பிரக்டூலிகோசாக்கரைடுகள்

நவீன விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சி மனித உடலுக்கு ப்ரீபயாடிக்குகளின் முக்கியத்துவத்தை நிரூபித்துள்ளது. இத்தகைய பொருட்கள் குடலில் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவை உருவாக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகின்றன. Fructooligosaccharides (FOS) இந்த பொருட்களின் குழுவின் முக்கியமான உறுப்பினர்கள்.

பிரக்டோலிகோசாக்கரைடுகள் நிறைந்த உணவுகள்:

பிரக்டோலிகோசாக்கரைடுகளின் பொதுவான பண்புகள்

பிரக்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடுகள் குறைந்த கலோரி கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும், அவை மேல் இரைப்பைக் குழாயில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, ஆனால் பெருங்குடலைத் தூண்டுகின்றன.

அவை நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களை செயல்படுத்துகின்றன (லாக்டோபாகிலஸ் மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியம்) பெரிய குடலின் பகுதியில். பிரக்டூலிகோசாக்கரைடுகளின் வேதியியல் சூத்திரம் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸின் குறுகிய சங்கிலிகளின் மாற்றத்தால் குறிக்கப்படுகிறது.

பிரக்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடுகளின் (FOS) முக்கிய இயற்கை ஆதாரங்கள் தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் சில பானங்கள். FOS இன் பயன்பாடு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, கால்சியம் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது, இது உடலின் எலும்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதை பாதிக்கிறது.

பிரக்டோலிகோசாக்கரைடுகளை உருவாக்கும் குறைந்த கலோரி கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மனித உடலில் புளிக்க முடியாது. நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு குடலில் மைக்ரோஃப்ளோராவை உருவாக்குவதே அவற்றின் முக்கிய நோக்கம்.

பிரக்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடுகளின் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குழந்தை உணவு மற்றும் உணவுப் பொருட்களின் ஒரு பகுதியாகும். எங்கள் "சிறிய சகோதரர்கள்" மறக்கப்படவில்லை - பூனைகள் மற்றும் நாய்களுக்கான உணவின் கலவையில் பிரக்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடுகளும் உள்ளன.

பிரக்டோலிகோசாக்கரைடுகளுக்கு தினசரி தேவை

சிகிச்சையில் சிகிச்சையில் உணவில் உள்ள FOS இன் அளவு பொதுவாக போதுமானதாக இல்லை. எனவே, சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு நோக்கங்களுக்காக, பிரக்டூலிகோசாக்கரைடுகளை ஒரு சாறு (சிரப், காப்ஸ்யூல் அல்லது தூள்) வடிவில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

முற்காப்பு நோக்கங்களுக்காக, ஒரு நாளைக்கு ¼ டீஸ்பூன் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - உடலின் பழக்கவழக்கத்திற்கும், பெரிய குடலில் “பூர்வீக” பாக்டீரியாக்களை உருவாக்குவதற்கும். கடுமையான நோய்கள் இல்லாத நிலையில், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பராமரிக்கவும், இரைப்பைக் குழாயின் சீரான செயல்பாட்டிற்கும் இதுபோன்ற தினசரி டோஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பிரக்டோலிகோசாக்கரைடுகளின் தேவை அதிகரிக்கிறது:

• உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்;
• நீரிழிவு;
• பெப்டிக் அல்சர் நோய்;
• குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன்;
• பெருங்குடல் புற்றுநோய் சிகிச்சைக்காக;
• அதிக கொழுப்பு அளவுகளுடன்;
• ஆஸ்டியோபோரோசிஸ்;
• முடக்கு வாதம்;
• ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸ்;
• முதுகெலும்பின் குடலிறக்கம்;
• கவனம் குறைந்தது;
• SHU

பிரக்டோலிகோசாக்கரைடுகளின் தேவை குறைகிறது:

• அதிகரித்த எரிவாயு உற்பத்தியுடன்;
• பிரக்டோலிகோசாக்கரைடுகளின் கூறுகளில் ஒன்றிற்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் முன்னிலையில்.

பிரக்டோலிகோசாக்கரைடுகளின் செரிமானம்

பிரக்டூலிகோசாக்கரைடுகள் உடலால் உறிஞ்ச முடியாத குறைந்த கலோரி கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வகையைச் சேர்ந்தவை. FOS ஐ உருவாக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பீட்டா-கிளைகோசிடிக் பிணைப்புகளைப் பயன்படுத்தி ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

மனித நொதி அமைப்பில் பீட்டா-கிளைகோசிடிக் பிணைப்பை அகற்றும் திறன் கொண்ட அத்தகைய நொதி இல்லை, எனவே, FOS கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மேல் இரைப்பைக் குழாயில் செரிக்கப்படுவதில்லை.

குடலில் ஒருமுறை, FOS கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்டு அதன் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்துகின்றன, இது நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக மாறும்.

அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான பிரக்டூலிகோசாக்கரைடுகள்

சரியான குடல் செயல்பாடு தோற்றத்தை பாதிக்கிறது - அதனால்தான் பல பெண்கள் தினசரி உணவில் FOS ஐ சேர்க்கிறார்கள். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, சிக்கரி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட FOS கள் மிகவும் பயனுள்ளவை. அவற்றில் Mn, Zn, Ca, Mg, K போன்ற சுவடு கூறுகள் உள்ளன.

ஃப்ரூக்டோலிகோசாக்கரைடுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளின் தினசரி நுகர்வு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, செயல்திறன், எலும்பு அமைப்பை வலுப்படுத்துதல், ஆயுளை நீட்டித்தல் மற்றும் தோல் நிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

ஒரு ப்ரீபயாடிக் என FOS இன் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்த முடியாது, ஆனால் எல்லாமே மிதமானது நல்லது என்பதையும் எல்லாவற்றிலும் ஒரு “தங்க சராசரி” தேவை என்பதையும் ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது.