உலகின் இந்த அட்சரேகையில் மிகச்சிறந்த கிறிஸ்துமஸ், வீடு மற்றும் வீட்டுக் கொண்டாட்டங்கள் நெருங்கி வருகின்றன, ஆனால் இந்த மாதத்தில் இந்த பகுதிகளில் மிகவும் பொதுவானதாக இல்லாத சில காஸ்ட்ரோனமிக் தயாரிப்புகளில் அசாதாரண ஏற்றம் இருப்பதைக் கண்டோம்.
கங்காரு இறைச்சி, ஜீப்ரா ஸ்டீக்ஸ், ஒட்டக ஹாபர்கர்கள் மற்றும் வறுத்த வெட்டுக்கிளிகள் கூட உணவக மெனுவில் இடம் பெறத் தொடங்கியுள்ளன.
சர்வதேச உணவு வகைகள் பெருகிய முறையில் ஸ்பானிஷ் முக்கிய நகரங்களில் வேரூன்றியிருக்கின்றன, மேலும் மெக்சிகன் உணவகத்திற்குச் செல்வது இனி விசித்திரமானது அல்ல, அங்கு அவர்கள் டகோஸை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், மத்திய அமெரிக்க நாட்டில் பூச்சிகள் மிகவும் பாராட்டப்பட்ட சுவையாகவும் வறுத்த வெட்டுக்கிளிகள் தங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கின்றன. , மெனுவின் முடிவிற்கு கோளங்களை விட்டு செதில்களாக (எறும்பு முட்டைகள்), மாநிலத்தின் சிறப்பு குயனஜூவாட்டோ, சமீபத்தில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஐபெரோ-அமெரிக்கன் காஸ்ட்ரோனமியின் தலைநகரம்.
மற்றொரு தற்போதைய போக்கு ஓரியண்டல் சுவை. எந்த மார்க்கோ போலோ, சமையல் கலைஞர்கள் தங்கள் படைப்புகளை வியக்கவைக்க மற்றும் ஆடை அணிவதற்கு ஆசிய காஸ்ட்ரோனமிக்கு செல்கிறார்கள், ஆனால் நம்மால் கற்பனை செய்ய முடியாதது என்னவென்றால் சஷிமி (பச்சை மீன்) வரலாம் ஜெல்லிமீன் அல்லது வாத்து நாக்கு.
சுஷி, கூஸ் கூஸ், செவிச், டார்ட்டர், எங்களுடைய காஸ்ட்ரோனமியின் ஒரு பகுதியாக ஏற்கனவே உள்ளோம், இது மிகவும் விருப்பமான சர்வதேச உணவகங்களால் தயாரிக்கப்படுகிறதா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், ஏற்கனவே ஒன்றிணைந்து, இந்த தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஹேக்னீட்களுடன் போட்டியிடலாம். சமைத்த, உடைந்த முட்டை, ஃபபாதாஸ் அல்லது பருப்பு.
நாங்கள் எங்கள் உணவுகளை குறைத்து மதிப்பிட விரும்பவில்லை, ஆனால் பாரம்பரியமானது அதன் இடத்தைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் ஒருபோதும் மறைந்துவிடாது என்பது உண்மைதான், ஆனால் நெருக்கடியான காலங்கள் சமையல் கலைஞர்களின் புத்திசாலித்தனத்தை புதுப்பித்துள்ளன, மேலும் முன்னேற சிறந்த வழி நிபுணத்துவம் மற்றும் வேறுபாடு ஆகும்.
கூடுதலாக, கவர்ச்சியான "ஒரு போக்கை உருவாக்குகிறது."
அபாயகரமான திட்டங்கள் வெற்றியை அடைவதற்கான பாதுகாப்பான மதிப்பாக மாற்றத் தொடங்குகின்றன, அது நல்லதாக இருந்தால் உருவாக்கம், புதுமை மற்றும் நிறைய அர்ப்பணிப்பு.
எருதுகளின் இனப்பெருக்கம் இனி நமக்கு நகைச்சுவையாகத் தெரியவில்லை.கோபி" மற்றும் அதன் சிறப்பு உணவு மற்றும் சிகிச்சை ஆரோக்கிய அவர்களின் மசாஜ் செய்யப்பட்ட இடுப்பு. பாரம்பரியம் அதைப் பற்றி சிந்திக்கிறது.
நாட்டின் உள்ளூர் சிறப்பம்சங்கள் ஏற்கனவே அவற்றின் சுவையான உணவுகள் மற்றும் சுவையான உணவுகள், மிருகங்கள், ஆன்டிபோட்களில் இருந்து வரும் மார்சுபியல்கள் மற்றும் பெரிய முட்டைகளைக் கொண்ட வேகமான பறவைகள் ஆகியவற்றைக் காட்டுகின்றன, அவை பெயரிடுவதன் மூலம் அவை எவ்வளவு "நன்றாக இருக்கின்றன" என்பதை நமக்குத் தெரிவிக்கின்றன.
மாட்ரிலினோஸ் பர்கர் ஆய்வகம், உடைந்த தட்டுகள் மற்றும் அட்சரேகை, பார்சிலோனியர்கள் சரணாலயம், லா கோவா டெல் மஸ்னோ, கை கருப்பு ஆர்க்கிட் சராகோசாவின் ஓ அசடோர் அல்மான்சா செவில்லேயின் தலைநகரில் இருந்து இது ஒரு நல்ல உதாரணம் மற்றும் அவர்களின் மெனுக்கள் கவர்ச்சியான இறைச்சிகளில் மிகவும் பிரத்தியேகமானவை.
முதுகெலும்பில்லாத உயிரினங்களுக்குத் திரும்புவது, ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பு (FAO) பசியை எதிர்த்துப் போராட உதவும் நடவடிக்கையாக பூச்சிகள் என்று அழைக்கப்படும் இந்த விலங்குகளின் சமையல் நுகர்வுக்கான பரிந்துரையை ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு தொடங்கப்பட்டது.
எங்கள் அட்சரேகைகளில், அவை மீன்பிடிப்பதற்கான தூண்டிலாகவும், ஜாம் ஜாடி வழியாக குழந்தைகளின் பொழுதுபோக்காகவும் அல்லது நாட்டுப்புற முகாமில் பயணிக்கும் தோழர்களாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டன, ஆனால் அவை உணவாக அவை நம் கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக இல்லை.
இப்போது அதன் உட்கொள்ளல் கிட்டத்தட்ட அடையும் மற்ற கண்டங்களில் மிகவும் பொதுவானது உலக மக்கள் தொகையில் 80%, வழக்கு
ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் தென் அமெரிக்கா,
அவற்றை ஒரு சிறந்த உணவாகக் கொண்டிருப்பது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பேசுவது சிறந்த புரத பங்களிப்புகளில் ஒன்றாகும்.
ஸ்பெயினில் மூலப்பொருளைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், எதுவும் இல்லாததால் அல்ல, ஆனால் மற்ற அட்சரேகைகளில் இருந்து நுகரப்படும் இனங்கள் என்பதால், இரண்டு இடங்கள் இருந்தாலும், சமீபத்தில் மிகவும் பாராட்டப்பட்டது. மாட்ரிட் எம்எக்ஸ் பாயிண்ட் y பார்சிலோனாவில் உள்ள மச்சிட்டோ கேன்டீன், நீங்கள் சிலவற்றை சுவைக்கலாம் செதில்களாக மற்றும் மிகவும் ஆச்சரியமான 6-கால் சுவையான உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன "சாப்புலின்ஸ்"
இது நாகரீகமாக இருக்கும், ஆனால் இந்த சமையல் அவாண்ட்-கார்ட், அதன் தோற்றத்தில் பாரம்பரியமாக உள்ளது, மேலும் உள்நாட்டு பொருளாதாரம் அனுமதிக்கும் வரை, கடல் அர்ச்சின் ரோ அல்லது ஸ்டர்ஜன் ரோவை நம் மேஜைகளில் பார்ப்பது அசாதாரணமானது அல்ல. இந்த நேரத்தில் அதன் விலை அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் எங்களிடம் எப்போதும் உள்ளது சூரிமியின் குடிசை மற்றும் lumpus roe கிறிஸ்துமஸ் தயாரிப்புகளுக்கு வண்ணத்தையும் சுவையையும் கொடுக்க.
கிறிஸ்துமஸ் வாழ்த்துக்கள் மற்றும் சமையல் கொண்டாட்டங்களை அனுபவிக்கவும்!