லீக்ஸ், குடைமிளகாய் மற்றும் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை அல்லியம்ஸ் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள். மேற்கத்திய மருத்துவம் பல்புகளுக்கு சில நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கூறுகிறது: அலோபதியில், பூண்டு இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் என்று கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், பிரச்சினையின் தலைகீழ் பக்கம் உள்ளது, இது இன்னும் பரவலாக மாறவில்லை.
பாரம்பரிய இந்திய மருத்துவமான ஆயுர்வேதத்தின்படி, அனைத்து உணவுகளையும் மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்கலாம் - சாத்விக, ராஜசிக், தாமசி - முறையே நன்மை, பேரார்வம் மற்றும் அறியாமை உணவு. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, மற்ற பல்புகளைப் போலவே, ரஜஸ் மற்றும் தாமஸுக்கு சொந்தமானது, அதாவது அவை ஒரு நபரின் அறியாமை மற்றும் ஆர்வத்தைத் தூண்டுகின்றன. இந்து மதத்தின் முக்கிய திசைகளில் ஒன்று - வைஷ்ணவம் - சாத்விக உணவைப் பயன்படுத்துகிறது: பழங்கள், காய்கறிகள், மூலிகைகள், பால் பொருட்கள், தானியங்கள் மற்றும் பீன்ஸ். வைஷ்ணவர்கள் வேறு எந்த உணவையும் தவிர்க்கிறார்கள், ஏனென்றால் அதை கடவுளுக்கு வழங்க முடியாது. மேற்கண்ட காரணங்களுக்காக தியானம் மற்றும் வழிபாடு செய்பவர்களால் ராஜசிக் மற்றும் தாமச உணவு வரவேற்கப்படுவதில்லை.
பச்சை பூண்டு மிகவும் அதிகமாக இருக்கும் என்பது அதிகம் அறியப்படாத உண்மை. யாருக்குத் தெரியும், ரோமானியக் கவிஞர் ஹோரேஸ் பூண்டு பற்றி எழுதியபோது இதேபோன்ற ஒன்றை அறிந்திருக்கலாம், அது "ஹெம்லாக்கை விட ஆபத்தானது" என்று. பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் பல ஆன்மீக மற்றும் மதத் தலைவர்களால் தவிர்க்கப்படுகின்றன (மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை உற்சாகப்படுத்த அவற்றின் சொத்துக்களை அறிந்துகொள்வது), அதனால் பிரம்மச்சரியத்தின் சபதத்தை மீறக்கூடாது. பூண்டு - . ஆயுர்வேதம் இதை பாலியல் சக்தியை இழப்பதற்கான ஒரு டானிக் என்று கூறுகிறது (காரணம் எதுவாக இருந்தாலும்). குறிப்பாக 50 வயதிற்கு மேல் மற்றும் அதிக நரம்பு பதற்றம் உள்ள இந்த நுட்பமான பிரச்சனைக்கு பூண்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, தாவோயிஸ்டுகள் பல்பு தாவரங்கள் ஆரோக்கியமான நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை அறிந்திருந்தனர். முனிவர் சாங்-சே பல்புகளைப் பற்றி எழுதினார்: "ஐந்து உறுப்புகளில் ஒன்றில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்ட ஐந்து காரமான காய்கறிகள் - கல்லீரல், மண்ணீரல், நுரையீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயம். குறிப்பாக, வெங்காயம் நுரையீரலுக்கும், பூண்டு இதயத்துக்கும், லீக்ஸ் மண்ணீரலுக்கும், பச்சை வெங்காயம் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகத்துக்கும் தீங்கு விளைவிப்பவை.” இந்த காரமான காய்கறிகளில் ஐந்து நொதிகள் உள்ளன, அவை ஒரே மாதிரியான பண்புகளை ஆயுர்வேதத்தில் விவரிக்கின்றன: “அவை உடல் துர்நாற்றம் மற்றும் மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்துகின்றன, குமிழ்கள் எரிச்சல், ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் பதட்டத்தைத் தூண்டுகின்றன. இதனால், அவை உடல் ரீதியாகவும், மன ரீதியாகவும், உணர்ச்சி ரீதியாகவும் மற்றும் ஆன்மீக ரீதியாகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
1980 களில், டாக்டர் ராபர்ட் பெக், மூளையின் செயல்பாட்டை ஆராய்ச்சி செய்யும் போது, இந்த உறுப்பு மீது பூண்டின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை கண்டுபிடித்தார். பூண்டு மனிதர்களுக்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது என்பதை அவர் கண்டறிந்தார்: அதன் சல்போன் ஹைட்ராக்சில் அயனிகள் இரத்த-மூளைத் தடையை ஊடுருவி மூளை செல்களுக்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை. டாக்டர். பேக் 1950 களில், பூண்டு விமான சோதனை விமானிகளின் எதிர்வினை விகிதத்தை பாதிக்கும் என்று விளக்கினார். ஏனெனில் பூண்டின் நச்சு விளைவு மூளை அலைகளை ஒத்திசைக்கவில்லை. அதே காரணத்திற்காக, பூண்டு நாய்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக கருதப்படுகிறது.
மேற்கத்திய மருத்துவம் மற்றும் சமையலில் பூண்டு பற்றி எல்லாம் தெளிவாக இல்லை. தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்வதன் மூலம், செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும் பூண்டு அழிக்கிறது என்று நிபுணர்களிடையே பரவலான புரிதல் உள்ளது. ரெய்கி பயிற்சியாளர்கள், புகையிலை, மதுபானம் மற்றும் மருந்துப் பொருட்களுடன், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை முதலில் நீக்க வேண்டிய பொருட்கள் என பட்டியலிடுகின்றனர். ஹோமியோபதி பார்வையில், ஆரோக்கியமான உடலில் வெங்காயம் உலர் இருமல், கண்களில் நீர் வடிதல், மூக்கு ஒழுகுதல், தும்மல் மற்றும் பிற சளி போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது. நாம் பார்க்க முடியும் என, பல்புகளின் தீங்கு மற்றும் பயன் பற்றிய பிரச்சினை மிகவும் சர்ச்சைக்குரியது. ஒவ்வொருவரும் தகவலை ஆராய்ந்து முடிவுகளை எடுக்கிறார்கள், அவர்களுக்கு ஏற்ற முடிவுகளை எடுக்கிறார்கள்.