காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி குண்டு

தயாரிப்பு:

ஒரு சேவைக்கு 1-2 துண்டுகளாக கூழ் வெட்டு, மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு புகைபிடித்த

சிறிய க்யூப்ஸில் ப்ரிஸ்கெட். எல்லாவற்றையும் வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும், ஊற்றவும்

குழம்பு, தக்காளி கூழ், மசாலா சேர்க்க, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூட மற்றும்

குறைந்த வெப்பத்தில் மென்மையான வரை இளங்கொதிவாக்கவும். இறைச்சி சுண்டவைத்த குழம்பில்,

இறுதியாக நறுக்கிய காளான்களுடன் ஒரு சாஸ் தயார் செய்யவும்

வறுக்கப்பட்ட. சமைத்த இறைச்சியை சாஸில் போட்டு கொதிக்க வைக்கவும். உடன் கோப்பு

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா.

பான் பசி!