நிச்சயமாக, இதுபோன்ற பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்பு பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும், இல்லையா? ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, இது அவ்வாறு இல்லை. பிளாஸ்டிக்கில் உள்ள சில இரசாயனங்கள் நம் உணவில் சேரலாம், மேலும் உற்பத்தியாளர்கள் எந்த ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதை வெளியிட வேண்டிய கட்டாயம் இல்லை.
பிளாஸ்டிக் நிச்சயமாக நம் வாழ்க்கையை மிகவும் வசதியாக ஆக்குகிறது, ஆனால் நீண்ட காலமாக பிளாஸ்டிக்கில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட அல்லது சமைத்த உணவுகளில் உள்ள கசப்பான பின் சுவை எதையாவது சொல்கிறது.
பிளாஸ்டிக்கை நாம் சார்ந்திருப்பது பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது. பிளாஸ்டிக்கை ஏன் கைவிட வேண்டும் என்பதற்கான 7 முக்கிய காரணங்களை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம், குறிப்பாக உணவு விஷயத்தில்.
1. பிஎஃப்ஏ (பிஸ்பெனால் ஏ)
பல்வேறு வகையான பிளாஸ்டிக் உள்ளன, ஒவ்வொன்றிற்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட எண் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு குறிப்பிட்ட பிளாஸ்டிக் மறுசுழற்சி செய்யக்கூடியதா என்பதைத் தீர்மானிக்க நுகர்வோர் இந்த எண்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஒவ்வொரு வகை பிளாஸ்டிக் ஒரு குறிப்பிட்ட "செய்முறையின்" படி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பிளாஸ்டிக் #7 ஒரு கடினமான பாலிகார்பனேட் பிளாஸ்டிக் மற்றும் இது BPA கொண்டிருக்கும் இந்த வகை.
காலப்போக்கில், பிபிஏ நம் உடலில் உருவாகிறது மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பின் அழிவுக்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் போன்ற ஆபத்தான நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது. கைக்குழந்தைகள் மற்றும் கருக்கள் உட்பட குழந்தைகள், நமது உணவில் உள்ள BPA இன் விளைவுகளுக்கு குறிப்பாக உணர்திறன் உடையவர்கள். இதனால்தான் குழந்தைகளுக்கான பாட்டில்கள் மற்றும் குவளைகள் போன்றவற்றில் BPA பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
ஆனால் BPA பல விஷயங்களில் மறைக்க முடியும்: அலுமினிய சூப் கேன்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி கேன்கள், ரசீது காகிதம், சோடா கேன்கள், டிவிடிகள் மற்றும் தெர்மோஸ் குவளைகள். உங்கள் உடலில் இந்த பொருளின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை குறைக்க "BPA இலவசம்" என்று பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்புகளை வாங்க முயற்சிக்கவும்.
2. தாலேட்ஸ்
பல வகையான குழந்தைகளின் விளையாட்டுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் மென்மையான பிளாஸ்டிக்குகள், பித்தலேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை பொருட்களை நெகிழ்வுபடுத்துகின்றன. பொம்மைகள் பெரும்பாலும் PVC அல்லது #3 பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்படுகின்றன. Phthalates PVC உடன் வேதியியல் ரீதியாக பிணைக்கப்படவில்லை, எனவே அவை தோலில் அல்லது அவை தொடர்பு கொள்ளும் எந்த உணவிலும் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன.
பித்தலேட்டுகள் வளரும் குழந்தைகளின் நாளமில்லா மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, மேலும் கல்லீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கலாம். புதிய PVC இன் தலைவலியைத் தூண்டும் வாசனை இந்த பொருள் மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது என்று கூறுகிறது.
இந்த பொருட்களை முற்றிலும் தவிர்ப்பது கடினம். அவை சில நேரங்களில் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் காணப்படலாம், எனவே உங்கள் தோலைப் பராமரிக்க நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் பயன்படுத்தும் தயாரிப்புகளில் "பித்தலேட் இல்லாத" லேபிளைப் பார்க்கவும்.
3. ஆண்டிமனி
பிளாஸ்டிக் தண்ணீர் பாட்டில்கள் ஏற்கனவே சுற்றுச்சூழல் பேரழிவாக மாறிவிட்டன என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் அவை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை அனைவரும் உணரவில்லை. இந்த பாட்டில்களில் பயன்படுத்தப்படும் பிளாஸ்டிக் #1 PET மற்றும் அதன் உற்பத்தியில் வினையூக்கியாக ஆன்டிமனி என்ற வேதிப்பொருளைப் பயன்படுத்துகிறது. ஆண்டிமனி புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் சந்தேகிக்கின்றனர்.
தண்ணீரில் ஆண்டிமனியின் முழு அபாயங்களைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை, ஆனால் ஆண்டிமனி ஏற்கனவே தண்ணீர் பாட்டில்களில் இருந்து வெளியேறும் என்று அறியப்படுகிறது. ரசாயனத்தைத் தொடுவதன் மூலம் அல்லது சுவாசிப்பதன் மூலம் ஆண்டிமனியுடன் தொழில் ரீதியாக வேலை செய்பவர்களுக்கு பாதகமான உடல்நல பாதிப்புகள் பதிவாகியுள்ளன.
4. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சேர்க்கைகள்
எங்கள் உணவு சேமிப்புக் கொள்கலன்களில் பெரும்பாலானவை பாலிப்ரோப்பிலீன் (#5 பிளாஸ்டிக்) இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிளாஸ்டிக் வகை. சில காலமாக பிளாஸ்டிக் #5 BPA பிளாஸ்டிக்கிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிலிருந்து பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சேர்க்கைகள் வெளியேறுவது சமீபத்தில் கண்டறியப்பட்டது.
இது ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்திய கண்டுபிடிப்பு, மேலும் எண் 5 பிளாஸ்டிக் உடலுக்கு ஏற்படுத்தும் தீங்கைக் கண்டறிய இன்னும் நிறைய ஆராய்ச்சிகள் செய்ய வேண்டியுள்ளது. இருப்பினும், நமது குடல் சரியாக செயல்பட பாக்டீரியாவின் மென்மையான சமநிலையை பராமரிக்க வேண்டும், மேலும் உடலில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சப்ளிமெண்ட்ஸ் சேர்ப்பது இந்த சமநிலையை சீர்குலைக்கும்.
5. டெஃப்லான்
டெல்ஃபான் என்பது ஒரு வகை நான்-ஸ்டிக் பிளாஸ்டிக் ஆகும், இது சில பானைகள் மற்றும் பான்களை பூசுகிறது. டெஃப்ளான் உடலுக்கு இயல்பாகவே நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை, ஆனால் அது மிக அதிக வெப்பநிலையில் (500 டிகிரிக்கு மேல்) நச்சு இரசாயனங்களை வெளியிடும். டெஃப்ளான் அதன் உற்பத்தி மற்றும் அகற்றலின் போது அபாயகரமான இரசாயனங்களையும் வெளியிடுகிறது.
இந்த பொருளின் வெளிப்பாட்டைத் தவிர்க்க, பாதுகாப்பான பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒரு நல்ல தேர்வு வார்ப்பிரும்பு மற்றும் பீங்கான் சமையல் பாத்திரங்கள்.
6. தவிர்க்க முடியாத உட்செலுத்துதல்
உணவில் சிறிய பிளாஸ்டிக் துண்டுகளைத் தவிர்ப்பதற்கு வழி இல்லை என்பதை இரசாயனத் தொழில் ஒப்புக்கொள்கிறது, ஆனால் அத்தகைய தனிமங்களின் எண்ணிக்கை மிகவும் சிறியது என்பதை வலியுறுத்துகிறது. பொதுவாக கவனிக்கப்படாதது என்னவென்றால், இந்த இரசாயனங்கள் பலவற்றை உடலால் செயலாக்க முடியாது, மாறாக நமது கொழுப்பு திசுக்களில் தங்கி, பல ஆண்டுகளாக அங்கே குவிந்து கொண்டே இருக்கும்.
பிளாஸ்டிக் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த நீங்கள் தயாராக இல்லை என்றால், உங்கள் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க பல வழிகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, உணவை ஒருபோதும் பிளாஸ்டிக்கில் சூடாக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது உட்கொள்ளும் பிளாஸ்டிக்கின் அளவை அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் உணவை மூடுவதற்கு பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் பயன்படுத்தினால், பிளாஸ்டிக் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
7. சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு மற்றும் உணவுச் சங்கிலி சீர்குலைவு
குப்பைக் கிடங்குகளில் பிளாஸ்டிக் சிதைந்து குவிவதற்கு நீண்ட காலம் எடுக்கும் என்பது ஒரு செய்தியல்ல. இன்னும் மோசமாக, அது நமது ஆறுகளிலும் பெருங்கடல்களிலும் முடிகிறது. ஒரு முக்கிய உதாரணம் கிரேட் பசிபிக் குப்பைத் திட்டு, மிதக்கும் பிளாஸ்டிக்கின் ஒரு பெரிய குவியல், இது உலகின் நீரில் உருவாகியுள்ள பல குப்பை "தீவுகளில்" ஒன்றாகும்.
பிளாஸ்டிக் சிதைவதில்லை, ஆனால் சூரியன் மற்றும் நீரின் செல்வாக்கின் கீழ், அது சிறிய துகள்களாக உடைகிறது. இந்த துகள்கள் மீன் மற்றும் பறவைகளால் உண்ணப்படுகின்றன, இதனால் உணவுச் சங்கிலியில் நுழைகிறது. நிச்சயமாக, பல நச்சுப் பொருட்களை சாப்பிடுவது இந்த விலங்குகளின் மக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், அவற்றின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது மற்றும் சில உயிரினங்களின் அழிவை அச்சுறுத்துகிறது.
நம் உணவில் எங்கும் நிறைந்திருப்பதால் பிளாஸ்டிக்கை முற்றிலும் ஒழிப்பது எளிதல்ல. இருப்பினும், பாதிப்பைக் குறைக்க நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய சில எளிய வழிமுறைகள் உள்ளன.
தொடங்குவதற்கு, கண்ணாடி கொள்கலன்கள், குடிநீர் கொள்கலன்கள் மற்றும் குழந்தை பாட்டில்களுக்கு மாறவும். மைக்ரோவேவில் காகிதத் துண்டைப் பயன்படுத்தி ஸ்ப்ளாட்டரைப் பிடிக்கவும், பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்ல. பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களை பாத்திரங்கழுவியில் வைப்பதை விட கையால் கழுவுவதும், கீறப்பட்ட அல்லது சிதைந்த பிளாஸ்டிக்கை அப்புறப்படுத்துவதும் நல்லது.
பிளாஸ்டிக்கைச் சார்ந்திருப்பதை படிப்படியாகக் குறைப்பதன் மூலம், பூமியின் ஆரோக்கியம் மற்றும் அதன் அனைத்து மக்களும் அதிவேகமாக மேம்படுவதை உறுதி செய்வோம்.