ஹாரி பாட்டர் படங்களில் பிரபலமான ஐரிஷ் நடிகை எவானா லிஞ்ச், தனது வாழ்க்கையில் சைவ உணவுகளின் பங்கு பற்றி பேசுகிறார். எவன்னாவிடம் அவரது அனுபவத்தைப் பற்றிக் கேட்டோம், ஆரம்பநிலைக்கு வருபவர்களுக்கான ஆலோசனைகளைக் கேட்டோம்.
உங்களை சைவ வாழ்க்கை முறைக்கு கொண்டு வந்தது எது, நீங்கள் எவ்வளவு காலம் இருந்தீர்கள்?
ஆரம்பத்தில், நான் எப்போதும் வன்முறையை எதிர்த்தேன் மற்றும் மிகவும் உணர்திறன் உடையவன். நான் வன்முறையை எதிர்கொள்ளும் ஒவ்வொரு முறையும் "இல்லை" என்று ஒரு உள் குரல் உள்ளது, அதை நான் மூழ்கடிக்க விரும்பவில்லை. நான் விலங்குகளை ஆன்மீக மனிதர்களாகப் பார்க்கிறேன், அவற்றின் அப்பாவித்தனத்தை தவறாகப் பயன்படுத்த முடியாது. அதை நினைக்கக்கூட பயமாக இருக்கிறது.
சைவ சித்தாந்தம் எப்போதுமே என் இயல்பில் இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன், ஆனால் அதை உணர எனக்கு சிறிது நேரம் பிடித்தது. நான் 11 வயதில் இறைச்சி சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டேன். ஆனால் நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன் அல்ல, நான் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட்டேன் மற்றும் புல்வெளிகளில் மேயும் மாடுகளை கற்பனை செய்தேன். 2013 இல், நான் விலங்குகளை உண்ணும் புத்தகத்தைப் படித்தேன், எனது வாழ்க்கை முறை எவ்வளவு முரண்பட்டது என்பதை உணர்ந்தேன். 2015 வரை படிப்படியாக சைவ உணவுக்கு வந்தேன்.
உங்கள் சைவ சித்தாந்தம் என்ன?
சைவ சமயம் துன்பத்தைக் குறைக்கும் போது "சில விதிகளின்படி வாழ்வது" அல்ல. பலர் இந்த வாழ்க்கை முறையை புனிதமாக உயர்த்துகிறார்கள். என்னைப் பொறுத்தவரை, சைவ உணவு என்பது உணவு விருப்பங்களுக்கு ஒத்ததாக இல்லை. முதலில், அது இரக்கம். நாம் அனைவரும் ஒன்று என்பதை தினசரி நினைவூட்டுகிறது. சைவ சித்தாந்தம் பூமியை குணப்படுத்தும் என்று நான் நம்புகிறேன். நம்மிடையே எந்த அளவு வேறுபாடு இருந்தாலும் ஒரு மனிதன் எல்லா உயிர்களிடமும் கருணை காட்ட வேண்டும்.
மற்ற இனங்கள், கலாச்சாரங்கள் மற்றும் நம்பிக்கைகள் தொடர்பாக மனிதகுலம் வெவ்வேறு காலங்களை அனுபவித்திருக்கிறது. மீசை, வால் உள்ளவர்களுக்கு சமூகம் கருணை வட்டத்தை திறக்க வேண்டும்! அனைத்து உயிரினங்களையும் இருக்க அனுமதிக்கவும். அதிகாரத்தை இரண்டு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்: ஒன்று உங்கள் கீழ் உள்ளவர்களை அடக்க அல்லது மற்றவர்களுக்கு நன்மைகளை வழங்க. மிருகங்களை அடக்க நம் சக்தியை ஏன் பயன்படுத்துகிறோம் என்று தெரியவில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாம் அவர்களின் பாதுகாவலர்களாக மாற வேண்டும். ஒவ்வொரு முறையும் நான் ஒரு பசுவின் கண்களைப் பார்க்கும்போது, ஒரு சக்திவாய்ந்த உடலில் ஒரு மென்மையான ஆத்மாவைப் பார்க்கிறேன்.
சைவ உணவு உண்பதற்கு ரசிகர்கள் ஒப்புதல் அளித்ததாக நினைக்கிறீர்களா?
இது மிகவும் நேர்மறையாக இருந்தது! ஆச்சரியமாக இருந்தது! உண்மையைச் சொல்வதென்றால், ட்விட்டர் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் எனது விருப்பத்தைக் காட்ட முதலில் நான் பயந்தேன், பின்னடைவை எதிர்பார்க்கிறேன். ஆனால் நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன் என்று பகிரங்கமாக அறிவித்தபோது, சைவ சமூகத்தினரிடமிருந்து எனக்கு அன்பும் ஆதரவும் அலை வீசியது. அங்கீகாரம் இணைப்புக்கு வழிவகுக்கிறது என்பதை இப்போது நான் அறிவேன், இது எனக்கு ஒரு வெளிப்பாடு.
சைவ உணவு உண்பவராக மாறியதிலிருந்து, நான் பல நிறுவனங்களிலிருந்து பொருட்களைப் பெற்றுள்ளேன். நான் உலகின் மகிழ்ச்சியான நபராக உணர்ந்த ஒரு வாரம் எனக்கு இவ்வளவு மெயில் வந்தது.
உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரின் எதிர்வினை என்ன? அவர்களின் மனநிலையை மாற்ற முடிந்ததா?
விலங்குகளுடன் நட்பாக வாழ்வது அவசியம் என்பதை எனது குடும்பத்தினர் புரிந்துகொள்வது எனக்கு முக்கியம். அவர்கள் இறைச்சி சாப்பிடுவதை வலியுறுத்துவதில்லை. தீவிர ஹிப்பியாக மாறாமல் அவர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருப்பதற்கு நான் ஒரு வாழ்க்கை உதாரணமாக இருக்க வேண்டும். என் அம்மா லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் என்னுடன் ஒரு வாரம் கழித்தார், அவர் அயர்லாந்திற்கு திரும்பியதும் ஒரு உணவு செயலியை வாங்கி பெஸ்டோ மற்றும் பாதாம் பால் தயாரிக்க ஆரம்பித்தார். ஒரு வாரத்தில் எவ்வளவு சைவ உணவு செய்தேன் என்று பெருமையுடன் பகிர்ந்து கொண்டாள். என் குடும்பத்தில் நடக்கும் மாற்றங்களைப் பார்க்கும்போது நான் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.
சைவ உணவு உண்பதில் உங்களுக்கு மிகவும் கடினமான விஷயம் என்ன?
முதலில், பென் & ஜெர்ரி ஐஸ்கிரீமை கைவிடுவது ஒரு உண்மையான சவாலாக இருந்தது. ஆனால் இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில், அவர்கள் சைவ விருப்பங்களை வெளியிடத் தொடங்கினர். ஹூரே!
இரண்டாவது. நான் இனிப்புகளை மிகவும் விரும்புகிறேன், உளவியல் ரீதியாக எனக்கு அவை தேவை. என் அம்மா ஏராளமான பேஸ்ட்ரிகளால் என்னை நேசித்தார். நான் வெளிநாட்டில் படப்பிடிப்பில் இருந்து வந்தபோது, ஒரு அழகான செர்ரி கேக் எனக்காக மேஜையில் காத்திருந்தது. நான் இந்த விஷயங்களைக் கைவிட்டபோது, நான் சோகமாகவும் கைவிடப்பட்டதாகவும் உணர்ந்தேன். இப்போது நான் நன்றாக உணர்கிறேன், எனது உளவியல் தொடர்புகளிலிருந்து இனிப்புகளை நீக்கிவிட்டேன், மேலும் ஒவ்வொரு வார இறுதியில் எல்லாஸ் டீலிசியஸ்லிக்கு செல்வதை உறுதிசெய்வதால், பயணங்களில் என்னிடம் சைவ சாக்லேட் இருப்பு உள்ளது.
சைவப் பாதையில் தொடங்கும் ஒருவருக்கு நீங்கள் என்ன அறிவுரை கூறுவீர்கள்?
மாற்றங்கள் முடிந்தவரை வசதியாகவும் இனிமையாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று நான் கூறுவேன். இறைச்சி உண்பவர்கள் இதையெல்லாம் பற்றாக்குறை என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் உண்மையில் இது வாழ்க்கையின் கொண்டாட்டம். நான் Vegfest ஐ பார்வையிடும்போது குறிப்பாக விடுமுறை உணர்வை உணர்கிறேன். ஒத்த எண்ணம் கொண்டவர்கள் சுற்றி இருப்பதும் ஆதரவாக உணருவதும் மிகவும் முக்கியம்.
vegan.com இலிருந்து எனது நண்பர் எரிக் மார்கஸ் எனக்கு சிறந்த ஆலோசனையை வழங்கினார். ஒடுக்குமுறையில் கவனம் செலுத்த வேண்டுமே தவிர, இழப்பில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று அவர் பரிந்துரைத்தார். இறைச்சி பொருட்கள் அவற்றின் சைவ உணவுகளுடன் மாற்றப்பட்டால், அவற்றை முழுவதுமாக அகற்றுவது எளிதாக இருக்கும். உங்கள் உணவில் சுவையான சைவ உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் மகிழ்ச்சியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பீர்கள், மேலும் குற்ற உணர்ச்சியை உணராமல் இருப்பீர்கள்.
சுற்றுச்சூழலுக்கு கால்நடை வளர்ப்பின் எதிர்மறையான தாக்கத்தைப் பற்றி பேசுகிறீர்கள். இந்தத் தீமையைக் குறைக்க முற்படும் மக்களுக்கு என்ன சொல்ல முடியும்?
சைவத்தின் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள் மிகவும் வெளிப்படையானவை என்று நான் நம்புகிறேன், தர்க்கரீதியாக சிந்திக்கும் மக்கள் எதையும் விளக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஜீரோ வேஸ்ட் லைஃப் வாழும் ஒரு இளம் பெண் நடத்தும் ட்ராஷ் இஸ் ஃபார் டோசர்ஸ் வலைப்பதிவைப் படித்தேன், இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும் என்று சபதம் செய்தேன்! ஆனால் அது எனக்கு சைவ சித்தாந்தத்தைப் போல முன்னுரிமை இல்லை. ஆனால் சுற்றுச்சூழலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை குறைக்க நாம் மக்களை அணுக வேண்டும், சைவ உணவு ஒரு வழி.
எதிர்காலத்திற்கான உங்கள் திட்டங்களில் என்ன சுவாரஸ்யமான திட்டங்கள் உள்ளன?
நான் மீண்டும் நடிப்புப் பள்ளிக்கு வந்துவிட்டேன், அதனால் நான் இந்த ஆண்டு அதிகம் செய்யவில்லை. நடிப்புக்கும் சினிமா துறைக்கும் சில வேறுபாடுகள் உண்டு. இப்போது நான் எனது விருப்பங்களை ஆராய்ந்து அடுத்த சரியான பாத்திரத்தைத் தேடுகிறேன்.
நானும் ஒரு நாவல் எழுதுகிறேன், ஆனால் இப்போதைக்கு ஒரு இடைநிறுத்தம் – படிப்புகளில் கவனம் செலுத்தினேன்.