காபி தண்ணீர், தேநீர், மூலிகை உட்செலுத்துதல் ஆகியவை மிகவும் பயனுள்ள பானங்கள் ஆகும், இதன் நன்மைகள், ஒருவேளை, சோம்பேறிகளுக்கு மட்டுமே தெரியாது. ஆனால் குழந்தைகள் பற்றி என்ன? அனைத்து மூலிகைகளும் மிகவும் பாதுகாப்பானதா, மேலும், அவர்களுக்கு குணமாகுமா? குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படும் பல மூலிகை மாறுபாடுகளைப் பார்ப்போம்.
முல்லீன் என்பது இருமல், கக்குவான் இருமல், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, நிமோனியா, காய்ச்சல் மற்றும் காதுவலி போன்ற நிலைகளில் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும். முல்லீன் டிங்க்சர்கள் வயிற்றுப்போக்கு, பெருங்குடல் மற்றும் இரைப்பை குடல் இரத்தப்போக்கு ஆகியவற்றிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சமையலுக்கு, ஒரு டீஸ்பூன் மூலிகைகள் எடுக்கப்படுகின்றன, குறைந்த வெப்பத்தில் 2-10 நிமிடங்கள் 15 கிளாஸ் தண்ணீரில் கவனமாக வேகவைக்கவும். பின்னர் குழம்பு வடிகட்டி, குழந்தைக்கு ஒரு பானம் கொடுக்கிறோம். வயிற்றில் உள்ள அசௌகரியம் நிறைந்ததாக இருப்பதால், அளவை அதிகரிக்க வேண்டாம். தேநீர் தவிர, காது நோய்த்தொற்றுகளுக்கு முல்லீனை சொட்டுகளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
ஏலக்காய் ஒரு மசாலா, அதன் விதைகள் மற்றும் பூக்கள் பல உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளில் சுவையூட்டும் முகவர்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விதைகள் இனிமையான ஆனால் காரமான சுவை கொண்டவை. இது அஜீரணம், வாய்வு, குமட்டல், சுவாச நோய்கள் போன்ற உணர்வுகளை நீக்கி, சளியைக் குறைக்கும் டானிக்காகப் பயன்படுகிறது.
ஏலக்காய் தேநீர் பொதுவாக விதைகளில் இருந்து பெறப்படுகிறது. வட்டமான, கருப்பு விதைகள் தேயிலை தூளாக நசுக்கப்படுகின்றன. 3-4 ஏலக்காய் காய்களின் விதைகளை நசுக்கி 2 கப் தண்ணீரில் 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
இந்த அற்புதமான மசாலாவின் உட்செலுத்துதல் குழந்தைகளுக்கும் வயதான குழந்தைகளுக்கும் பாதுகாப்பாக கொடுக்கப்படலாம். பெருஞ்சீரகம் பெருங்குடல், செரிமான கோளாறுகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இயற்கையான மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது, மேலும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல மூலமாகவும் உள்ளது.
ஒரு டீஸ்பூன் பெருஞ்சீரகத்தை 200 மில்லி தண்ணீரில் 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, வடிகட்டி, ஆறவிடவும். தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை முடிந்தவரை பாதுகாக்க குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டியது அவசியம்.
வைரஸ், ஈஸ்ட் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு அளிக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. இது வலியை நன்றாக விடுவிக்கிறது, வயிற்று பிரச்சனைகளை குறைக்க உதவுகிறது, தூக்கமின்மைக்கு உதவுகிறது. எலுமிச்சை தைலத்தின் இளம் இலைகளை கொதிக்கும் நீரில் 15 நிமிடங்கள் காய்ச்சினால் போதும், கொள்கலனை ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும்.