ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | எண் | விதி ** | 100 கிராம் சாதாரண% | 100 கிலோகலோரியில் இயல்பான% | 100% விதிமுறை |
| கலோரி | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 கிராம் |
| புரதங்கள் | 4.8 கிராம் | 76 கிராம் | 6.3% | 10.2% | 1583 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 0.5 கிராம் | 56 கிராம் | 0.9% | 1.5% | 11200 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6.5 கிராம் | 219 கிராம் | 3% | 4.8% | 3369 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3.6 கிராம் | 20 கிராம் | 18% | 29% | 556 கிராம் |
| நீர் | 83.7 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.7% | 6% | 2716 கிராம் |
| சாம்பல் | 0.9 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் ஏ, ஆர்.ஏ.ஈ | 14 μg | 900 mcg | 1.6% | 2.6% | 6429 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.128 மிகி | 1.5 மிகி | 8.5% | 13.7% | 1172 |
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.09 மிகி | 1.8 மிகி | 5% | 8.1% | 2000 |
| வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.066 மிகி | 5 மிகி | 1.3% | 2.1% | 7576 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.029 மிகி | 2 மிகி | 1.5% | 2.4% | 6897 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 58 μg | 400 mcg | 14.5% | 23.4% | 690 கிராம் |
| வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 19.8 மிகி | 90 மிகி | 22% | 35.5% | 455 கிராம் |
| வைட்டமின் பிபி, எண் | 1.2 மிகி | 20 மிகி | 6% | 9.7% | 1667 கிராம் |
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 193 மிகி | 2500 மிகி | 7.7% | 12.4% | 1295 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 18 மிகி | 1000 மிகி | 1.8% | 2.9% | 5556 கிராம் |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 31 மிகி | 400 மிகி | 7.8% | 12.6% | 1290 கிராம் |
| சோடியம், நா | 41 மிகி | 1300 மிகி | 3.2% | 5.2% | 3171 கிராம் |
| சல்பர், எஸ் | 48 மிகி | 1000 மிகி | 4.8% | 7.7% | 2083 கிராம் |
| பாஸ்பரஸ், பி | 73 மிகி | 800 மிகி | 9.1% | 14.7% | 1096 கிராம் |
| கனிமங்கள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 1.5 மிகி | 18 மிகி | 8.3% | 13.4% | 1200 கிராம் |
| மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.261 மிகி | 2 மிகி | 13.1% | 21.1% | 766 கிராம் |
| காப்பர், கு | 60 mcg | 1000 mcg | 6% | 9.7% | 1667 கிராம் |
| செலினியம், சே | 1 μg | 55 mcg | 1.8% | 2.9% | 5500 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 0.47 மிகி | 12 மிகி | 3.9% | 6.3% | 2553 கிராம் |
| அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் | |||||
| அர்ஜினைன் * | 0.397 கிராம் | ~ | |||
| வேலின் | 0.235 கிராம் | ~ | |||
| ஹிஸ்டைடின் * | 0.115 கிராம் | ~ | |||
| Isoleucine | 0.215 கிராம் | ~ | |||
| லியூசின் | 0.37 கிராம் | ~ | |||
| லைசின் | 0.313 கிராம் | ~ | |||
| மெத்தியோனைன் | 0.037 கிராம் | ~ | |||
| திரியோனின் | 0.178 கிராம் | ~ | |||
| டிரிப்டோபன் | 0.048 கிராம் | ~ | |||
| பினைலானைனில் | 0.195 கிராம் | ~ | |||
| அமினோ அமிலம் | |||||
| ஆலனைன் | 0.195 கிராம் | ~ | |||
| அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 0.541 கிராம் | ~ | |||
| கிளைசின் | 0.197 கிராம் | ~ | |||
| குளுதமிக் அமிலம் | 0.733 கிராம் | ~ | |||
| புரோலீன் | 0.216 கிராம் | ~ | |||
| செரைன் | 0.21 கிராம் | ~ | |||
| டைரோசின் | 0.168 கிராம் | ~ | |||
| சிஸ்டைன் | 0.066 கிராம் | ~ | |||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
| நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.142 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 கிராம் | |||
| 16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.121 கிராம் | ~ | |||
| 18: 0 ஸ்டீரிக் | 0.02 கிராம் | ~ | |||
| மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.02 கிராம் | நிமிடம் 16.8 கிராம் | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9) | 0.02 கிராம் | ~ | |||
| பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.303 கிராம் | 11.2-20.6 கிராம் முதல் | 2.7% | 4.4% | |
| 18: 2 லினோலிக் | 0.121 கிராம் | ~ | |||
| 18: 3 லினோலெனிக் | 0.182 கிராம் | ~ | |||
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.182 கிராம் | 0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை | 20.2% | 32.6% | |
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.121 கிராம் | 4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை | 2.6% | 4.2% |
ஆற்றல் மதிப்பு 62 கலோரிகள்.
பாப் தோட்டம் (குதிரை) முதிர்ச்சியடையாத, சமைத்த, உப்பு இல்லாமல் வைட்டமின் பி 9 மற்றும் 14.5 %, வைட்டமின் சி - 22 %, மாங்கனீசு - 13,1 %போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை
- வைட்டமின் B9 நியூக்ளிக் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரு கோஎன்சைமாக. ஃபோலேட் குறைபாடு நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் பலவீனமான தொகுப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக வளர்ச்சி மற்றும் உயிரணுப் பிரிவைத் தடுக்கிறது, குறிப்பாக வேகமாகப் பெருகும் திசுக்களில்: எலும்பு மஜ்ஜை, குடல் எபிட்டிலியம் போன்றவை. கர்ப்ப காலத்தில் ஃபோலேட் போதிய அளவு உட்கொள்வது முன்கூட்டிய காரணங்களில் ஒன்றாகும் , ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, பிறவி குறைபாடுகள் மற்றும் குழந்தை வளர்ச்சி கோளாறுகள். ஃபோலேட், ஹோமோசைஸ்டீன் மற்றும் இருதய நோய்க்கான ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வலுவான தொடர்பைக் காட்டியது.
- வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, உடல் இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. குறைபாடு தளர்வானது மற்றும் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தத் தந்துகிகளின் பலவீனம் காரணமாக நாசி இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது.
- மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு தேவை. போதிய நுகர்வு வளர்ச்சி மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பின் கோளாறுகள், எலும்பின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி 62 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், பயனுள்ள தோட்டத்தை விட வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் பாப் (குதிரை) முதிர்ச்சியடையாத, சமைத்த, உப்பு இல்லாமல், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பாப் தோட்டத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் (குதிரை) முதிர்ச்சியடையாத, சமைத்த, உப்பு இல்லாமல்