பொருளடக்கம்
சாப்பிடுவது மற்றும் எடை இழப்பது: ஏழு ஈஸி டின்னர் ரெசிபிகள்
ஒரு சீரான ஒளி இரவு நல்ல ஆரோக்கியம், அமைதியான தூக்கம் மற்றும் நல்லிணக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. கோடையில், உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைப்பது மிகவும் எளிதானது, ஏனென்றால் வெப்பம் பசியைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, எங்களிடம் ஏராளமான புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளன.
ஒரு பறவை
இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க எளிதானது, அதனால் இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியைத் தாக்க விருப்பம் இல்லையா? கோழி மார்பகத்துடன் சாலட் உங்களுக்குத் தேவையானது. 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து நறுக்கவும், நீங்கள் ஒரு கிரில் பாத்திரத்தில் ஃபில்லட்டை சமைக்கலாம். இனிப்பு மிளகு, முள்ளங்கி மற்றும் தக்காளியை வெட்டி, அரை துண்டு அருகம்புலை நறுக்கி, உங்கள் கைகளால் சாலட்டை கிழிக்கவும். நாங்கள் ஒரு தட்டில் காய்கறிகள் மற்றும் கோழிகளுடன் அருகுலாவை பரப்பினோம். நீங்கள் 3 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் டிஜான் கடுகு ஆகியவற்றிலிருந்து சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்யலாம். அல்லது அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் எளிதாக சாலட்டை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கலாம் - இது சுவையை பாதிக்காது, மேலும் கலோரிகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறையும்.
கில்டில் ப்ரோக்கோலி
இரவு உணவிற்கு ப்ரோக்கோலி என்பது ஒரு ஒளி தயாரிப்பு ஆகும், இது உடலை மதிப்புமிக்க கூறுகளுடன் சார்ஜ் செய்கிறது மற்றும் நீண்ட செறிவூட்டலுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. 500-600 கிராம் முட்டைக்கோஸை மஞ்சரிகளாகப் பிரித்து, ஓரிரு நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊற்றி, உலர்த்தி பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், 200 மிலி பால், ஒரு கோழி முட்டை, 150 கிராம் அரைத்த கடின சீஸ், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை அடிக்கவும். பிரகாசமான சுவைக்காக, நீங்கள் நறுக்கிய துளசி, ஆர்கனோ, தைம் அல்லது புதினாவை சுவைக்கு சேர்க்கலாம். முட்டைக்கோசு மீது சீராக பால் ஆடை ஊற்றி, அடுப்பில் வைத்து 200 ° C க்கு 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு சுவையான தங்க மேலோடு கொண்ட ப்ரோக்கோலி வெந்தயம் மற்றும் பூண்டுடன் குளிர்ந்த புளிப்பு கிரீம் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படும்.
உகந்த மீட்பால்ஸ்
ஒரு மென்மையான வான்கோழி ஃபில்லட்டை லேசான இரவு உணவாக மாற்றுவது கடினம் அல்ல. நாங்கள் இளம் சீமை சுரைக்காய், பூண்டு 700 கிராம்பு மற்றும் ½ கொத்தமல்லி கொண்டு 800-3 கிராம் இறைச்சி சாணை வழியாக செல்கிறோம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உப்பு மற்றும் மிளகு, நாங்கள் அதே மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறோம். அடுத்து, ஒரு பெரிய ஆழமான வாணலியில், ஒரு நறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயத்திலிருந்து ஒரு வறுத்தெடுக்கிறோம். 80 கிராம் தக்காளி விழுது, 200 கிராம் புதிய நறுக்கப்பட்ட தக்காளி தோல் இல்லாமல், 50 கிராம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு, ½ தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும். சாஸை 5 நிமிடங்கள் சமைத்த பிறகு, அதில் இறைச்சி உருண்டைகளை நனைத்து மூடியின் கீழ் 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பிரகாசமான குழம்பில் உள்ள ஜூசி மீட்பால்ஸ், நாளுக்கு எளிதான மற்றும் இனிமையான முடிவாக இருக்கும்.
காய்கறி எஸ்கார்ட்டுடன் பக்வீட்
ஓட்மீல் காலை உணவுக்கு நல்லது என்றால், பக்வீட் ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கு ஒரு செய்முறைக்காக உருவாக்கப்பட்டது. குறிப்பாக பருவகால காய்கறிகளின் வகைப்படுத்தலுடன். வெண்ணெய் துருவிய கேரட், சிவப்பு வெங்காய க்யூப்ஸ், மஞ்சள் மணி மிளகு துண்டுகள் மற்றும் 150 கிராம் புதிய பச்சை பட்டாணியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் பாஸ்ரூம். பின்னர் 250 கிராம் கழுவப்பட்ட பக்வீட்டை பரப்பி, காய்கறிகளுடன் 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும் மற்றும் 500 மில்லி சூடான நீரை ஊற்றவும். கஞ்சியை சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை மூடியின் கீழ் சமைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் வேறு எந்த காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம் - உதாரணமாக, கத்திரிக்காய், சரம் பீன்ஸ் அல்லது சீமை சுரைக்காய். இந்த வண்ணமயமான அமைதியான வாழ்க்கை புதிய பசுமையின் அலங்காரத்துடன் வெற்றிகரமாக முடிக்கப்படும்.
தக்காளி விரிவடைகிறது
லேசான கடல் உணவு இரவு சமைக்க விரும்புகிறீர்களா? இறால் கொண்ட சுவையான தக்காளி சூப் நிச்சயமாக உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும். வறுக்கப்படுகிறது பான் ஆலிவ் எண்ணெய் 3 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு ¼ தேக்கரண்டி உலர்ந்த ரோஸ்மேரி மற்றும் துளசி கொண்டு வறுக்கவும். பூண்டு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அரைத்த கேரட், வெள்ளை வெங்காய க்யூப்ஸ், தோல் இல்லாமல் 6-7 புதிய தக்காளி ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். காய்கறிகளை 10 நிமிடங்கள் மூழ்கடித்து, ஒரு வாணலியில் மாற்றவும், 2 transfer லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். விடுவிக்கப்பட்ட கடாயில், உரிக்கப்பட்ட இறால்களை 300 கிராம் வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சூப் சுத்திகரிக்கப்பட்டு, இறால்களுடன் கலந்து, நொறுங்கிய பட்டாசுகள், ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது. மூலம், குளிர் வடிவத்தில், இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக மாறும்.
கிரிம்சன் மேகங்கள்
லேசான மற்றும் ஆரோக்கியமான இரவு உணவோடு உடலை மகிழ்விக்க விரும்புவோருக்கு பாலாடைக்கட்டி சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் என்பதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உணர்கிறார்கள். முக்கிய விஷயம் ஆக்கப்பூர்வமாக அதன் தயாரிப்பை அணுக வேண்டும். 500 கிராம் நடுத்தர கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். 1 முட்டை, 100 கிராம் மாவு, 1 தேக்கரண்டி தேன், ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா சேர்த்து மாவை பிசையவும். நாங்கள் அதை சிறிய டார்ட்டிலாக்களாக உருட்டி, ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் 1 தேக்கரண்டி புதிய ராஸ்பெர்ரிகளை வைத்து, விளிம்புகளை கிள்ளுகிறோம் மற்றும் சீஸ்கேக்குகளை உருவாக்குகிறோம். ஒரு பேக்கிங் தாளில் மடிப்பு கீழே வைத்து 180 ° C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். அத்தகைய சுவையான இரவு உணவை தயவுசெய்து கடினமாக இருக்கும் சிறிய வேகமான மக்களால் கூட அங்கீகரிக்கப்படும்.
பச்சை எடையற்ற தன்மை மென்மையானது
இரவு உணவை எதை மாற்றுவது என்று யோசிப்பவர்களுக்கு, நீங்கள் ஏதாவது சிறப்பு வழங்கலாம். ஒரே வண்ணத் திட்டத்தில் புதிய மூலிகைகள், பிடித்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இதற்கு உதவும். பெரிய கீரையை நறுக்கி, 3-4 செலரி தண்டுகளை துண்டுகளாக நறுக்கி, பிளெண்டரின் கிண்ணத்தில் கலக்கவும். 1 வெண்ணெய் மற்றும் கிவியின் கூழ், அத்துடன் 150 கிராம் நெல்லிக்காயை வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் 250 மில்லி பாதாம் பாலில் ஊற்றி, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் துடைக்கவும். இது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஸ்மூத்தியை குளிர்வித்து, கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். உணவில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளவர்கள் கூட இதுபோன்ற ஒரு கவர்ச்சியான காக்டெய்லை மறுக்க மாட்டார்கள்.
உணவுகளை பரிமாறுதல்
உங்கள் மேஜையில் சரியான மற்றும் வசதியான உணவுகளை வழங்குவதில் அழகான உயர்தர உணவுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கூடுதலாக, அழகான உணவுகள் நிச்சயமாக ஒரு நல்ல பசிக்கு பங்களிக்கின்றன! பிராண்டட் ஆன்லைன் ஸ்டோர் "ஈட் அட் ஹோம்" மூலம் ஒரு பெரிய வகைப்படுத்தல் வழங்கப்படுகிறது. கிளாசிக் பாணி, உணவுகளின் சரியான வெண்மை மற்றும் பல்துறை ஆகியவை செரிஷ் உணவுகளின் முக்கிய நன்மைகள். தயாரிப்புகள் நீடித்த மற்றும் இலகுரக, பாத்திரங்கழுவி மற்றும் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பயன்படுத்தலாம். மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும்!
உங்கள் குடும்ப மெனுவில் ஆரோக்கிய நன்மைகளை சேர்க்கும் சில யோசனைகள் இங்கே. புகைப்படங்களுடன் கூடிய லேசான இரவு உணவிற்கான பிற சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை "எனக்கு அருகில் ஆரோக்கியமான உணவு!". உங்கள் கையொப்ப உணவுகளை மற்ற கிளப் வாசகர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள மறக்காதீர்கள்.