ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | எண் | விதி ** | 100 கிராம் சாதாரண% | 100 கிலோகலோரியில் இயல்பான% | 100% விதிமுறை |
கலோரி | 31 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 5.8% | 5432 கிராம் |
புரதங்கள் | 1.83 கிராம் | 76 கிராம் | 2.4% | 7.7% | 4153 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.22 கிராம் | 56 கிராம் | 0.4% | 1.3% | 25455 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 4.27 கிராம் | 219 கிராம் | 1.9% | 6.1% | 5129 கிராம் |
நார்ச்சத்து உணவு | 2.7 கிராம் | 20 கிராம் | 13.5% | 43.5% | 741 கிராம் |
நீர் | 90.32 கிராம் | 2273 கிராம் | 4% | 12.9% | 2517 கிராம் |
சாம்பல் | 0.66 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.ஏ.ஈ | 35 mcg | 900 mcg | 3.9% | 12.6% | 2571 கிராம் |
ஆல்பா கரோட்டின் | 69 μg | ~ | |||
பீட்டா கரோட்டின் | 0.379 மிகி | 5 மிகி | 7.6% | 24.5% | 1319 கிராம் |
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின் | 640 mcg | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.082 மிகி | 1.5 மிகி | 5.5% | 17.7% | 1829 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.104 மிகி | 1.8 மிகி | 5.8% | 18.7% | 1731 கிராம் |
வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 15.3 மிகி | 500 மிகி | 3.1% | 10% | 3268 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.225 மிகி | 5 மிகி | 4.5% | 14.5% | 2222 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.141 மிகி | 2 மிகி | 7.1% | 22.9% | 1418 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 26.8% | 1212 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 12.2 மிகி | 90 மிகி | 13.6% | 43.9% | 738 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.41 மிகி | 15 மிகி | 2.7% | 8.7% | 3659 கிராம் |
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன் | 43 μg | 120 mcg | 35.8% | 115.5% | 279 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, எண் | 0.734 மிகி | 20 மிகி | 3.7% | 11.9% | 2725 கிராம் |
betaine | 0.1 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 211 மிகி | 2500 மிகி | 8.4% | 27.1% | 1185 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 37 மிகி | 1000 மிகி | 3.7% | 11.9% | 2703 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 25 மிகி | 400 மிகி | 6.3% | 20.3% | 1600 கிராம் |
சோடியம், நா | 6 மிகி | 1300 மிகி | 0.5% | 1.6% | 21667 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 18.3 மிகி | 1000 மிகி | 1.8% | 5.8% | 5464 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 38 மிகி | 800 மிகி | 4.8% | 15.5% | 2105 |
கனிமங்கள் | |||||
இரும்பு, Fe | 1.03 மிகி | 18 மிகி | 5.7% | 18.4% | 1748 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.216 மிகி | 2 மிகி | 10.8% | 34.8% | 926 கிராம் |
காப்பர், கு | 69 μg | 1000 mcg | 6.9% | 22.3% | 1449 கிராம் |
செலினியம், சே | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 3.5% | 9167 கிராம் |
ஃப்ளோரின், எஃப் | 19 μg | 4000 மிகி | 0.5% | 1.6% | 21053 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.24 மிகி | 12 மிகி | 2% | 6.5% | 5000 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் | 0.88 கிராம் | ~ | |||
மோனோ மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 3.26 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 கிராம் | |||
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்) | 1.51 கிராம் | ~ | |||
சுக்ரோஸ் | 0.36 கிராம் | ~ | |||
பிரக்டோஸ் | 1.39 கிராம் | ~ | |||
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் | |||||
அர்ஜினைன் * | 0.073 கிராம் | ~ | |||
வேலின் | 0.09 கிராம் | ~ | |||
ஹிஸ்டைடின் * | 0.034 கிராம் | ~ | |||
Isoleucine | 0.066 கிராம் | ~ | |||
லியூசின் | 0.112 கிராம் | ~ | |||
லைசின் | 0.088 கிராம் | ~ | |||
மெத்தியோனைன் | 0.022 கிராம் | ~ | |||
திரியோனின் | 0.079 கிராம் | ~ | |||
டிரிப்டோபன் | 0.019 கிராம் | ~ | |||
பினைலானைனில் | 0.067 கிராம் | ~ | |||
அமினோ அமிலம் | |||||
ஆலனைன் | 0.084 கிராம் | ~ | |||
அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 0.255 கிராம் | ~ | |||
கிளைசின் | 0.065 கிராம் | ~ | |||
குளுதமிக் அமிலம் | 0.187 கிராம் | ~ | |||
புரோலீன் | 0.068 கிராம் | ~ | |||
செரைன் | 0.099 கிராம் | ~ | |||
டைரோசின் | 0.042 கிராம் | ~ | |||
சிஸ்டைன் | 0.018 கிராம் | ~ | |||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.05 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 கிராம் | |||
16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.042 கிராம் | ~ | |||
18: 0 ஸ்டீரிக் | 0.008 கிராம் | ~ | |||
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.01 கிராம் | நிமிடம் 16.8 கிராம் | 0.1% | 0.3% | |
18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9) | 0.008 கிராம் | ~ | |||
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.113 கிராம் | 11.2-20.6 கிராம் முதல் | 1% | 3.2% | |
18: 2 லினோலிக் | 0.044 கிராம் | ~ | |||
18: 3 லினோலெனிக் | 0.069 கிராம் | ~ | |||
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.069 கிராம் | 0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை | 7.7% | 24.8% | |
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.044 கிராம் | 4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை | 0.9% | 2.9% |
ஆற்றல் மதிப்பு 31 கிலோகலோரி.
- கப் = 110 கிராம் (34.1 கிலோகலோரி)
- 10 பீன்ஸ் (4″ நீளம்) = 55 கிராம் (17.1 கிலோகலோரி)
பச்சை பீன்ஸ், பச்சை வைட்டமின் சி மற்றும் 13.6%, வைட்டமின் கே - 35,8% போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
- வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, உடல் இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. குறைபாடு தளர்வானது மற்றும் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தத் தந்துகிகளின் பலவீனம் காரணமாக நாசி இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது.
- வைட்டமின் கே இரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வைட்டமின் கே இன் குறைபாடு இரத்தத்தின் உறைதல் நேரம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இரத்தத்தில் குறைந்த அளவு புரோத்ராம்பின்.
பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.
குறிச்சொற்கள்: கலோரிகள் 31 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், பயனுள்ள பீன்ஸை விட தாதுக்கள், பச்சை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பச்சை பீன்ஸின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், பச்சை