ஜப்பானிய நீண்ட ஆயுள்

உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) கூற்றுப்படி, ஜப்பானிய பெண்கள் உலகின் மிக நீண்ட ஆயுட்காலம் கொண்டவர்கள், சராசரியாக 87 ஆண்டுகள். ஆண்களின் ஆயுட்காலம் அடிப்படையில், அமெரிக்கா மற்றும் இங்கிலாந்தை விட ஜப்பான் உலகின் முதல் பத்து இடங்களில் உள்ளது. சுவாரஸ்யமாக, இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு, ஜப்பானில் ஆயுட்காலம் மிகக் குறைவாக இருந்தது.

உணவு

நிச்சயமாக, மேற்கத்தியர்கள் சாப்பிடுவதை விட ஜப்பானியர்களின் உணவு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. ஒரு நெருக்கமான தோற்றத்தை எடுப்போம்:

ஆம், ஜப்பான் சைவ நாடு அல்ல. இருப்பினும், அவர்கள் உலகின் பிற பகுதிகளில் சாப்பிடுவதைப் போல இங்கு சிவப்பு இறைச்சியை சாப்பிடுவதில்லை. மீனை விட இறைச்சியில் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது, இது நீண்ட காலத்திற்கு இதய நோய், மாரடைப்பு மற்றும் பலவற்றை ஏற்படுத்துகிறது. பொதுவாக குறைந்த பால், வெண்ணெய் மற்றும் பால். ஜப்பானிய மக்களில் பெரும்பாலோர் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்கள். உண்மையில், மனித உடல் இளமைப் பருவத்தில் பால் உட்கொள்ளும் வகையில் வடிவமைக்கப்படவில்லை. ஜப்பானியர்கள், அவர்கள் பால் குடித்தால், அரிதாக, கொழுப்பின் மற்றொரு மூலத்திலிருந்து தங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்கிறார்கள்.

அரிசி என்பது சத்தான, குறைந்த கொழுப்புள்ள தானியமாகும், இது ஜப்பானில் எதையும் சேர்த்து உண்ணப்படுகிறது. அத்தியாவசிய கடற்பாசி அயோடின் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களில் நிறைந்துள்ளது, இது மற்ற உணவுகளில் மிகுதியாக இருப்பதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். இறுதியாக, தேநீர். ஜப்பானியர்கள் நிறைய தேநீர் குடிப்பார்கள்! நிச்சயமாக, எல்லாம் மிதமாக நல்லது. பரவலான பச்சை மற்றும் ஓலாங் டீயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் செரிமான அமைப்பில் கொழுப்புகளை உடைக்க உதவுகிறது, குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.

இங்கே தந்திரம்: சிறிய தட்டுகள் நம்மை சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிட வைக்கின்றன. உணவுகளின் அளவு மற்றும் ஒரு நபர் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறார் என்பதற்கான தொடர்பு குறித்து நிறைய ஆராய்ச்சிகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. ஜப்பானியர்கள் சிறிய கிண்ணங்களில் உணவை வழங்குகிறார்கள், அதனால் அவர்கள் அதிகமாக சாப்பிட மாட்டார்கள்.

யுஎஸ் நேஷனல் அகாடமி ஆஃப் ஏஜிங்கின் இயக்குனர் கிரெக் ஓ'நீலின் கூற்றுப்படி, அமெரிக்கர்கள் உண்ணும் கலோரிகளில் 13 கலோரிகளை மட்டுமே ஜப்பானியர்கள் உட்கொள்கிறார்கள். ஜப்பானில் பருமனான நோயாளிகளின் புள்ளிவிவரங்கள் மிகவும் ஆறுதலளிக்கின்றன: ஆண்களில் 3,8%, பெண்களில் 3,4%. ஒப்பிடுகையில், இங்கிலாந்தில் இதே போன்ற புள்ளிவிவரங்கள்: 24,4% - ஆண்கள், 25,1 - பெண்கள்.

2009 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், 13 பேருக்கும் குறைவான மக்கள் அதிக உடல் செயல்பாடுகளைக் கொண்ட நான்கு நாடுகளில் ஒன்றாக ஜப்பானை வரிசைப்படுத்தியது. இருப்பினும், பிற ஆதாரங்களின்படி, ஜப்பானியர்களின் அன்றாட வாழ்க்கையில் கார்களை விட பொது போக்குவரத்தின் அதிக இயக்கம் மற்றும் பயன்பாடு ஆகியவை அடங்கும்.

ஒருவேளை அது மரபியலில் உள்ளதா? 

ஜப்பானியர்களுக்கு நீண்ட ஆயுளுக்கான மரபணுக்கள் உள்ளன என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன. குறிப்பாக, டிஎன்ஏ 5178 மற்றும் என்டி2-237மெட் ஜீனோடைப் ஆகிய இரண்டு மரபணுக்களை ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது, அவை முதிர்வயதில் சில நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பதன் மூலம் நீண்ட ஆயுளை ஊக்குவிக்கின்றன. இந்த மரபணுக்கள் முழு மக்கள்தொகையிலும் இல்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

1970 களில் இருந்து, சோர்வு காரணமாக ஏற்படும் மரணம் போன்ற ஒரு நிகழ்வு நாட்டில் உள்ளது. 1987 முதல், ஜப்பானிய தொழிலாளர் அமைச்சகம் "கரோஷி" பற்றிய தரவை வெளியிட்டது, ஏனெனில் நிறுவனங்கள் வேலை நேரத்தை குறைக்க வேண்டும் என்று வலியுறுத்தப்பட்டது. இத்தகைய இறப்புகளின் உயிரியல் அம்சம் உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. வேலை சோர்வினால் ஏற்படும் இறப்புகளுக்கு மேலதிகமாக, ஜப்பானில், குறிப்பாக இளைஞர்களிடையே தற்கொலை விகிதம் இன்னும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் அதிக வேலையுடன் தொடர்புடையது. இந்த வகை தற்கொலைக்கான அதிக ஆபத்து நிர்வாக மற்றும் நிர்வாக ஊழியர்களிடையே இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, அங்கு மன அழுத்தம் மிக அதிகமாக உள்ளது. இந்த குழுவில் அதிக உடல் உழைப்பு உள்ள தொழிலாளர்களும் உள்ளனர்.