கலோரி உணவகம், லத்தீன், அரோஸ் கோன் கிராண்டோல்ஸ், (அரிசி மற்றும் பட்டாணி). வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு182 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி10.8%5.9%925 கிராம்
புரதங்கள்3.5 கிராம்76 கிராம்4.6%2.5%2171 கிராம்
கொழுப்புகள்4.98 கிராம்56 கிராம்8.9%4.9%1124 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்29.35 கிராம்219 கிராம்13.4%7.4%746 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.4 கிராம்20 கிராம்7%3.8%1429 கிராம்
நீர்58.87 கிராம்2273 கிராம்2.6%1.4%3861 கிராம்
சாம்பல்1.9 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.03 மிகி1.5 மிகி2%1.1%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.015 மிகி1.8 மிகி0.8%0.4%12000 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.24 மிகி5 மிகி4.8%2.6%2083 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.04 மிகி2 மிகி2%1.1%5000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.68 மிகி15 மிகி4.5%2.5%2206 கிராம்
பீட்டா டோகோபெரோல்0.06 மிகி~
காமா டோகோபெரோல்3.03 மிகி~
டோகோபெரோல்1.01 மிகி~
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்12.6 μg120 μg10.5%5.8%952 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.53 மிகி20 மிகி2.7%1.5%3774 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே84 மிகி2500 மிகி3.4%1.9%2976 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.8 மிகி1000 மிகி0.8%0.4%12500 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.14 மிகி400 மிகி3.5%1.9%2857 கிராம்
சோடியம், நா583 மிகி1300 மிகி44.8%24.6%223 கிராம்
சல்பர், எஸ்35 மிகி1000 மிகி3.5%1.9%2857 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி54 மிகி800 மிகி6.8%3.7%1481 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.29 மிகி18 மிகி1.6%0.9%6207 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.587 மிகி2 மிகி29.4%16.2%341 கிராம்
காப்பர், கு126 μg1000 μg12.6%6.9%794 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.74 மிகி12 மிகி6.2%3.4%1622 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்28.4 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.25 கிராம்~
வேலின்0.18 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.09 கிராம்~
Isoleucine0.13 கிராம்~
லூசின்0.26 கிராம்~
லைசின்0.12 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.07 கிராம்~
திரியோனின்0.11 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.05 கிராம்~
பினிலலனைன்0.17 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.17 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.31 கிராம்~
கிளைசின்0.14 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.84 கிராம்~
புரோலீன்0.11 கிராம்~
செரைன்0.16 கிராம்~
டைரோசின்0.1 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.06 கிராம்~
கொழுப்பு அமிலம்
திருநங்கை0.013 கிராம்அதிகபட்சம் 1.9
மோனோசாச்சுரேட்டட் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்0.002 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.763 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
10: 0 கேப்ரிக்0.029 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.012 கிராம்~
15: 0 பென்டாடெக்கானோயிக்0.001 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.511 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.004 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.172 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.015 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.013 கிராம்~
24: 0 லிக்னோசெரிக்0.006 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்1.005 கிராம்நிமிடம் 16.86%3.3%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.005 கிராம்~
16: 1 சிஸ்0.005 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.98 கிராம்~
18: 1 சிஸ்0.978 கிராம்~
18: 1 டிரான்ஸ்0.002 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.02 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்2.32 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய20.7%11.4%
18: 2 லினோலிக்2.07 கிராம்~
18: 2 டிரான்ஸ் ஐசோமர், தீர்மானிக்கப்படவில்லை0.011 கிராம்~
18: 2 ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்2.057 கிராம்~
18: 2 இணைந்த லினோலிக் அமிலம்0.002 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.249 கிராம்~
18: 3 ஒமேகா -3, ஆல்பா லினோலெனிக்0.249 கிராம்~
20: 2 ஈகோசாடியெனோயிக், ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்0.001 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.249 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய27.7%15.2%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்2.058 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய43.8%24.1%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 182 கிலோகலோரி.

உணவகம், லத்தீன், அரோஸ் கோன் கிராண்டோல்ஸ், (அரிசி மற்றும் பட்டாணி) வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: மாங்கனீசு - 29,4%, தாமிரம் - 12,6%
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 182 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், உணவகத்திற்கு பயனுள்ளவை, லத்தீன், அரோஸ் கோன் துகள்கள், (அரிசி மற்றும் பட்டாணி), கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் உணவகம், லத்தீன், அரோஸ் கோன் கிராண்டால்ஸ், (அரிசி மற்றும் பட்டாணி)

ஒரு பதில் விடவும்