வழக்கமாக, கண் சுகாதார பிரச்சினைகள் கணினியில் வேலை செய்ய என்ன கண்ணாடிகளை அணிய வேண்டும் மற்றும் கண் தசைகளை தளர்த்த என்ன பயிற்சிகள் செய்ய வேண்டும். ஆனால் சரியாக சாப்பிடுவது எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை நாம் அடிக்கடி மறந்து விடுகிறோம். முழு உணவுகளிலும் நம் கண்களின் வெவ்வேறு பகுதிகளை வளர்க்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு, கண்புரை மற்றும் இரவு குருட்டுத்தன்மை போன்ற சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவும்.
ஆரோக்கியமான கண்களுக்கு ஏழு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இங்கே.
பீட்டா கரோட்டின்
பீட்டா கரோட்டின் என்பது கரோட்டினாய்டு குடும்பத்திலிருந்து ஒரு ஊட்டச்சத்து மற்றும் கண்கள் மற்றும் முழு உடலுக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. குறிப்பாக, பீட்டா கரோட்டின் இரவு பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் கண் செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்கவும், ஏற்கனவே சேதமடைந்த செல்களை சரிசெய்யவும் உதவுகிறது.
பீட்டா கரோட்டின் பணக்கார உணவுகள்:
- கேரட்,
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு,
- பெரிய பழங்கள் கொண்ட பூசணி,
- மிளகு (சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு),
- ப்ரோக்கோலி,
- பச்சை இலை காய்கறிகள்.
வைட்டமின் சி
வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சக்திவாய்ந்த நேர்மறையான விளைவுகளுக்கு அறியப்படுகிறது, ஆனால் உடலில் அதன் உண்மையான மதிப்பு ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக உள்ளது, இது செல்களை தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. கண்களைப் பொறுத்தவரை, வைட்டமின் சி மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை அபாயத்தைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகள்:
- சிட்ரஸ் பழங்கள்: எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, திராட்சைப்பழம்,
- பெர்ரி: ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி,
- பச்சை இலை காய்கறிகள்.
வைட்டமின் E
இந்த கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றி மட்டுமல்ல. வைட்டமின் ஈ மெதுவாக மாகுலர் சிதைவுக்கு உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
வைட்டமின் ஈ நிறைந்த உணவுகள்:
- பாதம் கொட்டை,
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு,
- கீரை,
- பூசணி,
- பீட் கீரைகள்,
- சிவப்பு மிளகு,
- அஸ்பாரகஸ்,
- வெண்ணெய்,
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய்,
- மாங்கனி.
அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள்
கொழுப்பு அமிலங்கள் நமக்கு இன்றியமையாதவை, ஆனால் நவீன உணவில் மிகக் குறைந்த அளவில் உள்ளன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் மூட்டுகளில் நன்மை பயக்கும், வீக்கத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன - அனைத்து நோய்களுக்கும் முக்கிய காரணம். இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் வறண்ட கண்களுக்கு உதவுகின்றன, விழித்திரை செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன, மேலும் ஒட்டுமொத்த கண் ஆரோக்கியத்திற்கும் அவை முக்கியம்.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகள்:
- சியா விதைகள்,
- ஆளி விதை,
- அக்ரூட் பருப்புகள்,
- சால்மன் மற்றும் பிற காட்டு எண்ணெய் மீன்,
- சோயா பீன்ஸ்,
- டோஃபு,
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்,
- காலிஃபிளவர்.
துத்தநாக
துத்தநாகம் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடலில் தைராய்டு சுரப்பியின் சரியான செயல்பாட்டை பராமரித்தல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரித்தல் போன்ற பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. கண் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, துத்தநாகம் ஒரு முக்கிய நுண்ணூட்டச்சத்து ஆகும், எடுத்துக்காட்டாக, மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
துத்தநாகம் நிறைந்த உணவுகள்:
- கீரை,
- பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் விதைகள்,
- முந்திரி பருப்பு,
- கோகோ மற்றும் கோகோ தூள்,
- காளான்கள்,
- முட்டை,
- சிப்பிகள் மற்றும் கிளாம்கள்,
லுடீன் மற்றும் ஜீக்ஸாந்தின்
இந்த கரோட்டினாய்டுகள் வயது தொடர்பான மெதுவான சிதைவுக்கு உதவுவதோடு, கண்புரையிலிருந்து நம் கண்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.
லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் நிறைந்த உணவுகள்:
- அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள்,
- பச்சை பீன்,
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்,
- சோளம்
- ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள்,
- பப்பாளி,
- செலரி,
- பீச்,
- கேரட்,
- முலாம்பழம்.