும்பும் வரை உணவுகள் செயல்படாது என்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல - இதற்கு காரணங்கள் உள்ளன. அடுத்த மேஜிக் ரெசிபிகளைத் தேடுவதற்குப் பதிலாக, ஸ்மார்ட் ஊட்டச்சத்தின் மூன்று அடிப்படைக் கொள்கைகளில் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

நான் என் நண்பருடன் தொலைபேசியில் பேசி முடித்துவிட்டு கிட்டத்தட்ட கண்ணீர் விட்டுவிட்டேன். அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் அவள் என்ன மகிழ்ச்சியுடனும் நம்பிக்கையுடனும் நுழைந்தாள் என்பது எனக்கு நன்றாக நினைவிருக்கிறது: உணவு அவளுடைய இரட்சிப்பை உறுதியளித்தது. இந்த முறை எல்லாம் சரியாகிவிடும் என்று அவள் உறுதியாக நம்பினாள். மற்றும் வாழ்க்கை மாயமாக மாறும். புதிய பயன்முறை மிகவும் நன்றாக, வசதியானதாகத் தோன்றியது, குறிப்பாக ஆரம்பத்தில்.

ஆனால் எல்லாம் சரிந்தது, பழைய பழக்கம் திரும்பியது, அவற்றுடன் - அவமானம், தோல்வி, ஏமாற்றம் மற்றும் நம்பிக்கையின்மை ஆகியவற்றின் பழக்கமான உணர்வு.

உணவு முறைகள் வேலை செய்யாது என்பதை நம்மில் பலர் நன்கு அறிவோம். டயட் மூலம், உடல் எடையை விரைவில் குறைக்க வேண்டும் என்ற குறிக்கோளுடன் நாங்கள் அமைக்கும் எந்தவொரு சிறப்பு உணவையும் நான் சொல்கிறேன். இந்த ஆட்சி நீண்ட காலத்திற்கு வடிவமைக்கப்படவில்லை.

சமீபத்திய எடை இழப்பு ஆராய்ச்சி, விரைவான எடை இழப்பு-முந்தைய நம்பிக்கைகளுக்கு மாறாக-ஒரு நல்ல உத்தியாக இருக்கலாம், உடல் பருமன் மற்றும் மோசமான உணவுப் பழக்கங்களுடன் தொடர்புடைய உடல்நல அபாயங்களைக் குறைக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் காலவரையின்றி நீண்ட காலத்திற்கு மற்றொரு, மிகவும் யதார்த்தமான உத்தியைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அல்லது நீங்கள் பழைய வாழ்க்கை முறைக்குத் திரும்புவீர்கள், ஒருவேளை, நீங்கள் இழந்ததை விட அதிக எடையைப் பெறுவீர்கள்.

என் தோழி, பலரைப் போலவே, எல்லா உணவு முறைகளையும் முயற்சித்திருக்கிறாள், மேலும் பல தசாப்தங்களாக சுழற்சி முறையில் எடை இழப்பு மற்றும் எடை அதிகரிப்பு அவளது சொந்த விருப்பமின்மையில் வலுவான நம்பிக்கையை உருவாக்கியது. நம்மை நாமே விமர்சிப்பதற்கு ஏற்கனவே போதுமான காரணங்கள் உள்ளன, எனவே எல்லாவற்றிலும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை நம்மால் பராமரிக்க முடியவில்லை என்ற உணர்வு மிகவும் மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துகிறது. நம் பசியைக் கட்டுப்படுத்த முடியாமல், உணவைக் கடைப்பிடிக்க முடியாதது நம் தவறல்லவா என்று தோன்றுகிறது. இல்லை. இது எங்கள் தவறு அல்ல, இதுபோன்ற முறிவுகள் தவிர்க்க முடியாதவை.

விரைவான முடிவுகளை அடைய உங்களை அனுமதித்தால் எந்த உணவு உணவும் போதுமானதாக இருக்கும்.

அதற்கு மாறுவது நம் பங்கில் ஒரு தீவிர தியாகமாக நாம் அடிக்கடி உணர்கிறோம். விசேஷ உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கும், விசேஷமான, விலையுயர்ந்த உணவுகளை வாங்குவதற்கும் மணிக்கணக்கில் செலவழிக்கிறோம். ஆனால் அதே நேரத்தில், அத்தகைய உணவுக்குப் பிறகு நாம் திருப்தி அடைவதில்லை. ஒரு உறுதியான அணுகுமுறை மற்றும் உயர்ந்த சுய ஒழுக்கம் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு பராமரிக்கப்படலாம், ஆனால் நாம் அனைவரும், நேர்மையாக, இந்த உணவு முடியும் வரை காத்திருக்க முடியாது, இறுதியாக நாம் ஓய்வெடுக்கலாம்.

நான் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு இந்த டயட் ஸ்விங்கைக் கடந்து வந்தேன். அத்தகைய வெற்றிக்கு நனவில் ஒரு புரட்சி தேவை என்பதை நான் உறுதியாக அறிவேன்: உணவு மற்றும் தனக்கு ஒரு புதிய அணுகுமுறையை உருவாக்குதல். உணவுக்கான அவர்களின் சொந்த, தனித்துவமான தேவைகளைப் பற்றிய விழிப்புணர்வு மற்றும் அனைவருக்கும் ஒரு அறிவுறுத்தலைப் பின்பற்றுவதில்லை.

உடல் எடையை குறைப்பதில் உள்ள உண்மையான சிரமங்களை நான் குறைத்து மதிப்பிடப் போவதில்லை. சிறிதளவு எடை இழப்பில், உடலின் பாதுகாப்பு எதிர்வினை இயக்கப்படுகிறது, இது குவிப்பு பயன்முறையை செயல்படுத்துகிறது, மேலும் பசியின்மை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் நம் உடல் சமநிலையை மீட்டெடுக்க முயற்சிக்கிறது. இது உண்மையில் ஒரு பிரச்சனை. இருப்பினும், உணவுடனான உங்கள் உறவை மாற்றுவதுதான் உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான எடையை அடையவும் பராமரிக்கவும் செயல்படும் ஒரே உத்தி என்று நான் நம்புகிறேன்.

ஆரோக்கியமான மற்றும் நிலையான எடை இழப்புக்கான கோட்பாடுகள்

1. தீவிரத்திலிருந்து தீவிரத்திற்கு செல்வதை நிறுத்துங்கள்

ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் கடுமையான வாழ்க்கை முறையை மாற்றும்போது, ​​கணிக்கக்கூடிய பூமராங் விளைவு உள்ளது.. நீங்கள் கடுமையான ஒழுக்கத்தால் மிகவும் மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக உணர்கிறீர்கள், மகிழ்ச்சியை இழந்துவிட்டீர்கள், சில சமயங்களில் முறிவு ஏற்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் உணவைக் கைவிட்டு, கொழுப்பு, இனிப்பு மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை குறிப்பிட்ட ஆர்வத்துடன் விரும்புகிறீர்கள். "தோல்விக்கு" பல வருடங்கள் கழித்து சிலர் தங்களுடைய நம்பிக்கையை இழக்கிறார்கள், அதனால் மிகவும் அடக்கமான (மற்றும் மிகவும் வெற்றிகரமான!) உணவு மாற்றங்கள் கூட உடைந்துவிடும்.

சுயவிமர்சனம் செய்ய வேண்டாம் என்று நான் அவர்களிடம் கேட்டுக்கொள்கிறேன்: இதுபோன்ற விஷயங்கள் நடக்கின்றன, மேலும் அவர்கள் ஏற்கனவே வளர்த்துக் கொண்ட நல்ல பழக்கங்களை நீங்கள் தொடங்க வேண்டும். சில வாடிக்கையாளர்களுக்கு, இது ஒரு வெளிப்பாடாகத் தெரிகிறது. ஆனால் உண்மையில், நீங்கள் சாலையில் விழுந்தால், நீங்கள் அங்கேயே இருக்க மாட்டீர்கள். நீங்கள் எழுந்து, உங்களை தூசி தட்டிவிட்டு செல்லுங்கள். ஏன், ஆரோக்கியமான பழக்கவழக்கங்களிலிருந்து பின்வாங்கினால், நீங்கள் மாதங்களுக்கு அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும்? உங்களை நீங்களே விமர்சிக்காதீர்கள் அல்லது தண்டிக்காதீர்கள். மீண்டும் தொடங்குங்கள். உண்மையில் இதில் தவறில்லை.

முறிவு மீண்டும் நடந்தால், அதுவும் பயமாக இல்லை. மீண்டும் தொடங்க. சுயநலமும் அவமானங்களும் அனுமதிக்கப்படாது. அதற்கு பதிலாக, நீங்களே சொல்லுங்கள், “நான் நன்றாக இருக்கிறேன், அது அப்படித்தான் இருக்க வேண்டும். இது கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் நடக்கும், இது சாதாரணமானது."

2. நீங்கள் சாப்பிடுவதை அனுபவிக்கவும்

உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் நீங்கள் விரும்பாத உணவை கடைப்பிடிப்பது சாத்தியமில்லை. கூடுதலாக, நீங்கள் வெறுக்கும் உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு வாழ்க்கை மிகவும் குறுகியது. உங்களுக்கு பிடித்த சீஸ் பர்கரை சாலட்டுடன் மாற்ற முயற்சிப்பது நீங்கள் உண்மையிலேயே சாலட்களை விரும்பினால் மட்டுமே அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும்.

சீஸ் பர்கருக்குப் பதிலாக என்ன ஆரோக்கியமான (ஆனால் சமமான பிரியமான) உணவைக் கொடுப்பீர்கள்? கிரீம் சீஸ் அல்லது ஹம்முஸ் மற்றும் வெண்ணெய் தானியத்துடன் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு எதுவாக இருந்தாலும், உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தரும் ஆரோக்கியமான மாற்றுகளைக் கண்டுபிடிப்பது முக்கியம்.

ஆனால் உங்கள் சுவை மொட்டுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள் மாற்றியமைக்க நேரம் எடுக்கும்.

நீங்கள் இனிப்புகள் இல்லாமல் வாழ முடியாது மற்றும் சர்க்கரையை கைவிட முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், அதை தேன் போன்ற இயற்கையான இனிப்பு மூலம் மாற்றவும். இது ஏற்கனவே முன்னேற்றம். நான் நீண்ட காலமாக இதற்குச் சென்றேன், ஆனால் இப்போது நான் இனி இனிப்புகளுக்கு ஏங்கவில்லை என்று நம்பிக்கையுடன் சொல்ல முடியும். மேலும் நான் அவர்களை மிஸ் செய்வதில்லை. "தவறாத" என்பதை விட "தவறாதே" என்பது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, இல்லையா?

3. நீங்கள் நிச்சயமாக ஆதரிக்கக்கூடிய மாற்றங்களைத் தீர்க்கவும்.

எனது வாடிக்கையாளர் சமீபத்தில் தனது சிறந்த வடிவத்தை மீட்டெடுத்தார், ஏனெனில் அவர் ஆட்சியை சரியாகச் சிந்தித்து ஒரு சீரான ஆரோக்கியமான உணவை ஏற்பாடு செய்தார். காய்கறிகள் மற்றும் கோழிக்கறியை வறுக்கவும், ஆரோக்கியமான சாஸ்கள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான உணவு வகைகளை தயாரிக்கவும் அவள் நேரத்தை ஒதுக்கவில்லை. "நான் ஒரு தட்டில் வண்ணமயமான ஏற்பாடுகளைச் செய்து அவற்றை சமூக வலைப்பின்னல்களில் வெளியிட்டேன்," என்று அவர் கூறினார். அப்புறம் என்ன பிரச்சனை?

அதுமட்டுமல்ல, அதிக வேலைவாய்ப்பில் ஈடுபட்டதால், அவளால் இப்படி நிரந்தரமாக வாழ முடியவில்லை. ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் மேற்பார்வையின் கீழ் இருந்த ஆரோக்கிய திட்டம் முடிந்தவுடன், அவர் இந்த உணவுகளை தயாரிப்பதை நிறுத்தினார்.

உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் ஏதாவது பொருந்தவில்லை என்றால், அதை எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள்.

நிச்சயமாக, புதிய உணவு மற்றும் உணவுப் பழக்கங்களை உருவாக்குவது பயனுள்ளது மற்றும் முக்கியமானது - இந்த செயல்முறை உங்கள் பயணத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும். ஆனால் உங்களுக்காக யதார்த்தமான மற்றும் நீங்கள் காலவரையின்றி பராமரிக்கக்கூடிய அந்த மாற்றங்களை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பச்சை காலை உணவு ஸ்மூத்தி போன்ற புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒன்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் போது, ​​​​முதலில் இந்த கேள்விகளை நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்: இது எளிதானதா? அதன் சுவையை நான் அனுபவிப்பேனா? எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் தொடர்ந்து செய்வதை என்னால் கற்பனை செய்ய முடியுமா? பதில்கள் பெரும்பாலும் நேர்மறையானதாக இருந்தால், அந்தப் பழக்கம் உங்களுக்குச் சரியாக இருக்கலாம். ஒருவேளை நீங்கள் தேடுவது இதுதான்.

வாழ்க்கைமுறை, உணவுமுறை, உடற்பயிற்சி ஆகியவற்றில் மாற்றம் உள்ள வேறு எந்த சூழ்நிலையிலும் இந்தக் கொள்கையைப் பயன்படுத்தவும் - இது உங்கள் வெற்றிக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும்.


ஆசிரியரைப் பற்றி: சூசன் பியாலி ஒரு மருத்துவர், ஆரோக்கிய பயிற்சியாளர், விரிவுரையாளர் மற்றும் லைவ் தி லைஃப் யூ லவ்: 7 படிகள் ஆரோக்கியமான, மகிழ்ச்சியான, உங்களின் ஆர்வமுள்ள பதிப்பின் ஆசிரியர்.

ஒரு பதில் விடவும்