டார்க் சாக்லேட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் நிறைய ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது என்று பலர் கூறுவார்கள். நாங்கள் சொல்கிறோம்: மூல கோகோ பீன்ஸ் இன்னும் சிறந்தது! முதன்மையாக மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலும், மெக்ஸிகோவிலும் வளர்க்கப்படும் கோகோ பீன்ஸ் ஆயிரக்கணக்கான இனிப்பு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். குறைந்தபட்ச செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்ட கோகோ பீன்ஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்! மூல கோகோ பால் நட்ஸ் மற்றும் பேரிச்சம்பழங்களை ஒரே இரவில் ஊறவைக்க வேண்டும். கொட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் மெதுவாக துவைக்கவும், ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். தண்ணீரைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை அடிக்கவும், இதனால் கொட்டைகள் எதுவும் இருக்காது. திரிபு, நட்டு பால் ஒதுக்கீடு. ஒரு பிளெண்டரில், பேரீச்சம்பழத்தை தண்ணீரில் நன்றாக அடிக்கவும். நட்டு பாலை பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் திருப்பி, மீண்டும் துடைக்கவும். கொட்டைகள் கொண்ட கோகோ கேக் டாப்பிங்கிற்கான கேரமலுக்கு பைக்கு இது நமக்குத் தேவைப்படும்
பை செய்ய, ஒரு உணவு செயலியில் பெக்கனை வைக்கவும், கரடுமுரடான மாவில் அரைக்கவும். மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, ஒட்டும் வரை அடிக்கவும். கலவையை பை பானின் அடிப்பகுதியில் பரப்பவும். பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். கேரமல் லேயருக்கு, தண்ணீரைச் சேர்க்கும்போது பொருட்களை மென்மையான வரை அடிக்கவும். பை மீது ஊற்றவும். கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். கோகோ பாலுடன் மகிழுங்கள்!
கோகோ மற்றும் ஸ்பைருலினாவுடன் மூல மிட்டாய்கள் மென்மையான ஆனால் தண்ணீராக இருக்கும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்க வேண்டும். அதை ருசித்துப் பாருங்கள், நீங்கள் விரும்புவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். காகிதத்துடன் வரிசையாக அச்சுகளாக பிரிக்கவும், 1-3 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். அவகேடோ சாக்லேட் மியூஸ்
நமக்கு தேவைப்படும்
வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து குழிகளை அகற்றி, கூழ் மட்டும் விட்டு விடுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சக்திவாய்ந்த பிளெண்டரில் வைக்கவும், மென்மையான வரை கலக்கவும். மியூஸை 6 கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், 4 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.