நமது சமூகத்தில் சராசரி ஆயுட்காலம் அதிகரித்துள்ள நிலையில், பலர் தங்கள் வாழ்க்கையின் கடைசி மாதங்களில் உடல்நிலை சரியில்லாமல், போதைப்பொருள் மற்றும் டிவி பார்க்கும் போது பக்கவாதத்திற்கு ஆளாகிறார்கள். ஆனால், 80 வயதிலும், 90 வயதிலும் சுறுசுறுப்பாக இருப்பவர்களை நாம் அறிவோம். அவர்களின் ரகசியம் என்ன?
மரபணு மற்றும் அதிர்ஷ்டம் உட்பட பல காரணிகள் ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளை பாதிக்கின்றன. உயிரியலே வயது வரம்புகளை அமைக்கிறது: மனிதர்கள் என்றென்றும் வாழ வடிவமைக்கப்படவில்லை. பூனைகள், நாய்கள் அல்லது … சீக்வோயாக்களை விட அதிகமாக இல்லை. ஆனால், இன்னும் இளமையுடன் துடித்துக்கொண்டிருக்கும் வாழ்க்கை, அழகாக வயதாகி விடுபவர்கள், ஆனால் எப்போதும் சுறுசுறுப்புடன் இருப்பவர்களைக் கூர்ந்து கவனிப்போம்.
ஆரோக்கியமான, தடகள வாழ்க்கை முறையைப் பேணுபவர்களுக்கு பொதுவாக என்ன இருக்கிறது, ஓய்வுக்குப் பிறகும் புதிய யோசனைகள், ஆற்றல் மற்றும் இரக்கத்தை நம் உலகிற்குக் கொண்டு வருகிறார்கள்? சமீபத்திய ஆராய்ச்சி இளமையை பாதுகாக்கவும் நீடிக்கவும் ஒரு வழியை வெளிப்படுத்துகிறது.
ஜான் ராபின்ஸின் ஹெல்தி அட் 100 புத்தகம் அப்காஜியர்கள் (காகசஸ்), வில்கபாம்பா (ஈக்வடார்), ஹன்சா (பாகிஸ்தான்) மற்றும் ஒகினாவான்களின் வாழ்க்கை முறைகளை பகுப்பாய்வு செய்கிறது - அவர்களில் பலர் தங்கள் வாழ்க்கையில் எந்த நேரத்திலும் அமெரிக்கர்களை விட 90 வயதுடைய ஆரோக்கியமாக உள்ளனர். இந்த நபர்களின் பொதுவான குணாதிசயங்கள் உடல் செயல்பாடு, சமூக கடமைகள் மற்றும் காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு (சைவ உணவு அல்லது சைவத்திற்கு நெருக்கமானது). நவீன சமுதாயத்தை ஆட்டிப்படைக்கும் நோய்களின் தொகுப்பு - உடல் பருமன், நீரிழிவு, புற்றுநோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் - இந்த மக்களிடம் இல்லை. நவீனமயமாக்கல் ஏற்படும் போது, தொழில்துறை கால்நடை வளர்ப்பு மற்றும் இறைச்சியின் வெகுஜன நுகர்வு ஆகியவற்றுடன், இந்த நோய்கள் வருகின்றன.
சீனா ஒரு தெளிவான மற்றும் நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்ட உதாரணம்: நாட்டில் இறைச்சி தொடர்பான நோய்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்துள்ளது. பாரம்பரிய சீன கிராமங்களில் முன்னர் அறியப்படாத மார்பக புற்றுநோயின் தொற்றுநோய் மீது சமீபத்திய அறிக்கைகள் கவனம் செலுத்துகின்றன.
சைவ உணவு ஏன் நீண்ட ஆயுளுடன் மிகவும் வலுவாக தொடர்புடையது? உலகெங்கிலும் உள்ள ஆய்வகங்களில் பதில்கள் வெளிவருகின்றன. சைவ உணவு உயிரணு பழுதுபார்க்கும் வழிமுறைகளை மேம்படுத்துகிறது என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. விசைகளில் ஒன்று டெலோமரேஸ் ஆகும், இது டிஎன்ஏவில் ஏற்படும் உடைப்புகளை சரிசெய்து, செல்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க அனுமதிக்கிறது. டெலோமரேஸ் சிகிச்சை உங்கள் விருப்பத்திற்கு அதிகமாக இருந்தால், ஆண்டுதோறும் $25 செலவழிக்க நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். ஆனால் சைவ உணவு உண்பது மிகவும் ஆரோக்கியமானது, எளிதானது மற்றும் மலிவானது என்று குறிப்பிடவில்லை! டெலோமரேஸின் அளவும் அதன் செயல்பாடும் சிறிது கால சைவ உணவுக்குப் பிறகும் அதிகரிக்கிறது.
மற்றொரு சமீபத்திய ஆய்வு கூறுகிறதுடிஎன்ஏ, கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற முறிவை சைவ உணவு மூலம் தோற்கடிக்க முடியும். இந்த விளைவு வயதானவர்களிடமும் காணப்படுகிறது. சுருக்கமாக, காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு, முன்கூட்டிய வயதான மற்றும் நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது. நீங்கள் இளமையாக இருக்க அதிக அளவு வளர்ச்சி ஹார்மோனை உட்கொள்ள தேவையில்லை. சுறுசுறுப்பாக இருங்கள், சமூக வாழ்க்கையில் பங்கேற்கவும், உள் நல்லிணக்கத்திற்காக பாடுபடவும், சைவ உணவு உண்பவராகவும் இருங்கள்! நீங்கள் சாப்பிடுவதற்காக விலங்குகளைக் கொல்லாதபோது நல்லிணக்கம் மிகவும் எளிதானது.
ஆதாரம்: http://prime.peta.org/