கேசின்: சிறந்தவற்றின் தேர்வை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன

பல்வேறு வகையான விளையாட்டு புரதங்கள் புரத அடிப்படையிலான விலங்கு மற்றும் தாவர தோற்றம் கொண்டவை. மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு ஸ்போர்ட்பிட் விற்பனை மற்றும் நுகர்வு மோர் புரதம். அது முற்றிலும் தகுதியானது - விலை / செயல்திறன் அடிப்படையில் அவர் தலைவர்.

இருப்பினும், மோர் புரதம் என்பது புரதம்-பால் தோற்றத்தின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரே வகையான ஸ்போர்ட்பிட் அல்ல. மற்ற பால் புரதங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்றொரு தயாரிப்பு உள்ளது - கேசீன். கேசீன் புரதம் மற்ற புரதங்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் மெதுவாக உள்ளது, உறிஞ்சுதல்.

விளையாட்டில் ஆரம்பிக்கிறவர்கள் அத்தகைய சேர்க்கைகளின் பொருள் முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை. புரதத்திற்கான அதிக தேவையை அனுபவிக்கும் விளையாட்டு வீரரின் பயன்பாடு என்ன, “மெதுவான” புரதத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், ஏனென்றால் அமினோ அமிலங்களின் தசை தொகுப்பை உருவாக்குவதற்குத் தேவையானது “வேகமான” புரதங்களிலிருந்து (அதே மோர் அல்லது முட்டை) பெறுவது வேகமாகவும் எளிதாகவும் இருக்கிறது? இந்த கட்டுரை தடகள கேசினுக்கு தனது உணவில் உள்ள தேவையைப் புரிந்துகொள்ள முயற்சிக்கும், ஏன், இந்த வகை புரதம் மற்ற விளையாட்டு புரதங்களை முழுவதுமாக மாற்றுவதா, கேசீன், நன்மை அல்லது தீங்கு போன்றவற்றிலிருந்து.

கேசீன் பற்றிய பொதுவான தகவல்கள்

கேசீன் (கேசீன்) என்பது ஒரு பால் புரதமாகும், இது நொதி அமைப்பால் பெறப்படுகிறது. இது பெரிய மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது (அவரது சக - மோர் புரதத்தை விட மிகப் பெரியது), இதன் மூலம் செரிமான மண்டலத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு உடலால் மிக மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. வெவ்வேறு வகையான பாலூட்டிகள், பாலில் உள்ள இரண்டு புரதக் குழுக்களின் விகிதம் வேறுபட்டவை: மாடுகளில் 20% மோர், மற்றும் 80% கேசீன் போன்றவை, ஆனால் மனிதர்களில் இந்த விகிதம் மிகவும் வித்தியாசமானது: 60% மோர் மற்றும் 40% கேசீன்.

கேசீன் வயிற்றில் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுவது மட்டுமல்லாமல், ஒரே நேரத்தில் எடுத்துக் கொண்டால், மற்ற வகை புரதங்களின் உறிஞ்சுதலையும் கணிசமாகக் குறைக்கும். விலங்கு தோற்றத்தின் "வேகமான" புரதங்களாக இந்த அனபோலிக் விளைவு, கேசீன் இருக்காது. இந்த நடவடிக்கையால், அவர் அவர்களை விட தாழ்ந்தவர். இருப்பினும், அதன் வரவேற்பின் புள்ளி இன்னும் உள்ளது.

கேசீன் புரதத்தின் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க அம்சம் குளுட்டமைனின் உயர் உள்ளடக்கம் ஆகும். இது ஒரு முக்கியமான அமினோ அமிலமாகும், இது தசைகளுக்கு ஒரு கட்டுமானப் பொருளாகும், இது சாதாரண நோயெதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.

கேசினின் தேவை ஏன்

கேசினின் முக்கிய நோக்கம் உணவில் நீண்ட இடைவெளிகளில் (சுமார் 8 மணி நேரம்) தசை வினையூக்கத்திற்கு எதிரான போராட்டம். பெரும்பாலும் இதுபோன்ற இடைநிறுத்தம், வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, இரவில் நிகழ்கிறது, இதனால் “மெதுவான” புரதங்கள் (கேசீன் மற்றும் பிற உயிரினங்களுடனான கலவைகள்) “இரவு” என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

மற்ற வகை புரத கேசினின் உட்கொள்ளலை மாற்றவும் கொள்கையளவில் முடியாது. மேலும், இது நோக்கம் கொண்டதல்ல. உடலின் "புரத மெனுவை" பூர்த்தி செய்வதே இதன் குறிக்கோள், இது ஏற்கனவே மற்ற வகை புரத வேக உறிஞ்சுதல்களைப் பெறுகிறது. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, விலங்கு தோற்றத்தின் விரைவான பயன்படுத்தக்கூடிய புரதங்களுடன் ஒப்பிடும்போது கேசினின் அனபோலிக் பண்புகள் மிகவும் வலுவாக இல்லை. ஆனால் இது தசைகளை கேடபாலிசத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, உண்மையில் இது கேசினின் முக்கிய செயல்பாடாகும். அனைத்து பயிற்சியாளர்களையும் தவிர்க்க முயற்சிக்கும் தசை திசுக்களின் முறிவுதான் கேடபாலிசம் என்பதை நினைவில் கொள்க.

பெரிய தசை வெகுஜனங்களைக் கொண்ட விளையாட்டு வீரர்களுக்கு கேசீன் என்பது குறிப்பாக ஆர்வமாக உள்ளது. அமினோ அமிலங்கள் அவர்களுக்கு மிகவும் தேவை, மற்றும் சரியான நேரத்தில் மற்றொரு பகுதியைப் பெறாததால், உடல் தன்னை "சாப்பிட" ஆரம்பிக்கும். இங்கே மெலனோசோமால் புரதம் மற்றும் மீட்புக்கு வந்துள்ளது.

மோர் புரதம் பற்றிய விவரங்கள்

கேசீன் உறிஞ்சும் வீதம்

ஒரு சாதாரண கேசீன் புரதம் 5-8 மணி நேரத்திற்குள் உறிஞ்சப்படுகிறது. இந்த புரதம் உறைவதற்கு எவ்வளவு நேரம் ஆகும் என்பது முற்றிலும் கரைந்துவிட்டது. உட்கொண்ட பிறகு மோர் புரதத்துடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சுமார் 1.5 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு காணப்படும் இரத்தத்தில் அமினோ அமிலங்களின் அதிகபட்ச செறிவு, உறிஞ்சுதலின் நேர வேறுபாடு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக மாறும்.

இருப்பினும், உற்பத்தியாளர்கள் ஸ்போர்ட் பிட் இது போதாது, மேலும் இது உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் மைக்கேலர் கேசீன் என்பது கேசீன் புரதத்தின் ஒரு வடிவமாகும், இது சிகிச்சை வடிகட்டுதலின் மென்மையான முறைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது, வெப்பநிலை மற்றும் அமில தாக்கங்கள் இல்லை. அதன் ஒருங்கிணைப்பு காலம் 12 மணிநேரம் வரை ஆகலாம். இது நடைமுறையில் எப்படி இருக்கிறது, சொல்வது கடினம், ஆனால் அவரது விளையாட்டு வீரர்கள் எடுத்த விமர்சனங்கள் பெரும்பாலும் நேர்மறையானவை (மைக்கேலர் கேசினின் அதிக செயல்திறனுக்கான தெளிவான சான்று என்றாலும்).

பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் கேசினின் செயல்திறன்

இப்போது, ​​உங்கள் உணவில் கேசீன் புரதத்தை சேர்க்க முடிவு செய்த விளையாட்டு வீரர்களுக்கு நீங்கள் பின்வரும் உண்மையை புரிந்துகொண்டு ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டும். சீரம், இறைச்சி மற்றும் முட்டை புரதங்களை விட அனபோலிக் பதிலைத் தூண்டும் கேசீனின் திறன் மிகக் குறைவு. இருப்பினும், அதன் பயனுள்ள பண்புகள்:

1. ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கேசின் இரவு வினையூக்கத்தின் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தடுக்கிறது. ஒரு நல்ல கருவி கேசீனாகவும், மற்ற சந்தர்ப்பங்களில் நீண்ட நேரம் (பல மணிநேரம்) உணவு இல்லாமல் இருக்க வேண்டிய அவசியமாகவும் இருக்கும். உதாரணமாக, ஒழுங்கற்ற உணவுப் பழக்கம், ஷிப்ட் வேலை போன்றவை.
2. கேசீன் மோர் செறிவு (இது நிறைய லாக்டோஸ்) மற்றும் முட்டை புரதத்தை விட குறைவான ஒவ்வாமை கொண்டது.
3. கேசீன் புரதம் பசியை அடக்குகிறது: அதிக எடையிலிருந்து விடுபட முயற்சிப்பவர்கள், தசைகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள் கேசீன்

விளையாட்டு வீரருக்கு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இல்லாவிட்டால் (முதன்மையாக இரைப்பைக் குழாய்) கேசின் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ள முடியும். என்சைம்களின் குறைபாடு, கேசீனை ஜீரணிக்கும்போது சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். உதாரணமாக, கணையம், சில நேரங்களில், இந்த சுமையை சமாளிக்க முடியாது. நல்ல உற்பத்தியாளர்கள் பொதுவாக உங்கள் கேசீன் புரதங்களில் சேர்க்கிறார்கள் கேசீன் செரிமானத்திற்கு உதவும் அத்தியாவசிய நொதிகள்.

அசிட்டிக் அமிலத்தை அமைப்பதன் மூலம் மிகவும் மலிவான கேசீன் பெறப்பட்டிருக்கலாம், இது நிச்சயமாக உற்பத்தியின் தரத்தையும் பாதிக்கலாம், நிச்சயமாக, ஆரோக்கியம் (குறிப்பாக மிகைப்படுத்தப்பட்ட அளவுகளில்). புகழ்பெற்ற பிராண்டுகளின் தயாரிப்புகளை வாங்குவது, கலவையை கவனமாக ஆய்வு செய்வது மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைக் கடைப்பிடிப்பது நல்லது, பின்னர் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருக்காது.

கேசினை யார் எடுக்க வேண்டும்?

கட்டாய இரவு உண்ணாவிரதத்தின் போது தசைகளின் சரிவு மற்றும் அதிக எடை மற்றும் நிலப்பரப்பு இழப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து காப்பாற்ற முயற்சிக்கும் "இரும்பு" விளையாட்டு வீரர்களுடன் உங்கள் உணவில் கேசீன் புரதம் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கேசீன் எடுக்கும் போது ஒரு கட்டாய நிபந்தனை மற்ற உணவுகள், புரதத்தின் உறிஞ்சப்பட்ட வகைகள் (மோர் அல்லது வேறு ஏதேனும்) போதுமான "நெரிசல்" இருக்க வேண்டும். கேசீன் “ஒருவர் ஒரு போர்வீரன்”, மற்ற வகை புரதங்களுடன் இணைந்து இல்லாமல் இது குறிப்பிடத்தக்க நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்க வாய்ப்பில்லை.

பொதுவாக, ஒரு தடகள வீரருக்கு அதிக தசை மற்றும் அவரது பயிற்சி சுமை, கேசீன் மிகவும் அவசியம் என்று நாம் கூறலாம். எந்த காரணத்திற்காகவும் நாள் முழுவதும் தவறாமல் சாப்பிடும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு கேசீன் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காலப்போக்கில் கேசினின் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பகுதி உணவில் உள்ள "இடைவெளிகளை" மூட உதவும். மற்றும் கேசீன் தனிப்பட்ட வகையான தடகள சக்தி மற்றும் சிக்கலான தயாரிப்புகளின் கலவை (பால் மற்றும் பல கூறு புரதங்கள்) என எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

மற்ற புரதங்களிலிருந்து கேசீன் போலல்லாமல்

சொற்களஞ்சியத்தை முழுமையாக புரிந்து கொள்ள, பிற, தொடர்புடைய இனங்கள் புரதத்திலிருந்து கேசினுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளைக் கவனியுங்கள்.

1. மோர் புரதம். மோர் புரதத்திலிருந்து கேசீன் புரதம் வெவ்வேறு புரத கலவை மற்றும் உறிஞ்சுதல் வீதமாகும். மோர் புரதங்கள் மற்றும் கேசீன் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்ற போதிலும், அவை வெவ்வேறு பண்புகளைக் கொண்ட வெவ்வேறு புரதங்கள். அவர்களுக்கு பொதுவானது குறைவாகவே உள்ளது. கேசின் மெதுவாக ஜீரணமாகிறது, மோர் வேகமாக இருக்கும்போது, ஆகவே பிந்தையது காலையில் எழுந்ததும், பயிற்சியின் பின்னரும் பயன்படுத்த ஏற்றது.
2. பால் புரதம். மோர் மற்றும் கேசீன் புரதங்களின் கலவையாகும். இந்த இரண்டு இனங்களின் சதவீதம் பசுவின் பாலில் (20%:80%) மற்றும் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம் (உதாரணமாக மூலப்பொருள் ஆடு பால் என்றால்). பெரும்பாலும், இந்த தயாரிப்புகள் மலிவானவை, குறைந்த பட்சம் மலிவான உயர்தர மோர் புரதம். பால் புரதத்தை உறிஞ்சும் வேகம் மோர் புரதத்தை விட இரண்டு மடங்கு மெதுவாக இருக்கும் (கேசீன் கலவையில் இருப்பதால்) மற்றும் பொதுவாக 3-4 மணி நேரம் ஆகும். நீங்கள் உணவுக்கு இடையில் புரதத்தை உண்ணலாம், ஆனால் ஒரு பயிற்சிக்கு முன்பு அல்லது அமினோ அமிலங்களுடன் உடலை விரைவாக வழங்க விரும்பத்தகாத பிறகு.
3. பலவகையான புரதங்கள். இது கேசீன் புரதத்தை உள்ளடக்கிய மற்றும் அது இல்லாமல் நிர்வகிக்கக்கூடிய மிகவும் மாறுபட்ட கலவை கொண்ட விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளின் குழுவாகும். இத்தகைய தயாரிப்புகளின் மிகவும் அடிக்கடி குறைபாடு சோயா புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட அதிகப்படியான உள்ளடக்கம் ஆகும். உற்பத்தியாளர்கள் சேமிக்கிறார்கள், இதனால் செலவைக் குறைக்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் சோயா புரதத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அடிக்கடி பெரிதுபடுத்துகிறார்கள். எந்தவொரு விகிதத்திலும் கிட்டத்தட்ட எந்த புரதங்களும் இருக்கக்கூடும் என்பதால், அதன் கலவையை கவனமாக ஆராய தேவையான சிக்கலான புரதத்தை வாங்குவதற்கு முன். நிச்சயமாக, இந்த குழுவிலிருந்து தரமான தயாரிப்புகள் உள்ளன.

புரோட்டீனின் வகைகளைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க

கேசீன் புரதத்தை பயனற்றதாக எடுத்துக்கொள்வது உண்மையா பொய்யா?

கேசீன் புரதத்தின் பயனற்ற தன்மை பற்றிய தகவல்கள் பெரும்பாலும் மற்ற வகை புரதங்களை (வேகமாக ஜீரணிக்கக்கூடியவை) புறக்கணித்து, தசை ஆதாயத்திற்காக அதைப் பயன்படுத்த முயற்சித்தவர்களிடமிருந்து வருகிறது. கேசீன் கேடபாலிசம் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை பாதுகாக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதை எடுத்துக்கொள்வதிலிருந்து இந்த குறிப்பிடத்தக்க விளைவு மற்ற வகை புரதங்களை போதுமான அளவு உட்கொண்டால் மட்டுமே ஏற்படும்.

கேசீன் அதன் செயல்பாடுகளை செய்கிறது, அது நோக்கமாக இல்லாத அந்த விளைவுகள் தேவையில்லை. நீங்கள் சேர்க்கை விதிகளுக்கும் இணங்க வேண்டும். ஒரு நெட்வொர்க்கில் சில நேரங்களில் கேசீன் ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறை (குறிப்பாக கொழுப்பை எரிக்கும்போது) எடுக்க பரிந்துரைகள் உள்ளன. ஆனால் கேசீனை அடிக்கடி உட்கொள்வது செரிமானம் மற்றும் பொதுவாக ஆரோக்கியத்தில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். ஸ்போர்ட்பிட் சப்ளிமெண்ட் மற்றும் இயற்கை உணவை மாற்றாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே இந்த தயாரிப்புகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வது சாத்தியமில்லை.

கேசீன் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது உண்மையா அல்லது பொய்யா?

காய்கறி தோற்றத்தின் பசையம் - குறிப்பிட்ட புரத கலவைகளின் ஆபத்துகள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஒரு சொற்களாக மாறிவிட்டன. பசையம் (பசையம்) வயிற்றின் உள்ளடக்கங்களை “பசை” என்று கருதுகிறது, இது செரிமானம் மற்றும் உடல் பருமன் மற்றும் மோசமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்துடன் முடிவடையும் பல்வேறு சிக்கல்களின் முழு அளவிற்கும் வழிவகுக்கிறது. கேசீன் அதே "பிசின்" செயல்பாடுகளைக் கொண்ட பசையம் ஒரு வகையான அனலாக் என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் விலங்கு தோற்றம் மட்டுமே, இது செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் நிறைய சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

இந்த குற்றச்சாட்டுகள் எவ்வாறு உண்மை? ஏனென்றால் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பசையம் மற்றும் பசையம் ஆகியவை மனித உணவில் உள்ளன. முடிவு தெளிவாக உள்ளது: உங்களை நீங்களே குற்றம் சொல்லாதீர்கள், இந்த பொருட்கள், ஆனால் மதுவின் அளவற்ற நுகர்வு.

எல்லாம் மிதமாக நல்லது, மற்றும் கேசீன் நுகர்வு உட்பட. இல்லையெனில் அது சீஸ், ஒரு ஆபத்தான மற்றும் நச்சு தயாரிப்பு என தடை செய்ய வேண்டும், முக்கிய பாலாடைக்கட்டி கேசீன், இது பசையம் பண்புகள் ஒத்த. ஆரோக்கியமான சமச்சீரான உணவின் கொள்கைகளை முற்றிலுமாக புறக்கணித்து, வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை எந்த நடவடிக்கையும் இல்லாமல் சாப்பிடுபவர், உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறார். ஆனால் இது அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும் பொருந்தும், அவற்றின் பயன்பாட்டின் மிதமான தன்மையை நீங்கள் மறந்துவிட்டால்.

கேசீன் வரவேற்பின் அம்சங்கள்

கேசீன் வரவேற்புக்கான உகந்த நேரம் - படுக்கைக்கு ஒரு முறை முன். இரவு முழுவதும் உறைவு கேசீன் புரதம் வயிற்றில் தங்கி, படிப்படியாக உடலுக்கு அமினோ அமிலங்களைக் கொடுக்கும்.

அவ்வாறான நிலையில், பகலில் உணவில் நீண்ட இடைவெளி எதிர்பார்க்கப்பட்டால் (நிறுவன காரணங்களுக்காக, வேலையின் தன்மை போன்றவை), நீங்கள் காலையில் கேசீன் பரிமாறலாம். தசை வெகுஜனத்தில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு கொடுக்கப்படவில்லை, ஆனால் முந்தைய சேமிப்பைத் தட்டச்சு செய்வது உதவும். மற்ற நேரங்களில், தூய கேசீன் நடைமுறைக்கு மாறானது, மற்ற வகை புரதங்கள் (“வேகமாக”, பால், மல்டிகம்பொனென்ட்) உள்ளன.

கேசீன் உட்கொள்ளும் தினசரி தேவை

கேசீனின் தினசரி டோஸ் (இது போன்ற புரதம் மற்றும் சிக்கலான புரதம் அல்ல, இதில் கேசீன் அடங்கும்) 20-30 கிராம் (சில சந்தர்ப்பங்களில் 40 கிராம் வரை) இருக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு இரண்டுக்கும் மேற்பட்ட முறைகளில் கேசீன் செய்யக்கூடாது (மற்ற தயாரிப்புகளை உறிஞ்சுவதைத் தவிர்க்க), பெரும்பாலும் ஒரு டோஸ் போதும். ஒரு நாளைக்கு நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கேசீன்களை எடை இழப்புக்கு எடுத்துக்கொள்வதற்கான ஆலோசனையை எச்சரிக்கையுடன் கையாள வேண்டும் - சந்தேகத்திற்குரிய நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகளின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

ஒரே ஒரு கேசீன் புரதம் பொருத்தமற்றது. மோர் (அல்லது பிற “வேகமாக”) புரதத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு இணையாக அதை நடத்துவது நல்லது. தினசரி புரத நுகர்வு மொத்த எண்ணிக்கை விளையாட்டு வீரரின் உடல் எடையில் 2 கிலோவிற்கு 3.5 கிராம் முதல் 1 கிராம் வரை இருக்கும். கணக்கீடுகள் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்திலிருந்து புரதத்தை மட்டும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் சாதாரண உணவுகளிலிருந்து (இறைச்சி, மீன், பால் பொருட்கள், பருப்பு வகைகள்) புரதம். விளையாட்டு வீரரின் குறிக்கோள்கள், உடற்பயிற்சியின் தீவிரம், பாலினம் (பெண்களுக்கு குறைவாக தேவை) போன்றவற்றைப் பொறுத்து புரதத்தின் சரியான அளவு மாறுபடலாம்.

புரோட்டீன் உட்கொள்ளல் பற்றி

பயிற்சி நாட்கள் மற்றும் ஓய்வு நாட்களில் கேசினைப் பெறுதல்

1. தசை வளர்ச்சிக்கு கேசீன் புரதத்தின் உட்கொள்ளல். தசை வெகுஜனத்தின் போது கேசீன் புரதம் இது சிறந்தது படுக்கைக்கு முன் ஒரு முறை எடுக்க. விரைவாக ஜீரணிக்கப்படும் பிற வகை புரதங்களை நீங்கள் எடுக்க வேண்டிய நாள். பயிற்சி நாட்கள் மற்றும் ஓய்வு நாட்களில் கேசின் எண் பெறுவதில் வேறுபாடு.
2. கொழுப்பு எரிக்க கேசீன் ஏற்றுக்கொள்வது. கேசீன், மிக மெதுவாக உறிஞ்சப்படுவதால், பசியின் உணர்வை மந்தமாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது: இது, எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்பு எரிப்பை அதிகரிக்கும் புரத உணவோடு. அதிக எடையிலிருந்து விடுபட கேசீன் உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை அதிகரிக்கலாம், ஒரே தினசரி டோஸில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை பயன்பாடு 20 கிராம் தாண்டக்கூடாது. செரிமான கேசீன் கடினமாக இருப்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் பெரிய பகுதிகள் செரிமானம் மற்றும் கணையத்தில் மன அழுத்தத்தை உருவாக்கும். பயிற்சி நாட்கள் மற்றும் ஓய்வு நாட்களில் கேசீன் எடையின் விதிமுறை வேறுபட்டதல்ல.

மற்றொரு விளையாட்டு பைலட்டுடன் கேசினின் பொருந்தக்கூடிய தன்மை

கேசீன் புரதம் பல்வேறு வகையான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நன்றாக செல்கிறது: வேகமாக பயன்படுத்தக்கூடிய புரதங்கள், பெறுநர்கள், பி.சி.ஏ.ஏ, அமினோ அமில வளாகம், கிரியேட்டின், வைட்டமின்கள், ஒமேகா -3 போன்றவை.

கேசீன் மற்றும் சோயா புரதத்தை உட்கொள்வதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய ஒரே விஷயம், இது சில நேரங்களில் "மெதுவாக" என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. புரதத்தை மற்ற மெலனோசோமலுடன் இணைப்பதற்கான மெலனோசோம்கள், ஆனால் இன்னும் சிறந்த அமினோ அமில கலவையுடன் இல்லை என்பது நடைமுறைக்கு மாறானது. தீங்கு கவனிக்கத்தக்கதாக இருக்கலாம் மற்றும் ஒருபோதும் இருக்காது, ஆனால் தசை வளர்ச்சிக்கு நல்லது, துரதிர்ஷ்டவசமாக கூட.

தசை வளர்ச்சி கேசீன் அல்லது மோர் புரதத்திற்கு எது சிறந்தது?

ஒரு ப்ரியோரி மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்படுவது தசை வளர்ச்சிக்கு மிகவும் திறமையானது (விகித விலை-தரத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது). இந்த சூழலில் கேசீன் புரதம் மோர் விட தாழ்வானது மற்றும் அதற்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மாற்றாக இருக்க முடியாது. ஆனால் மோர் புரதத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உணவை முழுமையாக்குவது, அதை மிகவும் திறமையாக மாற்றுவது, மாநிலத்தில் கேசீன்.

மோர் புரதம் தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் கேசீன் கார்டிசோலின் விளைவை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் தசைகளை கேடபாலிசத்திலிருந்து (குறிப்பாக இரவில்) பாதுகாக்கும். நீங்கள் மோர் புரதம் மற்றும் கேசீனை அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் பயன்படுத்தினால், அவற்றை வேறு நேரத்தில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் கேசீன் புரதம் மற்ற வகை புரதங்களின் செரிமானத்தை குறைக்கிறது.

கேசீன் புரதம் அல்லது சிக்கலான புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது?

கேசீன் புரதம் மற்றும் அதன் கலவை உள்ளிட்ட கேசின் தூய மற்றும் சிக்கலான புரதம் முதன்மையாக உறிஞ்சுதல் விகிதத்தால் வேறுபடும்.

நிதி விளையாட்டு வீரரை அனுமதித்தால், அவர் இரண்டு வகையான புரதங்களையும் வாங்க முடியும் என்றால், அவற்றை இணைப்பதே ஒரு நல்ல வழி. பிற்பகலில், உணவுக்கு இடையில், சிக்கலான புரதத்தை (பாதுகாப்பான அளவை வைத்திருக்க 1-2 முறை), படுக்கைக்கு முன் - கேசீன் அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் சாப்பிடுங்கள். இவை அனைத்தையும் பூர்த்தி செய்ய மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்படலாம், இது காலையில் எழுந்தபின்னும், உடற்பயிற்சியின் பின்னர் உடலுக்கு அமினோ அமிலங்களுடன் சப்ளை செய்ய வேண்டியதும் குடிக்க வேண்டும்.

சிறந்த 5 சிறந்த கேசின்கள்

கேசீன் புரதம் முறையே மோர் பிரபலத்தை விட மிகவும் தாழ்வானது, உணவுகள் மற்றும் சுவைகளின் பன்முகத்தன்மை அவருக்கு குறைவான உதாரணம். இருப்பினும், ஒரு சிறிய மதிப்பீடு மற்றும் கேசீன் இருக்கலாம்.

1. 100% கேசின் தங்க தரநிலை (உகந்த ஊட்டச்சத்து)

ஆப்டிமம் நியூட்ரிஷனின் 100% கேசின் கோல்ட் ஸ்டாண்டர்ட் ஒரு புகழ்பெற்ற பிராண்ட் மற்றும் அதன் மலிவான ஆனால் உயர்தர மைக்கேலர் கேசினுடன் இங்கே ஒரு தலைவராக உள்ளது. சுவைகள் (அவற்றில் நான்கு) நல்லது, இது கேசீன் உண்மையில் சுவை ஒரு சராசரி சராசரி என்று கருதுகிறது.

2. எலைட் கேசின் (டைமடைஸ்)

டைமடைஸ் எலைட் கேசின் என்பது கால்சியம் கேசினேட்டிலிருந்து வரும் மைக்கேலர் கேசீனின் கலவையாகும். தலைவருடன் ஒப்பிடும்போது செய்தபின், ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விலையில் கரைகிறது. தற்போதுள்ள மூன்று சுவைகளில் இரண்டு நல்லது: சாக்லேட் குக்கீகள் மற்றும் கிரீம், ஆனால் வெண்ணிலா ஏமாற்றமளிக்கிறது.

3. மைக்கேலர் கேசீன் (மைப்ரோடைன்)

மைப்ரோட்டினிலிருந்து மைக்கேலர் கேசீன் ஒரு எளிய அமைப்பு, நல்ல தரம் மற்றும் மலிவு பட்ஜெட் கேசீன் ஆகும்.

4. கேசின் புரோ (யுனிவர்சல் நியூட்ரிஷன்)

யுனிவர்சல் நியூட்ரிஷன் மைக்கேலர் கேசினில் இருந்து கேசின் புரோ நல்ல தரம் வாய்ந்தது, சிறந்த உறிஞ்சுதலுக்கான ஒரு ப்ரீபயாடிக் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. நன்றாக சுவைக்கிறது, விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

5. புரோஸ்டார் கேசீன் (ஊட்டச்சத்தை டைமடைஸ்)

ப்ரோஸ்டார் அல்டிமேட் நியூட்ரிஷனின் கேசீன் ஒரு கேசீன் நடுத்தர விலை வரம்பாகும். மைக்கேலர் கேசீன் மற்றும் ஹைட்ரோலைசேட் (கேசீன், அமினோ அமிலங்களாக உடைக்கப்படுகிறது) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. எல்லாம் நல்லது, ஆனால் காக்டெய்ல் மிகவும் தடிமனாக மாறிவிடும்.

கேசீன் புரதம் விளையாட்டில் வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதன் சரியான பயன்பாடு மற்றும் பிற வகை புரதங்களின் உணவில் போதுமான அளவுகளை வழங்கியுள்ளது. உங்கள் உணவில் அதை சேர்க்க ஒரு நிதி வாய்ப்பு தடகள வீரர் என்றால், அவர் இந்த வகையான புரதத்தைப் பயன்படுத்துவதால் சில நன்மைகளைப் பெற முடியும். இருப்பினும், கேசினின் பயன்பாடு கண்டிப்பாக தேவையில்லை. இது இல்லாமல் நல்ல முடிவுகளை அடைய முடியும், பயனுள்ள பயிற்சி மற்றும் மோர் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம்.

மேலும் காண்க:

• எடை போட சிறந்த 10 சிறந்த லாபங்கள்: மதிப்பீடு 2019
• எல்-கார்னைடைன்: நன்மை மற்றும் தீங்கு என்ன, சேர்க்கை விதிகள் மற்றும் சிறந்த தரவரிசை
• கிராஸ்ஃபிட்: அது என்ன, நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு, சுற்று பயிற்சி மற்றும் எவ்வாறு தயாரிப்பது