கொழுப்பு: அனைத்து உண்மை மற்றும் தவறான கருத்துக்கள்

கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் தயாரிப்புகள் அனைவராலும் உடனடியாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன: இந்த பொருள் அதிகரித்து அதைக் குறைக்க முடிந்தால், இது தவறாமல் செய்யப்பட வேண்டும். கொலஸ்ட்ரால் குறித்த பயம் இளைஞர்களையும் மேம்பட்ட வயதிலும் வேட்டையாடுகிறது, இருப்பினும் இந்த அதிகரிப்புக்கான அறிகுறிகள் மற்றும் விளைவுகள் அனைவருக்கும் தெரியாது.

உண்மையில், கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தி இல்லாமல் நம் உடலில் பல செயல்முறைகள் வெறுமனே சாத்தியமற்றது - அது இல்லாமல் நீங்கள் கூட சிந்திக்க முடியாது.

நம் உடலில் கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்திக்கு கல்லீரல் பொறுப்பு, நீங்கள் கொலஸ்ட்ரால் பொருட்களை சாப்பிடாவிட்டாலும், உங்கள் உடல் சாதாரணமாக செயல்படுவதற்கு போதுமான அளவு உற்பத்தி செய்யும். ஆனால் நீங்கள் உடலுக்கு உதவி செய்து, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் சாய்ந்தால், கெட்ட கொழுப்பின் அளவு அதிகரித்து, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் படிந்து, சாதாரண இரத்த ஓட்டத்தில் தலையிடும் - இது ஒரு உண்மை.

கொழுப்பு எதற்காக?

- கொழுப்பு ஹார்மோன்களை ஒருங்கிணைக்கிறது - டெஸ்டோஸ்டிரோன், ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன், நமது செக்ஸ் இயக்கி மற்றும் ஆற்றல் அவற்றை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது.

- செரிமானத்தில் கொலஸ்ட்ரால் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

- கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் கரு மூளை உருவாவதில் எச்.டி.எல் கொழுப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மற்றும் கர்ப்பம் முழுவதும், மற்றும் பிரசவத்திற்குப் பிறகு சிறிது நேரம், தாய்க்கு கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்கும்.

– பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பாலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் குழந்தையின் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

- புற ஊதா கதிர்வீச்சின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து கொலஸ்ட்ரால் சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது.

கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரித்தது

மோசமான உணவு, வாழ்க்கை முறை மற்றும் உடலில் உள்ள செரிமான அமைப்பு கோளாறுகள் காரணமாக ஒரு சிலருக்கு உண்மையில் அதிக கொழுப்பு அளவு உள்ளது. இது இருதய அமைப்பின் நோய்களால் நிறைந்துள்ளது. ஊட்டச்சத்து இலட்சியத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள குழந்தைகளும் ஆபத்தில் உள்ளனர்.

ஒவ்வொரு 20 வருடங்களுக்கும் ஒரு கொழுப்பு பரிசோதனைக்கு உட்படுத்த 9 வயதிலிருந்து (மற்றும் 5 வயதிலிருந்து சுகாதார பிரச்சினைகள் உள்ள குழந்தைகளில்) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கார்னியாவைச் சுற்றியுள்ள வெள்ளை திட்டுகள் மற்றும் கண் இமைகளில் தெரியும் கொழுப்புத் திட்டுகள் இரத்தக் கொழுப்பின் அதிகரிப்பைக் குறிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

கொலஸ்ட்ரால் கட்டுக்கதைகள்

- நல்ல கொழுப்பு நல்லது, கெட்டது கெட்டது

மோசமான கொழுப்பு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் தகடு விட்டு, நல்ல கொழுப்பு அவற்றை நீக்குகிறது. உண்மையில், இந்த இரண்டு வகைகளும் உடலில் ஒரே மாதிரியாக உற்பத்தி செய்யப்பட வேண்டும், அவற்றின் சரியான விகிதம் மட்டுமே ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

- அதிக கொழுப்பு ஒரு நோய்

உண்மையில், அதிக கொழுப்பின் அளவு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் அறிகுறியாகும். ஆனால் அத்தகைய மீறலுக்கு வழிவகுக்கும் காரணிகள் மூல காரணம் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

- சலோ உதவும்

பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு இருந்தால், கொலஸ்ட்ரால் தொடர்ந்து வளரும். ஆனால் ஒரு நாளைக்கு இந்த தயாரிப்பு 20 கிராம் உண்மையில் இரத்த கொழுப்பு அளவுகளை குறைப்பதில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

- நீங்கள் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத சூரியகாந்தி எண்ணெயை வாங்கலாம்

இது ஒரு கட்டுக்கதை அல்ல, ஆனால் தாவர உணவுகளில் இயற்கையான கொழுப்பு இல்லாததால் மட்டுமே. வெண்ணெய், வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு, அமுக்கப்பட்ட பால், கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டிகள், ஐஸ்கிரீம், sausages, sausages, pâtés ஆகியவற்றில் நிறைய கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது.

- கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பது மருந்துகளால் மட்டுமே செய்ய முடியும்

ஒரு சில மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கொட்டைகள், சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெய்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள் - அவை கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன மற்றும் இரத்தத்தில் கொழுப்பைக் கணிசமாகக் குறைக்கின்றன.

- அதிக கொழுப்பு - குறுகிய ஆயுள்

இதய நோய் அதிகரிக்கும் அபாயத்தைத் தவிர, அதிக கொழுப்பின் அளவு ஆயுட்காலம் மீது சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, ஏனெனில் அவை உண்மையில் பிரச்சினையின் முக்கிய குறிகாட்டியாக இல்லை, ஆனால் ஒரு அறிகுறியாகும்.