மருந்தாக பழங்கள்

பாதாமி பழங்கள்

 பழங்காலத்திலிருந்தே வட இந்தியாவில் விரும்பி உண்ணும் பழங்களில் ஒன்று பேரீச்சம்பழம். இது நாட்டின் வடக்கில், இமயமலையின் அடிவாரத்தில் உள்ள மிகவும் சத்தான சைவ உணவுகளில் ஒன்றாகும் (அவை அதிசயமாக ருசியான ஆப்பிள்களை வளர்க்கின்றன!). ஆப்ரிகாட்கள் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பச்சையாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ உண்ணப்படுகின்றன. பாதாமி பழத்தின் தானியங்கள் (கடினமான கல்லின் உள்ளே ஒரு நட்டு கர்னல்) பயன்படுத்தப்படுகின்றன - அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், பாதாமி கர்னலில் இருந்து எண்ணெய் பிழியப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் எண்ணெய் கலவைகளின் அடிப்படையில் செல்கிறது (ஏனென்றால் அது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை). இந்த எண்ணெயின் தரம் பாதாம் எண்ணெயுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது.

 பாதாமி பழங்களின் பயனுள்ள "வேதியியல்" பற்றி பேசுகையில், புரதம், கார்போஹைட்ரேட், சோடியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். மூலம், இது வேடிக்கையானது, ஆனால் உண்மை: உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் (உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள்) ) - புதிய பழங்களை விட 3 மடங்கு அதிக வைட்டமின் ஏ (நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பார்வைக்கு நல்லது) உள்ளது!

 திடீரென்று நீங்கள் நாள்பட்ட மலச்சிக்கலால் அவதிப்பட்டால், 10 பாதாமி பழங்களை சாப்பிடுங்கள் - மற்றும் பிரச்சனை தீர்க்கப்படும்! மேலும், இரத்த சோகைக்கு பாதாமி பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவற்றில் இரும்புச்சத்து அதிகம்.

வாழைப்பழம்

 வாழைப்பழங்கள் பழுத்திருக்க வேண்டும் - மஞ்சள் தோலில் பழுப்பு நிற புள்ளிகளுடன் - மற்றும் இனிப்பு. இந்த வாழைப்பழங்கள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

வாழைப்பழம் இந்தியா உட்பட உலகம் முழுவதும் மிகவும் விரும்பப்படும் பழங்களில் ஒன்றாகும், எனவே ஆயுர்வேத நூல்களில் இதற்கு அதிக இடம் கொடுக்கப்பட்டதில் ஆச்சரியமில்லை. பழங்காலத்திலிருந்தே, வாழைப்பழங்கள் அவற்றின் முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகின்றன: அவை ஆரோக்கியமான உடல் எடையை அதிகரிக்கவும் நல்ல செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகின்றன.

வாழைப்பழங்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது அஜீரணம் மற்றும் நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது. இந்த பழங்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. ஒரு சிறிய வாழைப்பழம் அல்லது பாதி பெரிய வாழைப்பழத்தை எடுத்துக் கொண்டால் - மெதுவாக சரிசெய்கிறது. வாழைப்பழங்களை (2-3) சிறிதளவு எடுத்துக்கொள்வது மலத்தை சிறிது மெலிதாக்குகிறது, மேலும் நீங்கள் அவற்றை "திருப்தி அடைய" சாப்பிட்டால் - வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். எனவே வாழைப்பழம் வெறும் உணவு மட்டுமல்ல, மருந்தும் கூட!

சிறு குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தான வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்குடன் வாழைப்பழங்கள் உதவுகின்றன என்று நம்பப்படுகிறது (குழந்தைகளுக்கு 1 வாழைப்பழத்திலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வழங்கப்படுகிறது) - இது அவர்களின் வலுவான மற்றும் பயனுள்ள "குடல்" விளைவு!

ஆயுர்வேதத்தின் படி, வாழைப்பழங்கள் மூன்று தோஷங்களின் (அரசியலமைப்பு வகைகள் அல்லது முதன்மை கூறுகள்) நோய்களை அகற்ற உதவுகின்றன: வாத, பித்த மற்றும் கபா - அதாவது காற்று, நெருப்பு (பித்தம்) மற்றும் நீர் (சளி) ஆகியவற்றின் தனிமங்களின் சமநிலையை ஒத்திசைக்க. உடல். எனவே, வாழைப்பழம் ஒரு புனிதமான பழமாக கருதப்படுகிறது, இது பாரம்பரியமாக பலிபீடத்தில் உள்ள தெய்வத்திற்கு வழங்கப்படுகிறது.

மெல்லிய, பலவீனமான மக்கள் 2 மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2 வாழைப்பழங்கள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது அதிகப்படியான முழுமைக்கு வழிவகுக்காது, இது சாதாரண எடையை மீட்டெடுக்க உதவும், மேலும் சருமத்தின் ஆரோக்கியம் மற்றும் தோற்றத்தில் நன்மை பயக்கும்!

வாழைப்பழங்கள் இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண்கள், அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி, மஞ்சள் காமாலை (இரும்புச் சத்து நிறைந்தவை), கீல்வாதத் தாக்குதல்கள், கீல்வாதம் ஆகியவற்றின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வாழைப்பழம் ஆண்களுக்கு ஆண்மையையும் ஆற்றலையும் அதிகரிக்கிறது; நீரிழிவு, அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல், சோர்வு ஆகியவற்றில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வாழைப்பழங்கள், அத்துடன் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட "compote", இருமலுக்கு உதவுகின்றன (பழுத்த வாழைப்பழங்கள் தேவை!).

ஒரு சாதாரண பழம் கொண்ட உணவில், வாழைப்பழங்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவையானது குறிப்பாக நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு பழ சாலட்டில் வாழைப்பழங்களின் சில "சக்கரங்கள்" சேர்க்க வேண்டாம் - இது மலச்சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கும் (நான் மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி), அவற்றை சாதாரண அளவில் சாப்பிடுங்கள் - 2-3 துண்டுகள்.

பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உணவின் ஆரம்பத்தில் பழங்களை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், அல்லது மற்ற உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் வாழைப்பழங்கள் நல்லது மற்றும் பிறகு உணவு உட்கொள்ளல் - அவை அதன் செரிமானத்திற்கு உதவும்.

ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கத்தைப் பற்றி பேசுகையில், வாழைப்பழத்தில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன, மேலும் அவை வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, தாதுக்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின், மெக்னீசியம், தாமிரம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஒரு நிலையான வாழைப்பழத்தில் சுமார் 75% தண்ணீர் உள்ளது; அவை நீர்-கார சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன, உடலின் தாகத்தைத் தணிக்க உதவுகின்றன.

வாழைப்பழம் இதயத்திற்கு நல்லது, குறிப்பாக தேனுடன் இணைந்தால்.

ஆயுர்வேத மருத்துவர்கள் சிறிய காயங்கள் மற்றும் காயங்கள், சிராய்ப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பது ஆர்வமாக உள்ளது: பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு தலாம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய செய்முறை விரைவாக வலியை நீக்குகிறது என்று நம்பப்படுகிறது - மேலும் காயமடைந்த குழந்தையை அமைதிப்படுத்தவும் திசைதிருப்பவும் நிச்சயமாக கைக்கு வரும்.

ஒரு நபர் (மீண்டும், இது குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி நிகழ்கிறது!) வாழைப்பழங்களை அதிகமாக உட்கொண்டு வயிற்றுப் பிரச்சனைகளை அனுபவித்தால், ஒரு நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு ஏலக்காய் விதையை எடுத்துக் கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது, இது சில நிமிடங்களில் சாதாரண ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கும் (துரதிர்ஷ்டவசமாக. , சிவப்பு ஏலக்காய் கிடைப்பது அவ்வளவு எளிதல்ல) .

தேதியைச்

ஆயுர்வேதத்தின் படி, தேதிகள் "சூடான" மற்றும் "உலர்ந்த" தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. இதன் காரணமாக, அவை வட்டா நோய்களில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - "காற்று" (உதாரணமாக, சளி, போதிய உடல் எடையுடன், தலைச்சுற்றல், பதட்டம், கவனம் செலுத்த இயலாமை) மற்றும் கபா - "பிளைம்" (உடல் பருமன், வியர்வை, சளி, பலவீனம். மற்றும் மெதுவான செரிமானம், தூக்கமின்மை, சோம்பல், தீர்மானமின்மை), செரிமானத்திற்கு பலம் கொடுத்து சற்று சரி செய்யும். இந்தியாவில், சில பகுதிகளில் பேரிச்சம்பழம் ஏராளமாக இருக்கும், அவை இனிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நீங்கள் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட்ட பிறகு, மோர் குடிப்பது சிறந்தது - இது அவற்றை முழுமையாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.

பேரீச்சம்பழம் ஆண்களுக்கு உட்பட உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குழந்தை பிறப்பை ஊக்குவிக்கிறது. அவை மனச்சோர்வு மற்றும் கடுமையான சோர்வுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் - ஆனால் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க விளைவைப் பெற, இந்த சந்தர்ப்பங்களில் அவர்கள் பல மாதங்களுக்கு பெரிய அளவில் (ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 15) சாப்பிட வேண்டும்.

பேரீச்சம்பழத்தில் கலோரிகள் அதிகம் மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானவை, உணவுக்குப் பிறகும் அவற்றை உண்ணலாம் - இந்த வழியில் அவை உணவை நன்றாக ஜீரணிக்கவும், தேவைப்பட்டால் காணாமல் போன எடையைப் பெறவும் உதவும்.

பாலுடன் (0.5 லிட்டர் வரை), அதே போல் நெய்யுடன் கூடிய தேதிகளின் கலவை பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் கடுமையான இரத்த இழப்பு அல்லது காயத்திற்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுக்க வேண்டும் என்றால்.

இரத்த சோகை மற்றும் பொதுவான பலவீனத்துடன், தேதிகள் உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு பால் தயாரிப்புடன் இணைந்து காலை உணவுக்கு உண்ண வேண்டும்: பால், புளிப்பு கிரீம், கிரீம்.

மலச்சிக்கலுக்கு, அவர்கள் 4-5 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பேரீச்சம்பழங்களுடன் காய்ச்சிய பால் குடிக்கிறார்கள் - இரவில், படுக்கைக்குச் செல்லும் முன்.

பேரிச்சம்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ, பி மற்றும் சி உள்ளன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. அவை புரதம், கார்போஹைட்ரேட், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, தியாமின், நியாசின், பெக்டின், ரிபோஃப்ளேவின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. தேதிகள் ஒரு "புத்துணர்ச்சியூட்டும்" தயாரிப்பு என்று கருதலாம்!

தேதிகள் சளி உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன, எனவே அவை இருமல், சளி மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி போன்ற சில நுரையீரல் நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை இதயம், கல்லீரல், சிறுநீரகம் மற்றும் மூளைக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்; முதுமை மறதி நோய்க்கு பேரிச்சம்பழம் உதவுகிறது என்று கூட நம்பப்படுகிறது.

பல கிழக்கு நாடுகளில், தேதிகள் (தேங்காய், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் அத்திப்பழங்கள் போன்றவை) ஒரு புனிதமான பழமாக கருதப்படுகின்றன - கடவுளுக்கு கூட மகிழ்ச்சி!

தேதிகள் இயற்கையில் காரத்தன்மை கொண்டவை, எனவே வழக்கமாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​அவை குடலில் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவை உருவாக்க பங்களிக்கின்றன.

அத்திப்பழம்

அத்திப்பழம் (அத்திப்பழம்) ஒரு அற்புதமான பழம், ஏனெனில் அவை பச்சையாகவும் உலர்ந்ததாகவும் சாப்பிடலாம். இயற்கையால் (ஆயுர்வேத அமைப்பில்) அத்திப்பழங்கள் "குளிர்" மற்றும் "இனிப்பு", இருப்பினும், சரியாகப் பயன்படுத்தினால், அவை வட்டா (காற்று) மற்றும் கபா (பிலிமோ) கோளாறுகளிலிருந்து விடுபடலாம். இது செரிமானத்திற்கு நல்லது மற்றும் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

அத்திப்பழத்தில் புரதம், சோடியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, தாமிரம், பாஸ்பரஸ் ஆகியவை உள்ளன.

ஆயுர்வேதத்தின் படி, இது பொதுவாக நுரையீரல் பிரச்சனைகள் (இருமல் உட்பட) மற்றும் மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு "பரிந்துரைக்கப்படுகிறது".

பெரிய அளவில், அத்திப்பழங்கள், குறிப்பாக கொட்டைகளுடன் இணைந்து, உடல் எடையை அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, அதனால்தான் சைவ உணவைப் பின்பற்றும் பளு தூக்குபவர்கள் மற்றும் மல்யுத்த வீரர்களால் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அத்திப்பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சிரப் குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த பொது டானிக் ஆகும். கூடுதலாக, அத்திப்பழம் பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது பெரியவர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக நீடித்த நோய் அல்லது பலவீனம். "அத்தி சிரப்" தசை வாத நோய், சிக்கலான தோல், சிறுநீரகம் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸ், ஹெபடோமேகலி, இரத்த சோகை ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு அத்திப்பழத்தை மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்தலாம். இது மூல நோயை விடுவிக்கிறது. இது லுகோரியாவுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே இந்த நோயைத் தடுக்க பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். கூடுதலாக, மாதவிடாய் சுழற்சியின் தொடக்கத்தில் (மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற வயதிலும்), சுவடு கூறுகளின் சரியான சமநிலையை பராமரிக்க பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 அத்திப்பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வினோகிராட்

மனிதனால் வளர்க்கப்படும் பழமையான பழங்களில் ஒன்று, மேலும், ஒருவேளை, மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒன்று!

 திராட்சைகளில் அதிக அளவு குளுக்கோஸ் உள்ளது மற்றும் சற்று அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளது, எனவே அவை உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு குடல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன.

 ஆயுர்வேதத்தின் புகழ்பெற்ற நிபுணரும், புகழ்பெற்ற பண்டைய எழுத்தாளருமான ஸ்ரீ வாக்பத், ஆயுர்வேதத்தின் முக்கியமான நியதிகளில் ஒன்றான “அஷ்டாங்க ஹிருதய சம்ஹிதா”வை உருவாக்கியவர், முக்கியமாக திராட்சையின் நன்மை பயக்கும் மலமிளக்கி மற்றும் டையூரிடிக் பண்புகளை சுட்டிக்காட்டினார். கடந்த காலத்தைச் சேர்ந்த மற்றொரு சிறந்த மருத்துவ வல்லுநர் - சுஷ்ருத் - திராட்சை உடலில் உயிரைப் பாதுகாக்கிறது, அதாவது இப்போது "நோய் எதிர்ப்பு சக்தி" என்று அழைக்கப்படுவதை பலப்படுத்துகிறது - தொற்று மற்றும் உட்புற திசு சிதைவுக்கு எதிரான இயற்கை பாதுகாப்பு.

திராட்சையின் பயனுள்ள பண்புகள் இதற்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. இது செரிமானத்திற்கு சாதகமானது, tk. நார்ச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் குடல் வழியாக உணவின் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. காரத்தைப் போலல்லாமல் அமிலப் பழங்கள் நல்லதல்ல என்று சில சமயங்களில் கூறப்படுகிறது, ஆனால் திராட்சை நச்சுகளின் குடலைச் சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. இது தோல் மற்றும் நுரையீரல், வாத நோய், கீல்வாதம், கீல்வாதம், உடல் பருமன் ஆகியவற்றிற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

 குளுக்கோஸ் மற்றும் அமிலங்கள் (டார்டாரிக், மாலிக் மற்றும் பிற) கூடுதலாக, திராட்சை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பற்றி தனித்தனியாக சொல்ல வேண்டும் திராட்சை. பெரிய, பழுத்த திராட்சைகளில் இருந்து பெறப்படும் குறிப்பிடத்தக்க பெரிய நடுத்தர அளவிலான திராட்சை ("முன்னக்வா") அதன் மிகவும் பயனுள்ள வகையாகும். அவரது இந்திய மருத்துவர்கள் குறிப்பாக பரிந்துரைக்கிறார்கள், ஏனெனில். இது சுவையானது மற்றும் சத்தானது, மேலும் கணிசமான அளவு குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு தயாராக உள்ளது. எனவே, காய்ச்சல், இரத்த சோகை, பொது பலவீனம், பெருங்குடல் அழற்சி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, இதய நோய், அத்துடன் நாள்பட்ட மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சிறுநீரக நோய் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பெரிய திராட்சை கொடுக்கப்படுகிறது.

 கிரேப்ஃப்ரூட்

திராட்சைப்பழத்தின் வழக்கமான நுகர்வு - மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் பிற சிக்கல்களைத் தடுப்பது. கல்லீரலுக்கும் நல்லது.

திராட்சைப்பழத்தில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமும் உள்ளது.

 ஆர்வமாக, விதையற்ற வகைகள் ஆரோக்கியமானவை, எனவே விரும்பப்படுகின்றன.

ஒரு அன்னாசிப்பழம்

ஆயுர்வேதத்தின் படி, அன்னாசிப்பழம் ஒரு "குளிர்" தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது அதிகரித்த சளி (மூக்கு ஒழுகுதல், சளி போன்றவை) உள்ளவர்களுக்கு, கபா தோஷம் ("நீர்" உறுப்பு) அதிகமாக உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நிலையான பதட்டத்தை சமாளிக்க முடியும் மற்றும் எண்ணங்களை புதுப்பிக்கிறது, இதயத்திற்கு நல்லது.

எலுமிச்சை

எலுமிச்சை ஆரோக்கியமான சிட்ரஸ் பழங்களில் ஒன்றாகும், "ஆயுர்வேதத்தின் ராஜா". இது பசியைத் தூண்டுகிறது, செரிமானம் மற்றும் உணவை ஒருங்கிணைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது.

 எலுமிச்சையில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி (தந்துகிகளின் பலவீனத்தைத் தடுக்கிறது), அத்துடன் சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், இரும்பு, தாமிரம், பாஸ்பரஸ், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம் ஆகியவை மற்ற நன்மை பயக்கும் பொருட்களில் உள்ளன.

 எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு குடிப்பது தாகம் தணிக்கிறது, உடலை குளிர்விக்கிறது, குமட்டலை விடுவிக்கிறது (இதற்காக, எலுமிச்சை தானியங்களிலிருந்து ஒரு பேஸ்ட் தயாரிக்கப்படுகிறது), எரிச்சலூட்டும் வயிற்றையும், அத்துடன் நரம்புகளை சீர்குலைக்கிறது!

 எலுமிச்சை பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: எடுத்துக்காட்டாக, அஜீரணம், அதிக அமிலத்தன்மை (வயிற்றில் கார எதிர்வினை உருவாக்குவதால்), வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு, சில இதய நோய்கள் (இது இதயத் துடிப்பை அமைதிப்படுத்துவதால்), வழக்கமான மலத்தை நிறுவ, உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கருப்பையின் ஆரோக்கியத்திற்காக.

மாம்பழம்

 ஆயுர்வேத வகைப்பாட்டின் படி மாம்பழம் - "சூடான". இது அதிக கலோரி, சத்துள்ள பழம். அடர்த்தியான, கடினமான மற்றும் கிட்டத்தட்ட திரவ கூழ் கொண்ட வகைகள் உள்ளன: பிந்தையது இனிப்பானது மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது.

 மாம்பழம் ஹீமாடோபாய்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பழம் இளமையை பாதுகாக்கவும் நீடிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது, செயலில் நீண்ட ஆயுளை அளிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. மாம்பழங்கள் வயிறு, நுரையீரல் மற்றும் மூளைக்கு நல்லது. மாம்பழம் ஆரோக்கியமான எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது, சிறுநீரகத்தை செயல்படுத்துகிறது, நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் மற்றும் அஜீரணத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

 மாம்பழத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக் கூடாது.

 பழம் பழுத்திருக்க வேண்டும். கிழக்கில், சிலர் காய்கறி உணவுகளில் பச்சை மாம்பழங்களை (ஒரு சுவையூட்டலாக) சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், இதை தொடர்ந்து செய்யக்கூடாது. பச்சை மாம்பழத் தூள் வலிமையானது அல்ல, மேலும் தைரியமாக உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

 பாப்பாயா

 பப்பாளி வைட்டமின்கள், குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ, அத்துடன் கால்சியம், புரதம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி, தயாமின், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு நியாசின் ஆகியவற்றின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகும். பழம் இனிப்பு மற்றும் பழுத்த, இந்த பொருட்கள் பணக்கார மற்றும் ஆரோக்கியமான உள்ளது.

 பப்பாளி பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது, கணையத்திற்கு நல்லது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, கல்லீரல், இதயம், குடல், சிறுநீர்க்குழாய்கள், வலிமிகுந்த சுழற்சி உள்ள பெண்களுக்கு பப்பாளி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பப்பாளி குடல் ஒட்டுண்ணிகளை வெளியேற்றுகிறது மற்றும் பித்தப்பையை சுத்தப்படுத்துகிறது (பிந்தையதைப் பற்றி - இந்த பழத்தின் அதிக அளவு பயன்படுத்துவதில் கவனமாக இருங்கள்: இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது!).

பீச்

ஆயுர்வேதத்தின் படி, பீச் ஒரு "குளிர்" தயாரிப்பு ஆகும். உடலில் உள்ள பிட்டா - "தீ" - கோளாறுகளில் (அதிகப்படியான அதிகரிப்பு) அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும். தீவிர வெப்பத்தில் (1 பீச்) பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக இது பசியின்மையுடன் இருந்தால்.

பிளம்ஸ்

 பீச் போன்ற பிளம்ஸ் ஒரு "குளிர்" தயாரிப்பு, ஆனால் எளிதில் செரிக்கப்படுகிறது. சிறிய அளவில், பிளம்ஸ் ஒரு பயனுள்ள ஹெமாட்டோபாய்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பீச் போன்ற, அவை பிட்டா தோஷக் கோளாறுகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்: சிவப்பு சொறி, நெஞ்செரிச்சல், காய்ச்சல், கோபம் மற்றும் அதிகப்படியான உள் "நெருப்பின்" பிற அறிகுறிகள்.

பிளம்ஸ் கல்லீரலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து வயிறு மற்றும் முழு உடலையும் சுத்தப்படுத்துகிறது.

 புதிய பழுத்த பிளம்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த பிளம்ஸ் இரண்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: கொடிமுந்திரி காய்ச்சலுக்கு ஒரு சிறந்த சிகிச்சை! ஆனால் புளிப்பு - அதாவது பழுக்காதது! - பிளம்ஸ் சாப்பிட வேண்டாம். பழுக்காத பிளம்ஸ் சில நாட்களுக்கு படுத்துக் கொள்ள அனுமதிக்கப்படலாம், மேலும் அவை பழுக்க வைக்கும்.

 கருமணிக்கல்

மாதுளை - ஒளி, துவர்ப்பு - வாத தோஷம் (காற்றின் கொள்கை) மற்றும் கப தோஷம் (நீர் அல்லது சளி) ஆகியவற்றைத் தணிக்கும். மிகவும் பயனுள்ள மாதுளை இனிப்புகள் (சிறு தானியங்களுடன்), மற்றும் புளிப்பு (பெரிய தானியங்களுடன்) இந்தியாவில் சாஸ்கள் மற்றும் மருந்துகள் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை உணவாக கருதப்படுவதில்லை.

 இனிப்பு மாதுளை வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, டிஸ்ஸ்பெசியா, நெஞ்செரிச்சல், வாய்வழி குழியை சுத்தப்படுத்துதல், தொண்டை, வயிறு, இதயம் ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், விதை உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, தாகத்தை தணிக்கிறது, பதட்டத்தை குறைக்கிறது, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது.

 ஒரு நாளைக்கு 1 மாதுளை சாப்பிட்டால் போதும், மேலும் தேவையில்லை - இது மலச்சிக்கலால் நிறைந்துள்ளது.