E103 டேட்டிங் அல்கானெட், அல்கானினில்

அல்கானெட் (அல்கானின், அல்கானெட், இ 103)

அல்கானின் அல்லது அல்கானெட் என்பது உணவு சாயங்கள் தொடர்பான ஒரு வேதியியல் பொருள், உணவு சேர்க்கைகளின் சர்வதேச வகைப்பாட்டில், அல்கானெட்டில் E103 (கலோரைசேட்டர்) குறியீடு உள்ளது. அல்கானெட் (அல்கானின்) மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான உணவு சேர்க்கைகளின் வகையைச் சேர்ந்தது.

E103 இன் பொதுவான பண்புகள்

அல்கானெட் - அல்கானின்) தங்கம், சிவப்பு மற்றும் பர்கண்டி நிறத்தின் உணவு சாயமாகும். பொருள் கொழுப்பில் கரையக்கூடியது, சாதாரண அழுத்தம் மற்றும் வெப்பநிலையில் நிலையானது. அல்கானெட் வேர்களில் காணப்படுகிறதுஅல்கனா சாயம் (அல்கண்ணா டின்க்டோரியா), அதில் இருந்து பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. அல்கானெட்டில் சி என்ற வேதியியல் சூத்திரம் உள்ளது₁₂H₉N₂இல்லை₅S.

தீங்கு E103

E103 இன் நீண்டகால பயன்பாடு வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், ஏனெனில் அல்கானெட் ஒரு புற்றுநோய் விளைவைக் கொண்டுள்ளது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. தோல், சளி சவ்வு அல்லது கண்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​அல்கானெட் கடுமையான எரிச்சல், சிவத்தல் மற்றும் அரிப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். 2008 ஆம் ஆண்டில், சான்பின் 103-2.3.2.2364 இன் படி, உணவு சேர்க்கைகளின் உற்பத்திக்கு ஏற்ற உணவு சேர்க்கைகளின் பட்டியலிலிருந்து E08 அகற்றப்பட்டது.

E103 இன் பயன்பாடு

மலிவான ஒயின்கள் மற்றும் ஒயின் கார்க்குகளை வண்ணமயமாக்குவதற்கு E103 என்ற சேர்க்கை சிறிது காலத்திற்கு முன்பு பயன்படுத்தப்பட்டது, இது செயலாக்கத்தின் போது இழந்த பொருட்களின் நிறத்தை மீட்டெடுக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது சில களிம்புகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் டிங்க்சர்களுக்கு வண்ணம் தீட்ட பயன்படுகிறது.

E103 இன் பயன்பாடு

நம் நாட்டின் நிலப்பரப்பில், உணவு சாயமாக E103 (அல்கானெட், அல்கானின்) பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படவில்லை. இந்த பொருள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் வாழ்க்கைக்கும் ஆபத்தானது என்று கருதப்படுகிறது.