பொருளடக்கம்
பெல்லினி வெண்ணெய் டிஷ் (சுயிலஸ் பெல்லினி)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: பொலேடேல்ஸ் (பொலேட்டேல்ஸ்)
- குடும்பம்: Suillaceae
- இனம்: சுய்லஸ் (ஆயிலர்)
- வகை: சூல்லஸ் பெல்லினி (பெல்லினி பட்டர்)
- பெல்லினி காளான்கள்;
- ரோஸ்ட்கோவைட்ஸ் பெல்லினி;
- இக்சோகோமஸ் பெல்லினி.
பெல்லினி பட்டர்டிஷ் (சுய்லஸ் பெல்லினி) என்பது சுய்லேசி குடும்பம் மற்றும் பட்டர்டிஷ் இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பூஞ்சை ஆகும்.
பூஞ்சையின் வெளிப்புற விளக்கம்
பெல்லினி வெண்ணெய் டிஷ் (சுயிலஸ் பெல்லினி) ஒரு தண்டு மற்றும் 6 முதல் 14 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, பழுப்பு அல்லது வெள்ளை நிறத்தில், மென்மையான மேற்பரப்புடன். ஒரு இளம் காளானில், தொப்பி ஒரு அரைக்கோள வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, அது முதிர்ச்சியடையும் போது, அது குவிந்த-தட்டையானது. மையப் பகுதியில், தொப்பி சற்று இருண்ட நிறத்தில் உள்ளது. ஹைமனோஃபோர் பச்சை-மஞ்சள், கோணத் துளைகளுடன் குறுகிய நீளமுள்ள குழாய்கள்.
பூஞ்சையின் தண்டு ஒரு சிறிய நீளம், பாரிய தன்மை, வெள்ளை-மஞ்சள் நிறம் மற்றும் 3-6 * 2-3 செமீ அளவுருக்கள் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இந்த இனத்தின் தண்டுகளின் அடிப்பகுதியை நோக்கி, சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து துகள்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். மற்றும் வளைந்த. பூஞ்சை வித்திகள் காவி நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் அவை 7.5-9.5*3.5-3.8 மைக்ரான் அளவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. தண்டுக்கும் தொப்பிக்கும் இடையில் எந்த வளையமும் இல்லை, பெல்லினி பட்டர்டிஷின் சதை வெண்மையானது, தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் மற்றும் குழாய்களின் கீழ் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கலாம், இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் வலுவான நறுமணம், மிகவும் மென்மையானது.
வாழ்விடம் மற்றும் பழம்தரும் காலம்
பெல்லினி பட்டர்டிஷ் (சுய்லஸ் பெல்லினி) என்று அழைக்கப்படும் ஒரு காளான் ஊசியிலை அல்லது பைன் காடுகளில் வாழ விரும்புகிறது, அதே நேரத்தில் மண்ணின் கலவையில் சிறப்பு கோரிக்கைகளை ஏற்படுத்தாது. இது தனித்தனியாகவும் குழுக்களாகவும் வளரக்கூடியது. காளான் பழம்தரும் இலையுதிர் காலத்தில் மட்டுமே ஏற்படுகிறது.
உண்ணக்கூடிய தன்மை
பட்டர் பெல்லினி (Suillus bellini) என்பது ஊறுகாய் மற்றும் வேகவைக்கக்கூடிய ஒரு உண்ணக்கூடிய காளான் ஆகும்.
இதே போன்ற இனங்கள், அவற்றிலிருந்து தனித்துவமான அம்சங்கள்
பெல்லினி ஆயிலரைப் போன்ற காளான் வகைகள் சிறுமணி வெண்ணெய் மற்றும் இலையுதிர்கால வெண்ணெய் வடிவில் உண்ணக்கூடிய வகைகளாகும், அதே போல் சாப்பிட முடியாத இனங்கள் சூல்லஸ் மெடிடெரானென்சிஸ்.