குழந்தைகளுடன் சமையல்

உங்கள் குழந்தையை சந்தைக்கு அறிமுகப்படுத்துங்கள்

ஒரு குழந்தைக்கு, சந்தை என்பது கண்டுபிடிப்புகள் நிறைந்த இடம். மீன் வியாபாரிகளின் கடை மற்றும் அதன் நெளியும் நண்டுகள், காய்கறிகள் மற்றும் அனைத்து வண்ணங்களின் பழங்கள். நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் தயாரிப்புகளை அவருக்குக் காட்டி, அவை எங்கிருந்து வருகின்றன, எப்படி வளர்கின்றன என்பதை அவருக்கு விளக்கவும்... வீட்டிற்குத் திரும்பி, உங்கள் செய்முறைக்கான பொருட்களைச் சேகரிக்கவும்.

குழந்தை சமையலறையில் இருக்கும்போது கவனமாக இருங்கள்

கவுண்டர்டாப்பைத் தயாரிக்கும்போது, ​​​​ஆபத்தான எதையும் அணுக முடியாத இடத்தில் வைக்க மறக்காதீர்கள். நாங்கள் பாதுகாப்பில் சமரசம் செய்து கொள்ள மாட்டோம்: கத்திகளை இழுக்கவோ அல்லது பான் ஷாங்க்களை ஒட்டவோ கூடாது. அடுப்பு, வெப்பத் தட்டுகள் மற்றும் மின் சாதனங்களைப் பொறுத்தவரை, தெளிவாக இருங்கள்: நீங்கள் மற்றும் நீங்கள் மட்டுமே பொறுப்பாளிகள். மறுபுறம், அமர்வின் முடிவில், சமையல் சிறிது "மாவு" இருந்தால், நாங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்போம். குழந்தைகளுடன் சமைப்பது என்பது சில அதிகப்படியானவற்றை உண்மையில் மற்றும் அடையாளப்பூர்வமாக ஏற்றுக்கொள்வதைக் குறிக்கிறது.

குழந்தையுடன் சமையலறையில் சுகாதாரத்தை புறக்கணிக்காதீர்கள்

முதலில், உங்கள் சமையல் பட்டறையை ஒரு நல்ல கை கழுவுதல் அமர்வுடன் தொடங்கவும். சிறுமிகளின் நீண்ட கூந்தலைப் பின்னிப் பிணைக்க வேண்டும். அனைவருக்கும், உடலுக்கு நெருக்கமான இறுக்கமான கவசங்களை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம்.

உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு சீரான உணவைக் கொடுங்கள்

நீண்ட காலத்திற்குத் தொடரும் கல்வியின் அடித்தளத்தை அமைக்கத் தொடங்க வேண்டிய தருணம் இது: உணவுகளை அறிவது, அவற்றைப் பாராட்டுவது, அவற்றை எவ்வாறு இணைப்பது என்பதை அறிவது, இவை அனைத்தும் சமச்சீர் உணவுக்கு அவசியம். எனவே நாங்கள் அவர்களுக்கு விளக்குகிறோம்: அரிசி, பாஸ்தா, பொரியல் நல்லது, ஆனால் அவ்வப்போது மட்டுமே. நாங்கள் காய்கறி அட்டையை சூப், கிராடின்கள், ஜூலியன் ஆகியவற்றில் விளையாடுகிறோம். அவர்களுக்கு அதிகாரம் அளிக்க தயங்காதீர்கள், அவர்கள் அதை விரும்புகிறார்கள். சமையல் தன்னாட்சி மற்றும் குழுப்பணிக்கான சுவை இரண்டையும் வளர்க்கிறது.

3 வயது முதல்: சமையலறையில் பங்கேற்க குழந்தையை ஊக்குவிக்கவும்

3 வயதிலிருந்தே, ஒரு சூப் அல்லது கேக்கைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு உதவுவது புதிய சுவைகளைக் கண்டறியவும் "அம்மா அல்லது அப்பாவைப் போல செய்யவும்" ஒரு வாய்ப்பாகும் என்பதை ஒரு சிறியவர் புரிந்துகொண்டார். ஒன்றுமில்லாத காற்று, இதனால் உணவு "இன்பம்" மீதான அதன் ஆர்வத்தை வளர்த்துக் கொள்கிறது, இது எந்த ஊட்டச்சத்து சமநிலையின் அடிப்படையிலும் உள்ளது. அதற்கு சிறிய பணிகளை கொடுங்கள்: மாவை பிசைந்து, உருகிய சாக்லேட் சேர்க்கவும், மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளை நிறத்தை பிரிக்கவும், முட்டைகளை ஆம்லெட்டாக அடிக்கவும். வண்ணமயமான சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்வுசெய்க: அவை அவருடைய கவனத்தை ஈர்க்கும். ஆனால் நீண்ட மற்றும் சிக்கலான தயாரிப்புகளில் ஈடுபடாதீர்கள், அவருடைய பொறுமை, உங்களைப் போலவே, எதிர்க்காது.

5 வயது முதல்: சமையல் கணிதம்

சமயலறையில் நாம் வேடிக்கை பார்ப்பது, பிறகு விருந்து வைப்பது மட்டுமல்லாமல், நிறைய விஷயங்களைக் கற்றுக்கொள்கிறோம்! 200 கிராம் எடையுள்ள மாவு, 1/2 லிட்டர் பால் அளவு, இது ஒரு உண்மையான கற்றல் செயல்முறை. உங்கள் அளவை அவரிடம் ஒப்படைக்கவும், அவர் அதை அவரது இதயத்தில் கொடுப்பார். வயதான குழந்தைகள், தேவைப்பட்டால், உங்கள் உதவியுடன் செய்முறையை புரிந்துகொள்ள முயற்சி செய்யலாம். அறிவு, ஆனால் திறன்களை கடத்துவதற்கு எழுத்துக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை அவருக்குக் காட்ட வாய்ப்பு.