உப்பு நிறைந்த உணவு கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதால், முரைன் கட்டி மாதிரிகளில் பொதுவாக ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு உப்பு உணவு கட்டி வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது என்று ஃபிரான்டியர்ஸ் இன் இம்யூனாலஜி இதழ் தெரிவிக்கிறது. ஆராய்ச்சி எதிர்காலத்தில் பயன்படுத்தப்படுமா?

அதிக உப்பு உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இருதய நோய்க்கான அறியப்பட்ட ஆபத்து காரணி. சமீபத்திய ஆய்வுகள் உணவில் அதிகப்படியான உப்பு நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் ஆக்கிரமிப்பை அதிகரிக்கும், இது தன்னுடல் தாக்க நோய்களை ஊக்குவிக்கிறது.

நீங்கள் நினைப்பதை விட அதிக உப்பு கொண்ட எட்டு உணவுகள்

இருப்பினும், அதிவேக நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆரோக்கியமான உடலுக்கு நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவித்தாலும், புற்றுநோயின் விஷயத்தில் அது பயனுள்ள வேலைவாய்ப்பைக் காணலாம்.

சுட்டி மாதிரிகள் குறித்த ஆய்வக ஆய்வுகள் பரிந்துரைத்தபடி, பேராசிரியர் தலைமையிலான சர்வதேச குழுவால் மேற்கொள்ளப்பட்டது. VIB (Flemish Institute of Biotechnology) யிலிருந்து Markus Kleinewietfeld, அதிக உப்பு உட்கொள்வது கட்டி வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் மைலோயிட் லீனேஜ் சப்ரஷன் செல்கள் (எம்.டி.எஸ்.சி) செயல்பாட்டில் ஏற்பட்ட மாற்றத்தால் விளைவு தோன்றுகிறது. MDSC கள் மற்ற நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டை அடக்குகின்றன, ஆனால் உப்பு நிறைந்த சூழலில், அவற்றின் தடுப்பு விளைவுகள் பலவீனமடைகின்றன மற்றும் பிற வகையான செல்கள் கட்டியை மிகவும் தீவிரமாக தாக்குகின்றன. MDSC இல் உப்புச்சூழலின் இதேபோன்ற விளைவு மனிதக் கட்டி உயிரணுக்களை வளர்க்கும்போதும் காணப்பட்டது.

ஆசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, மேலும் ஆராய்ச்சி புற்றுநோய் சிகிச்சையின் முடிவுகளை எளிய மற்றும் மிகவும் மலிவான வழியில் மேம்படுத்தலாம். ஆனால் முதலில், இந்த விளைவு மற்றும் விரிவான மூலக்கூறு வழிமுறைகளை நீங்கள் முழுமையாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அதிக உப்பு உட்கொள்வது வயிற்று புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது என்பது அறியப்படுகிறது.