உடலின் முழுமையான ஊட்டச்சத்து

உங்கள் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதற்கான சிறந்த வழி முழு உணவுகளை உண்பதுதான். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த தாவர உணவுகள் ஆய்வகத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட சப்ளிமெண்ட்ஸை விட மிகவும் சிறந்தது. கூடுதலாக, கால்சியம் போன்ற பல சப்ளிமெண்ட்ஸ் உணவு அல்லாத பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. சிப்பி ஓடுகள், மாட்டின் எலும்பு உணவு, பவளம் மற்றும் டோலமைட் ஆகியவற்றிலிருந்து எடுக்கப்படும் சாறுகள் உடலுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளன. மேலும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உடலுக்கு அதிக ஆற்றல் தேவைப்படுவதால், அதில் குறைந்த ஆற்றல் உள்ளது. உப்பு மற்றொரு உதாரணம். உப்பு அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் (மேனிக் ஆலை) அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, பெரும்பாலும் நாம் பதப்படுத்தப்பட்ட, ஆவியாக்கப்பட்ட கடல் உப்பை உட்கொள்கிறோம். சோடியத்தின் சிறந்த ஆதாரம் தாதுக்கள் நிறைந்த அடர் சிவப்பு கடற்பாசி ஆகும். மக்கள் இப்படிச் சொல்வதை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம்: “எனது உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறது என்பதில் நான் உறுதியாக இருக்க விரும்புகிறேன், எனவே நான் சாத்தியமான அனைத்து கூடுதல் மருந்துகளையும் எடுத்துக்கொள்கிறேன். பெரியது, சிறந்தது. என் உடல் அதற்கு என்ன தேவை என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும். இந்த அணுகுமுறை நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் போன்ற தாதுக்களுக்கு மோசமாக இல்லை என்றால், கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்களுக்கு, இந்த கொள்கை வேலை செய்யாது - அவை உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவது அரிது. ஒரு ஆரோக்கியமான உடலுக்கு தேவையற்ற பொருட்களை அகற்றுவதற்கு அதிக ஆற்றல் தேவையில்லை என்றாலும், அது இன்னும் கூடுதல் வேலை. சிலர் உயிரணு மீளுருவாக்கம் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த விரும்பும் பல கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் அவ்வாறு செய்வதன் மூலம் அவை உடலின் வேலையில் மட்டுமே தலையிடுகின்றன. கொழுப்பில் கரையக்கூடிய செயற்கை வைட்டமின்கள் (A, D, E, மற்றும் K) அதிகப்படியான நீரில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்களை விட உடலுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அவை நீக்கப்படுவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும், உடலின் கொழுப்பு செல்களில் குவிந்துவிடும். மற்றும் நச்சுகளாக மாறும். பொதுவான சோர்வு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பலவீனம் ஆகியவை உடலின் போதைக்கு "லேசான" எதிர்மறையான விளைவுகளாகும். ஆனால் மிகவும் தீவிரமான விளைவுகள் இருக்கலாம் - இரத்தப்போக்கு முதல் குடல் டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் வரை. முழு உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் இதைத் தவிர்க்கலாம். நார்ச்சத்து அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது: நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை வயிறு ஏற்கனவே நிரம்பியிருந்தால் அவற்றை சாப்பிடுவது கடினம். ஒவ்வொரு விளையாட்டு அல்லது உடற்பயிற்சி இதழிலும் "உங்கள் சகிப்புத்தன்மையை 20% அதிகரிக்கும்" என்று ஒரு துணை விளம்பரம் உள்ளது. ஆனால் விளம்பரத்தை விட நம்பகமான கட்டுரைகளில் கூட, ஆசிரியர்கள் அதையே உறுதியளிக்கிறார்கள். சப்ளிமெண்ட்ஸ் உண்மையில் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்குமா? ஒரு நபர் சரியாக சாப்பிட்டால், பதில் இல்லை. இத்தகைய விளம்பரங்கள் மற்றும் கட்டுரைகள் துணை உற்பத்தியாளர்களால் நிதியளிக்கப்படுகின்றன. இந்த கட்டுரைகளில் மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ள ஆய்வுகள், அவர்கள் விற்க வேண்டிய சரியான வைட்டமின்கள் இல்லாத நபர்களிடம் நடத்தப்படுகின்றன, எனவே அத்தகைய ஆய்வுகளின் முடிவுகளை நம்பக்கூடாது. நிச்சயமாக, உடலில் இல்லாத வைட்டமின்களைப் பெறும்போது, ​​​​ஒரு நபர் நன்றாக உணர்கிறார். ஆனால் நீங்கள் சரியாக சாப்பிட்டு, உணவில் இருந்து தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெற்றால், உங்களுக்கு எந்த கூடுதல் உணவுகளும் தேவையில்லை.