நம்மைச் சுற்றி நாம் பார்க்கும் எல்லாவற்றிலும் அலுமினியம் உள்ளது என்று மாறிவிடும். அதன் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை எவ்வாறு தடுப்பது?
அலுமினியம் மூளை நோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது
அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுடைய மூளையில் அலுமினியத்தின் அளவு அதிகமாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
அலுமினியம் மனித உடலை பாதிக்கும் மிகவும் நச்சு இரசாயன கூறுகளில் ஒன்றாகும். இது நமது நரம்பு மண்டலத்தை அழித்து மூளையை தாக்குகிறது. இதனால் இரத்த சோகை, ஞாபக மறதி, ஞாபக மறதி, தலைவலி, எரிச்சல், தூக்கமின்மை, கற்றல் குறைபாடு, டிமென்ஷியா, மனக் குழப்பம், முன்கூட்டிய முதுமை, அல்சைமர், சார்கோட் மற்றும் பார்கின்சன் போன்ற நோய்கள் ஏற்படுகின்றன.
அலுமினியம் நம் உடலில் எவ்வாறு நுழைகிறது என்பதை ஆராய்வோம். தகவலறிந்து உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி புத்திசாலித்தனமான முடிவுகளை எடுங்கள்.
உணவு மற்றும் பானங்களில் அலுமினியம்
பாத்திரங்கள் மற்றும் பாத்திரங்களில் சமைக்கும் உணவில் இருந்து நமக்கு அலுமினியம் கிடைக்கிறது. அலுமினிய பாத்திரங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள் மலிவானவை, இலகுவானவை மற்றும் வெப்பத்தை நன்கு கடத்தும் என்பதால், பலர் இன்னும் சமையலுக்கு பயன்படுத்துகின்றனர். அதே காரணத்திற்காக அலுமினியத் தாளில் வறுக்கப்பட்ட உணவைப் போர்த்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, உணவை அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்களில் சிறிது நேரம் சேமித்து வைத்தாலும், அது தூசி மற்றும் புகை வடிவில் அலுமினியத்தை உறிஞ்சிவிடும். புளிப்பு மற்றும் உப்பு உணவுகள் மற்ற உணவுகளை விட அதிக அலுமினியத்தை உறிஞ்சும். அசுத்தமான உணவுகளை உண்ணும்போது, காலப்போக்கில் அலுமினியம் நம் உடலில் உருவாகிறது.
அலுமினிய கேன்கள். அலுமினிய கேன்களில் அலுமினியம் உணவு அல்லது பானத்திற்குள் நுழைவதைத் தடுக்க வடிவமைக்கப்பட்ட பாலிமர் பூச்சு இருந்தாலும், கீறப்பட்ட அல்லது விரிசல் ஏற்படும் போது, சேதமடைந்த பாலிமர் அலுமினியத்தை வெளியிட்டு உணவு மற்றும் பானங்களில் முடிவடையும்.
சோயா பொருட்கள். சோயா பொருட்கள் ஒரு நியாயமான அளவு செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு ஸ்டோர் கவுண்டருக்கு வந்து சேரும். சோயாபீன்ஸ் பெரிய அலுமினிய வாட்களில் அமிலக் குளியலில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. அலுமினியத்துடனான அமிலத்தன்மை, நீண்ட கால தொடர்பு அலுமினியத்தை சோயாபீன்களில் ஊடுருவச் செய்கிறது, அவை டோஃபு மற்றும் பிற சோயா பொருட்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.
டேபிள் உப்பில் உலர்த்தும் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் அலுமினியம் அசிடேட் இருக்கலாம். பதப்படுத்தப்படாத கடல் உப்பு இந்த பொருளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகள். சில மருந்துகளில் அதிக அளவு அலுமினியம் உள்ளது. சுகாதாரப் பணியாளர்களின் வணிகத்தை ஆதரிக்க நோயாளிகள் மருத்துவரிடம் மற்றும் மருத்துவமனைகளுக்கு ஏன் திரும்பி வர வேண்டும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லையா? நீங்கள் உட்கொள்ளும் சில மருந்துகளில் அலுமினியம் ஹைட்ராக்சைடு இருக்கலாம் என்று நீங்கள் அதிர்ச்சியடைவீர்கள். எடுத்துக்காட்டாக, நெஞ்செரிச்சல், ஆஸ்பிரின் (வலி நிவாரணியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது), தரமற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸ், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் அல்சர் எதிர்ப்பு மருந்துகள் ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படும் ஆன்டாக்சிட்.
குடிநீர். குடிநீரை சுத்திகரிக்க அலுமினியம் ஹைட்ராக்சைடு மற்றும் அலுமினியம் சல்பேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் நேரடியாக குழாயில் இருந்து தண்ணீரைக் குடித்தால், அலுமினியத்தால் தண்ணீர் மாசுபடுவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது. காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரைக் குடிக்கும்போது, இந்த பொருள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் குடிநீரில் இல்லை என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம்.
ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ். அலுமினியம் சில பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில், குறிப்பாக வேகவைத்த பொருட்களில் புளிப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அலுமினியம் கேக் பேட்டர், பேக்கிங் பவுடர், கார்ன் டார்ட்டிலாக்கள், உறைந்த ரொட்டி, உறைந்த வாஃபிள்ஸ், உறைந்த அப்பங்கள், மாவு மற்றும் இனிப்புகளில் காணப்படுகிறது. இந்த நச்சு மூலப்பொருளைக் கொண்ட பிற உணவுகளில் பதப்படுத்தப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ், தரையில் காபி மற்றும் சூயிங் கம் ஆகியவை அடங்கும்.
தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்களில் அலுமினியம்
ரோல்-ஆன் ஆன்டிபெர்ஸ்பிரண்ட். ஆன்டிபெர்ஸ்பிரண்ட்களில் அலுமினியம் குளோரோஹைட்ரேட் என்ற செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் உள்ளது, இது வியர்வையில் உள்ள புரதங்களுடன் வினைபுரிந்து வியர்வை உற்பத்தி செய்யும் சுரப்பிகளைத் தடுக்கும் ஜெல்லை உருவாக்குகிறது, இதனால் வியர்வை குறைகிறது. அக்குள்களில் வியர்வை அடைக்கப்பட்டு, உடலில் இருந்து வெளியேற முடியாமல் போனால், அது குவிந்து நச்சுத்தன்மையுடையதாக மாறுகிறது. இது மார்பக நோய், மார்பக புற்றுநோய் மற்றும் மூளை நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
ஷாம்பூக்கள், ஷவர் ஜெல், தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் மற்றும் பொடிகள் போன்ற தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களில் பல்வேறு வடிவங்களில் அலுமினியம் உள்ளது. இது கவலைக்குரியது, ஆனால் இது ஒரு உண்மை. உங்களால் முடிந்தால் எப்பொழுதும் ஆர்கானிக் தேர்ந்தெடுங்கள்.
லேபிள்களைப் படிக்க கற்றுக்கொள்வது
தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களை வாங்கும்போது லேபிள்களைப் படிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள். ஆலம், அலுமினியம், அலுமோ, அலுமினாட்டா, மால்டோல் அல்லது பேக்கிங் பவுடர் போன்ற சொற்களைத் தேடும் பொருட்களைச் சரிபார்க்கவும்.
நீங்கள் லேபிள்களைப் பார்க்கத் தொடங்கினால், இன்றைய உலகில் நம்மைச் சுற்றியுள்ள பொருட்களின் மூலம் அலுமினியம் அல்லது வேறு எந்த உலோகமும் நச்சுத்தன்மையடைவதைத் தவிர்ப்பது மிகவும் கடினம் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். அவை தீங்கு விளைவிப்பவை என்று எங்களுக்குத் தெரிந்தால் அவற்றைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்கிறோம், ஆனால் சில நேரங்களில் இந்த விஷங்களைத் தடுக்க முடியாது. எனவே, எண்ணற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்க, நம் உடலைத் தொடர்ந்து சுத்தப்படுத்த கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். உங்கள் ஆரோக்கியத்தை போதுமான அளவு கவனித்துக்கொள்கிறீர்களா?