பால். எங்கே ஏமாற்றப்பட்டோம்?

மனிதன் சமுதாயத்தின் விளைபொருள் என்பது இரகசியமில்லை. மனதை நிரப்புவது நம் விருப்பத்தால் நிகழவில்லை, ஆனால் தற்செயலாக. நாம் எங்கு இருக்கிறோம், எந்த சூழலில் வளர்கிறோம் என்பதைப் பொறுத்தது.

1. ஒரு வகையான பாலூட்டி மற்றொரு வகையான பாலைக் குடிப்பதை நீங்கள் இயற்கையில் பார்த்திருக்கிறீர்களா? உதாரணமாக, ஒரு ஒட்டகச்சிவிங்கி கரடி பால் குடித்தது, ஒரு முயல் குதிரை பால் குடித்தது.

2. இதே பாலூட்டி தன் வாழ்நாள் முழுவதும் இதை குடிப்பதை நீங்கள் பார்த்திருக்கிறீர்களா?!

ஒரு மனிதனால் மட்டுமே அத்தகைய விஷயத்தை கொண்டு வர முடியும், ஏனென்றால் அவன் இயற்கையை விட புத்திசாலி! Zeland எழுதுவது போல்: "இது மிகவும் வருத்தமாக இருக்கிறது. மனிதன், தன்னை இயற்கையின் ராஜாவாகக் கற்பனை செய்துகொண்டு, மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகளாக உருவாக்கப்பட்ட தனித்துவமான உயிர்க்கோளத்தை ரீமேக் செய்ய ஒரு ஆடம்பரமான மற்றும் அழிவுகரமான வம்புகளைத் தொடங்கினான். என்ன நடக்கிறது என்று புரிகிறதா? இது ஒரு குரங்கை வேதியியல் ஆய்வகத்திற்குள் அனுமதிப்பது போன்றது. இந்த குரங்கு அங்கு எதைச் செய்தாலும், விஞ்ஞானத்தில் இருந்தும், சூப்பர்-அறிவியல் நிலைகள் மற்றும் நோக்கங்கள் இருந்தும் கூட, அது ஒரு பேரழிவாக மாறும்.

பசுவை எந்த இடத்தில் வைத்தாலும், அது ஒவ்வொரு வருடமும் ஒரு கன்றுக்குட்டியைப் பெற்றெடுக்க வேண்டும். ஒரு காளை கன்று பால் கொடுக்க முடியாது, அதன் விதி தவிர்க்க முடியாதது. 9 மாதங்கள் கருவைத் தாங்கும் பசு பால் கறப்பதை நிறுத்தாது. பால் அளவு அதிகரிக்க, இறைச்சி மற்றும் எலும்பு உணவு மற்றும் மீன் தொழிற்சாலை கழிவுகள் அடிக்கடி தீவனத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது, அதே போல் வளர்ச்சி ஹார்மோன் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உட்செலுத்தப்படுகின்றன.

கன்றுகள் பிறந்த உடனேயே பால் கறக்கப்படும். அவர்கள் விலங்குகளுக்கு இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து இல்லாத பால் மாற்றுகளுடன் உணவளிக்கிறார்கள் - அது மிகவும் மென்மையான வெளிர் நிறத்தைக் கொடுக்கிறது.

தொடர்ந்து மன அழுத்தத்தில் இருப்பதால், பசுக்களுக்கு போவின்ஸ் லுகேமியா, போவின் நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு, குரோனின் நோய் மற்றும் முலையழற்சி ஆகியவை உருவாகின்றன. ஒரு பசுவின் சராசரி ஆயுட்காலம் 25 ஆண்டுகள் ஆகும், ஆனால் 3-4 வருட "வேலை"க்குப் பிறகு அவை இறைச்சிக் கூடத்திற்கு அனுப்பப்படுகின்றன.

பற்றி 

புத்திசாலித்தனமான மருத்துவர் கே. கேம்ப்பெல், மனித நோய்களுக்கான காரணங்கள் பற்றிய புகழ்பெற்ற புத்தகத்தை எழுதினார், சீனா ஆய்வு. அதிலிருந்து ஒரு சாறு இங்கே: “வெளிப்படையாக, பால் உட்கொள்வது வகை XNUMX நீரிழிவு, புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் மற்றும் பிற ஆட்டோ இம்யூன் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்று குழந்தைகளோ அல்லது அவர்களின் பெற்றோரோ கற்பிக்கவில்லை மற்றும் சோதனை ஆய்வுகள் கேசீனின் திறனைக் குறிப்பிடுகின்றன. பால் பொருட்களில் உள்ள புரதம் - புற்றுநோயை உண்டாக்கும், அளவை அதிகரிக்கும்

இரத்தக் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை அதிகரிக்கும்.

கல்வியாளர் உகோலேவின் படைப்புகளுக்குத் திரும்புவோம். குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் கொடுப்பதைப் பற்றி அவர் எழுதுவது இங்கே: “தாயின் பாலை மற்ற உயிரினங்களின் பாலூட்டிகளின் பிரதிநிதிகளின் பாலால் மாற்றினால், அதே எண்டோசைட்டோசிஸின் பொறிமுறையைப் பயன்படுத்தி, வெளிநாட்டு ஆன்டிஜென்கள் உடலின் உள் சூழலில் நுழையும், ஏனெனில் சிறு வயதிலேயே இரைப்பைக் குழாயில் நோய் எதிர்ப்புத் தடை இன்னும் இல்லை.

இந்த வழக்கில், பல நோயெதிர்ப்பு நிபுணர்கள் மிகவும் எதிர்மறையாக மதிப்பிடும் சூழ்நிலை எழுகிறது, ஏனெனில் இயற்கையான பொறிமுறையின் காரணமாக, ஒரு பெரிய அளவு வெளிநாட்டு புரதங்கள் குழந்தையின் உடலின் உள் சூழலில் நுழைகின்றன. பிறந்த சில நாட்களுக்குப் பிறகு, எண்டோசைட்டோசிஸ் முற்றிலும் நின்றுவிடும். இந்த வயதில், பால் ஊட்டச்சத்துடன், ஒரு வித்தியாசமான படம் வெளிப்படுகிறது, இது தாய் மற்றும் பசுவின் பால் இடையே கூர்மையான வேறுபாடுகளைக் குறிக்கிறது. 

பால் கூட சா காரணமாக மதிப்பிடப்படுகிறது, உண்மையில் அது நிறைய உள்ளது. எனவே, மருத்துவர்கள் அதை குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், அதே போல் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுகிறார்கள்.

முதல் கேள்வி: பசுக்கள், அதைத் தானே பெறுவதற்காக, மற்ற பசுக்களிடம் இருந்து பாலை ஏன் அருந்துவதில்லை, அல்லது, யானைகள், ஒட்டகச்சிவிங்கிகள் என்று கூறுவது ஏன்? ஆம், ஏனென்றால் ஒரு குறிப்பிட்ட இனத்திற்கு உண்மையில் தேவைப்படும் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உங்கள் தாயின் பாலில் மட்டுமே உள்ளன!

இரண்டாவது: நமக்கு ஏன் இவ்வளவு கால்சியம் தேவை? பிறந்தநாளில் கன்றுக்குட்டியைப் போல நாமும் காலில் எழுந்து நிற்க வேண்டுமா?

கால்சியத்தின் பல தாவர ஆதாரங்கள் உள்ளன. பால் மற்றும் முட்டைக்கோஸ், தேதிகள், எள் விதைகள், பாப்பி விதைகள் மற்றும் பிற பொருட்களில் கால்சியம் உள்ளடக்கம் பற்றிய தரவை ஒப்பிடுக. 

கால்சியம் தவிர, எலும்பு வலிமைக்கு சிலிக்கான் தேவைப்படுகிறது (ஓட்ஸ், பார்லி, சூரியகாந்தி விதைகள், மிளகுத்தூள், பீட், கீரைகள், செலரி). கூடுதலாக, உடற்பயிற்சி எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது, ஆனால் பசுவின் பால் அல்ல!

நாம் எதைப் பற்றி மறந்துவிட்டோம்? சாக்லேட், கேக்குகள் மற்றும் மதுபானங்கள் போன்றவற்றில் எங்களுக்கு அவர் மீது தனி அன்பு உண்டு.

பால் பொருட்கள் விலங்குகளை கொன்று உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை. அதிகரித்த அழுத்தம், உற்சாகம், ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் போதைக்கு வழிவகுக்கும் மன அழுத்த ஹார்மோன்கள் அவற்றில் இல்லை என்பதே இதன் பொருள். ஆனால் அதே நேரத்தில், அவை ஓபியேட் தயாரிப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ஏற்கனவே நேரடியாக மருந்துகள். இந்த ஓபியேட் பொருட்கள் பாலில் உள்ளதால், ஒரு பசு ஒரு கன்றுக்கு உணவளிக்கும் போது, ​​இந்த கன்று தன் தாயிடம் வந்து சாப்பிட்டு அமைதியாக இருக்க விரும்புகிறது.

பாலாடைக்கட்டி, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, பாலை விட அதிக செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு! இவ்வாறு, ஓபியேட் தயாரிப்புகள் ஒரு நபரை அமைதிப்படுத்துகின்றன, லேசான மற்றும் மன அமைதியை உருவாக்குகின்றன.

கால்நடை வளர்ப்பு சுற்றுச்சூழலை எவ்வளவு மாசுபடுத்துகிறது தெரியுமா?