உலர்ந்த சருமம்? மீன் சாப்பிடுங்கள்!

கடல் கொழுப்பு…

சருமத்தின் அழகையும் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க சிறந்த உதவியாளர்களில் ஒருவர் எண்ணெய் மீன்… ஒமேகா -3 அமிலங்கள், மற்ற வகை எண்ணெய் மீன்களிலும் ஏராளமாக உள்ளன, அவை வீக்கத்தைத் தடுக்கவும், எரிச்சல் மற்றும் சருமத்தின் வறட்சியை எதிர்த்துப் போராடவும், எந்த பருவத்திலும் ஏற்படும் மன அழுத்தத்தை நடுநிலையாக்கவும் முடியும் - சூரியன், காற்று அல்லது குறைந்த வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படும் போது . 

கொழுப்பு நிறைந்த மீன் நமது சருமத்தின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் புரதத்தின் வளமான மூலமாகும். இது முடியை அழகாகவும், எலும்புகள் நெகிழ்வாகவும், தோல் மீள் தன்மையுடனும் இருக்கும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, 25 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நம் உடல் குறைவான கொலாஜனை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது. மேலும் வெளியில் இருந்து புரத இருப்புக்களை நிரப்ப வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. கொழுப்பு நிறைந்த மீன் வெறுமனே இரட்சிப்பு.

ஒவ்வொரு மீனுக்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் உள்ளன

சால்மன் இது ஹைபர்சென்சிட்டிவ் சருமத்தின் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் வேதியியல் கூறுகளால் நிறைந்துள்ளது, மேலும் அதிகப்படியான சருமம் மற்றும் முகப்பரு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு உதவுகிறது.

சால்மன் ஸ்டீக்

ஸ்காலப்ஸ் இந்த சுவடு உறுப்பு ஒரு மனசாட்சியுள்ள “” சேதமடைந்த தோல் செல்களை மீட்டெடுக்கிறது, பலவீனமான முடி மற்றும் நகங்களை பலப்படுத்துகிறது.

ஸ்காலப்ஸ்

துனா நிறைய உள்ளது இது முடி பிரகாசத்தை அளிக்கிறது மற்றும் நகங்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, டுனாவில் நிறைய உள்ளன, இது புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் முறையான முறிவுக்கு காரணமாகிறது, இது பாதுகாக்கிறது.

துனா

கிராம் எவ்வளவு தொங்க வேண்டும்

எவ்வளவு கொழுப்பு நிறைந்த மீன் சாப்பிட வேண்டும்? நமது உடலுக்கு ஆரோக்கியத்திற்கு வாரத்திற்கு சுமார் 2 பரிமாண கொழுப்பு மீன்கள் (400 - 500 கிராம்) தேவை என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கணக்கிட்டுள்ளனர். விட்டுவிடுங்கள் குளிர்ந்த நீரில் சிக்கிய மீன்களுக்கு விருப்பம். தேர்வு செய்யவும் சால்மன், ட்ரவுட், காட், ஹெர்ரிங் அல்லது கானாங்கெளுத்தி… நீங்கள் முழு மீன்களையும் வாங்கினால், கேவியர் இல்லாமல் ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். - இது நன்றாக ருசிக்கிறது.

மீன் சமைக்க எப்படி

நீங்கள் புதிய மீன்களை சேமித்து வைக்க வேண்டும், இதனால் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும், இல்லையெனில், அதை சமைத்து, தனித்துவமான அமிலங்கள் மற்றும் கொலாஜன் மூலம் உங்கள் சருமத்தை அடையாமல் உங்கள் பசியை பூர்த்தி செய்வீர்கள். சேமிக்க எளிதான வழி ஊறுகாய்… உப்பு என்பது வைட்டமின்களைக் கொல்லாத ஒரு இயற்கைப் பாதுகாப்பு.

நன்மை பயக்கும் பண்புகளில் 90% வரை எண்ணெய் மீன் மற்றும் போது தக்கவைக்கப்படுகிறது புகை… புகைபிடித்த மீன் இரத்தக் கொழுப்பைக் கூட குறைக்கிறது.

எண்ணெய் மீன்களின் செயலில் உள்ள புரத அமைப்பை வைத்திருக்கிறது படலத்தில் பேக்கிங், நீராவி அல்லது ஏர்பிரையர் சமையல்… சூடான காற்று நீரோடைகள் உற்பத்தியின் பயனுள்ள பண்புகளை அழிக்காது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் அழகாக இருக்க மீன் எண்ணெய் குடிக்க இல்லை. ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மற்றும் சமைத்த கொழுப்பு மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான உணவுகளை சேமிப்பதன் மூலமும் இதே விளைவை அடைய முடியும்.