ஒரு உணவை எப்படி தயாரிப்பது ”பார்லி கஞ்சி»
மாலையில் பார்லி கிரோட்களை ஊறவைத்து, காலையில் துவைக்க மற்றும் கொதிக்கும் நீரை 1 மணிநேர கஞ்சி, 5 மணி நேரம் தண்ணீர் ஊற்றவும், 50 மிலி பால், வெண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
ரெசிபி பொருட்கள் “பார்லி கஞ்சி»:
- பார்லி 100 கிராம்
- வெண்ணெய் 10 கிராம்
- பால் 50 மில்லி
- சர்க்கரை 5 கிராம்
”பார்லி கஞ்சி” (ஒன்றுக்கு) உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 100 கிராம்):
கலோரிகள்: 273.2 கிலோகலோரி.
அணில்: 7.1 கிராம்
கொழுப்புகள்: 6.9 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 48 கிராம்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 2செய்முறையின் தேவையான பொருட்கள் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் ”பார்லி கஞ்சி»
| பொருள் | நடவடிக்கை | எடை, gr | வெள்ளை, gr | கொழுப்பு, கிராம் | கோணம், gr | கால், கிலோகலோரி |
| பார்லி தோப்புகள் | 100 கிராம் | 100 | 10 | 1.3 | 71.7 | 324 |
| வெண்ணெய் | 10 கிராம் | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| பால் | 50 மில்லி | 50 | 1.6 | 1.8 | 2.4 | 32 |
| மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை | 5 கிராம் | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| மொத்த | 165 | 11.7 | 11.4 | 79.2 | 450.7 | |
| 1 சேவை | 83 | 5.8 | 5.7 | 39.6 | 225.4 | |
| 100 கிராம் | 100 | 7.1 | 6.9 | 48 | 273.2 |